葡萄糖是單糖的主要原因是(　　)A．在糖類物質中含碳原子數最少B．不能水解成更簡單的糖C．分子中有一個醛基(—...

問題詳情：

葡萄糖是單糖的主要原因是(　　)

A．在糖類物質中含碳原子數最少

B．不能水解成更簡單的糖

C．分子中有一個醛基(—CHO)

D．分子結構最簡單

【回答】

B　[本題考查糖類分類的標準及對葡萄糖結構的認識。從分類來看，不能再水解的糖是單糖，故*爲B。]

知識點：葡萄糖 蔗糖

題型：選擇題