下列過程中，涉及肽鍵數量變化的是（　　）A．洋葱根尖細胞染*體的複製B．用纖維素酶處理植物細胞C．小腸上皮細胞...

問題詳情：

下列過程中，涉及肽鍵數量變化的是（　　）

A．洋葱根尖細胞染*體的複製 B．用纖維素酶處理植物細胞 C．小腸上皮細胞吸收氨基* D．蛋清中加入NaCl使蛋白質析出

【回答】

解：A、染*體的複製包括DNA的複製和有關蛋白質的合成，蛋白質的合成即脱水縮合形成肽鍵的過程，故A正確； B、酶具有專一*，纖維素酶水解纖維素，纖維素屬於多糖，沒有肽鍵數量變化，故B錯誤； C、氨基*進入小腸細胞的運輸方式屬於主動運輸，載體和氨基*的*質都沒有改變，故C錯誤； D、向蛋清溶液中加入NaCl析出蛋白質，是用低鹽溶液降低蛋白質的溶解度而使蛋白質析出，此過程沒有涉及肽鍵數量的變化，故D錯誤． 故選：A．

知識點：細胞的分子組成

題型：選擇題