家庭廚房實際上就是一個化學世界，“柴米油鹽醬醋糖”等都是化學物質。請回答：⑴加*鹽就是在食鹽中加入一定量的**...

問題詳情：

家庭廚房實際上就是一個化學世界，“柴米油鹽醬醋糖”等都是化學物質。請回答：

⑴加*鹽就是在食鹽中加入一定量的**鉀（KIO3），國家規定1 000 g 加*鹽中含0.034 g **鉀，即1 000 g 加*鹽相當於含                     g *元素（保留到小數點後三位）；

⑵白糖和紅糖的主要成分都是蔗糖（C12H22O11）。用                     可將紅糖脫*變成白糖，這利用了該物質的                     *；

⑶食醋不慎滴到大理石臺面上，會使其失去光澤，變得粗糙。這是因爲食醋中的                     

與大理石發生了化學反應；

⑷炒菜時油鍋中的油不慎着火，可迅速用鍋蓋蓋滅，滅火的原理是                     。

【回答】

⑴0.019；⑵活*炭、吸附；⑶醋*；⑷使可燃物與氧氣隔絕。

知識點：未分類

題型：填空題