製作泡菜的原理就是利用乳*菌使蔬菜中的有機物生成乳*。製作泡菜時,泡菜壇要加蓋,同時還要用水封口,這是因爲A....
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問題詳情:
製作泡菜的原理就是利用乳*菌使蔬菜中的有機物生成乳*。製作泡菜時,泡菜壇要加蓋,同時還要用水封口,這是因爲
A. 乳*菌是厭氧菌,防止氧進入壇內 B. 乳*菌是好氧菌,讓更多的氧進入壇內
C. 乳*菌的生活需要水 D. 乳*菌的生活不需要水
【回答】
A
知識點:人類對細菌和真菌的利用
題型:選擇題
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