在制果酒、果醋、泡菜、腐乳時，發酵過程中對氧氣的需求分別是(　　)A．無氧、有氧、無氧、有氧B．有氧、無氧、無...

問題詳情：

在制果酒、果醋、泡菜、腐乳時，發酵過程中對氧氣的需求分別是(　　)

A．無氧、有氧、無氧、有氧

B．有氧、無氧、無氧、有氧

C．無氧、有氧、有氧、無氧

D．兼氧、無氧、有氧、無氧

【回答】

A

知識點：微生物的利用

題型：選擇題