中文谷蔬菜和水果長時間儲藏、保鮮所需要的條件應爲（） A．低溫、乾燥、低氧B． 低溫、溼度適中、低氧 ...
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問題詳情：
蔬菜和水果長時間儲藏、保鮮所需要的條件應爲（）
A．低溫、乾燥、低氧 B． 低溫、溼度適中、低氧
C．高溫、乾燥、高氧 D． 高溫、溼度適中、高氧
【回答】
B
知識點：呼吸作用
題型：選擇題
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蔬菜和水果長時間儲藏、保鮮所需要的條件應爲（）
A．低溫、乾燥、低氧 B． 低溫、溼度適中、低氧
C．高溫、乾燥、高氧 D． 高溫、溼度適中、高氧
【回答】
B
知識點：呼吸作用
題型：選擇題
