- 問題詳情:(2016屆浙*省杭州市朝暉初中等六校九年級12月聯考)閱讀下面的文字,按要求作文。三隻青蛙掉進了鮮奶桶中,第一隻青蛙說:“這是命。”於是它盤起後腿,一動不動地等待着死亡的降臨。第二隻青蛙說:“這桶看來太深了,憑我的跳躍能力是不可能跳出去的。我今天死定了。”於是它...
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- 問題詳情:某同學在家指導媽媽“用鮮奶製作*奶”和“用葡萄*制葡萄酒”,下列指導措施中,正確的是() A.製作*奶需要密封,而製作葡萄酒不需要密封 B.製作*奶和葡萄酒都需要先通氣 C.製作*奶的菌種屬於細菌,釀製葡萄酒的菌種屬於真菌 D.製作*奶和釀製葡萄酒的菌種都屬於真菌【回答】...
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- 脆皮炸鮮奶這道小點心,是很多小朋友們的最愛,炸鮮奶顏*微黃,外皮酥脆可口,再配上柔滑且奶香濃郁的鮮奶,香甜又可口,而且營養也不錯。脆皮炸鮮奶這道小點心,是很多小朋友們的最愛,炸鮮奶顏*微黃,外皮酥脆可口,再配上柔滑且奶香濃郁的鮮奶,香甜又可口,而且營養也不錯。今天本店主...
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- 問題詳情:如圖所示食品、調味品的製作過程中,沒有發生化學變化的是.A.鮮奶制*奶B.黃豆釀醬油 C.糯米釀甜酒 D.水果榨果汁【回答】【考點】化學變化和物理變化的判別.【分析】鮮奶制*奶、糯米釀甜酒、黃豆釀醬油的變化過程中有新物質生成,屬於化學變化;水果榨果汁的變化過...
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- 問題詳情:下列屬於純淨物的是()A.蒸餾水B.水果*拉C.鮮奶蛋糕D.雞湯麪【回答】考點:純淨物和混合物的判別.專題:物質的分類.分析:純淨物由一種物質組成,混合物由兩種或兩種以上的物質組成.解答:解:A、蒸餾水中含有一種物質﹣﹣水,屬於純淨物;B、水果*拉中含有水和一些溶於水的物質,屬於混合物;C、...
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- 問題詳情:下列變化不屬於化學變化的是( )A、鮮奶制*奶 B、糯米釀甜酒C、鐵杵磨成針 D、*氧化*溶液中加少量膽*【回答】剖析 化學變化就是生成其它物質的變化,題中鐵杵磨成...
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- 問題詳情:屬於發酵食品的是A.饅頭 B.鮮奶 C.豆漿 D.米飯【回答】A【解析】試題分析:做饅頭或麪包時,經常要用到酵母菌,酵母菌經過發酵可以分解麪粉中的葡萄糖,產生二氧化碳,二氧化碳是氣體,遇熱膨脹而形成小孔,使得饅頭或麪包暄軟多孔,故...
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- 問題詳情:某地飼養奶牛採取公司加農戶的形式,奶農把自家奶牛生產的鮮奶以預定的價格賣給公司,公司給每戶奶農簽發了現金支票。奶農憑這張支票( )A.到公司支取現金 B.到*券公司支取現金C.到銀行支取現金 D.自行到交易市場轉讓獲得所需現金【...
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- 被芒果包裹的硬麪鮮奶蛋糕,享受另外一種風味。本商廈食品部自即日起每天供應自產自銷鮮奶蛋糕....
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- 問題詳情:夏天在自制*奶時,可以用煮沸冷卻的鮮奶爲原料,用沸水燙過的湯匙取新鮮含活菌的*奶爲“種子”,加入*奶的量爲5%~10%,蓋上蓋子後,放置一夜即成.在這一過程中,鮮奶相當於培養細菌方法中的 .【回答】配製培養基【解析】試題分析:此題考查的知識點是培養細菌、真菌的培養步驟...
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- 問題詳情:某同學在嘗試“用鮮奶製作*奶”和“用葡萄製作葡萄酒”的過程中遇到了一系列問題,其中分析正確的是()A.製作*奶需要密封而製作葡萄酒不需要密封B.製作*奶和葡萄酒都需要在無氧的條件下進行C.製作*奶用到一種微生物而製作葡萄酒用到兩種微生物D.製作*奶和葡萄酒用...
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- 問題詳情:下列敘述中,錯誤的是( )A.兒童常喝鮮奶可以預防佝僂病B.老年人常喝鮮奶可以預防骨質疏鬆症C.食鹽加*可以預防內陸地區地方**狀腺腫大D.常吃含*豐富、含鐵少的食物可以預防貧血症【回答】D知識點:食物中的營養物質題型:選擇題...
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- 問題詳情:經歷了2013年下半年的“奶荒”之後,鮮奶價格曾一路飆升至5元/公斤,很多奶農都花高價買入了奶牛。但2014年下半年以來,鮮奶價格進入下行通道,鮮奶收購價格一路下跌至3.3元/公斤,而與此同時,飼料售價居高不下,養殖成本上升,奶牛頓成了奶農的燙手山芋,甚至忍痛殺牛、賣牛。這...
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- 大良炒鮮奶以牛奶加入蛋白糖香草及肉桂快炒而成大良炒鮮奶以牛奶加入蛋白、糖、香草及肉桂快炒而成。...
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- 問題詳情:閱讀下面的文字,按要求作文。三隻青蛙掉進了鮮奶桶中,第一隻青蛙說:“這是命。”於是它盤起後腿,一動不動地等待着死亡的降臨。第二隻青蛙說:“這桶看來太深了,憑我的跳躍能力是不可能跳出去的。我今天死定了。”於是它沉入桶底淹死了。第三隻青蛙打量着四周說:“真是不...
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- 問題詳情:屬於物理變化的是 A.鮮奶制*奶 B.幹*氣化 C.糯米釀甜酒 D.黃豆釀醬油【回答】B知識點:物質的變化和*質題型:選擇題...
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- 大良炒鮮奶以牛奶加入蛋白糖香草及肉桂快炒而成大良炒鮮奶以牛奶加入蛋白、糖、香草及肉桂快炒而成。...
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- 問題詳情:下列關於生物技術在生活中應用的說法,錯誤的是A.利用發酵技術,在鮮奶中加入乳*菌可製成*奶B.製作泡菜的罈子加水密封是爲了抑制乳*菌繁殖C.制葡萄酒時,要將溫度控制在18~25℃D.變*果酒表面的菌膜是醋*菌在液麪大量繁殖形成的【回答】B 知識點:生物技術在食品加工及...
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- 問題詳情:屬於發酵食品的是( )A.饅頭 B.鮮奶 C.豆漿 D.米飯【回答】A知識點:食物中的營養物質題型:選擇題...
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- 問題詳情:商品需求量的變化受多種因素的影響,下列表述正確的有( )①2014年1月以來我國鮮奶價格普遍上漲,奶製品需求將增加②豬肉價格上漲,牛飼料的需求將增加③100美元可兌換的**由623.8元跌至611.52元,*赴美消費將增加④聖誕節後,超市聖誕老人玩偶消費需求將增加A.①② ...
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- 梅乾菜是牧場曬制,控管品質又保有濃濃客家原味,扣肉不會太肥也不死鹹,配上新鮮牛奶手工製作的“鮮奶饅頭”,融合其中風味更是令人印象深刻。...
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- 問題詳情:下列食品、調味品的製作過程中,沒有發生化學變化的是 ( )A.鮮奶制*奶 B.水果榨果汁 C.糯米釀甜酒 D.黃豆釀醬油【回答】B知識點:物質的變化和*質題型:選擇題...
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- 問題詳情:下列屬於純淨物的是A.蒸餾水 B.水果*拉 C.鮮奶蛋糕 D.雞湯麪【回答】A知識點:元素題型:選擇題...
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- 問題詳情:*奶是男女老幼都喜歡喝的飲品,下列有關*奶的說法中,錯誤的是()A.*奶保留了鮮奶的營養成分B.在鮮奶中加入少量*奶,將容器敞口放在溫暖的環境中,經過一段時間就變成*奶C.*奶*甜爽口、容易消化,具有明顯的保健作用 D.使用*奶後,可以降低血液中膽固醇的含量【回答】B解析:在鮮...
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- 問題詳情:下列食品、調味品的製作過程中,沒有發生化學變化的是 ()A.鮮奶制*奶 B.黃豆釀醬油C.糯米釀甜酒D.水果榨果汁【回答】D知識點:物質的變化和*質題型:選擇題...
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