中文谷一些食物近似pH如下表食物番茄牛奶雞蛋清蘋果汁pH4．0～4．46．3～6．67．6～8．02．9～3．3 則...
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問題詳情：
一些食物近似pH如下表
食物 | 番茄 | 牛奶 | 雞蛋清 | 蘋果汁 |
pH | 4．0～4．4 | 6．3～6．6 | 7．6～8．0 | 2．9～3．3 |
則下列說法不正確的是（ ） A．胃*過多的人應少食蘋果 B．番茄汁屬於**食品 C．牛奶和雞蛋清均爲鹼*食品 D．牛奶比蘋果汁**弱
【回答】
C
知識點：*和鹼的中和反應
題型：選擇題
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