脂肪在人體消化道內消化的過程是（　　）A．脂肪→氨基*B．脂肪→麥芽糖→葡萄糖C．脂肪→脂肪微粒→甘油和脂肪*...

問題詳情：

脂肪在人體消化道內消化的過程是（　　）

A．脂肪→氨基*

B．脂肪→麥芽糖→葡萄糖

C．脂肪→脂肪微粒→甘油和脂肪*

D．脂肪→甘油和脂肪*

【回答】

C

【解析】

分析：脂肪的消化要經過膽汁的乳化和消化酶的分解消化兩個過程。

詳解：脂肪在消化道內，首先被膽汁乳化成脂肪微粒，脂肪微粒再被脂肪酶分解成甘油和脂肪*。故C正確。A選項中氨基*是蛋白質的分解產物，B選項的麥芽糖和葡萄糖是澱粉分解的產物，D選項缺少膽汁對脂肪的乳化作用，故選C。

點睛：膽汁對脂肪的消化具有乳化作用，糖類、蛋白質和脂肪的分解產物不同，注意區分。

知識點：消化和吸收

題型：選擇題