下列做法及解釋不合理的是( )A.真空包裝食品不易變質的原因是隔絕空氣不利於微生物生長繁殖B.新鮮蔬菜放...
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問題詳情:
下列做法及解釋不合理的是( )
A.真空包裝食品不易變質的原因是隔絕空氣不利於微生物生長繁殖
B.新鮮蔬菜放在*箱內冷藏保鮮是由於冷藏條件下微生物繁殖速度慢
C.自制*奶過程中,應將加糖後的新鮮牛奶煮沸冷卻後,再倒入*奶並封存
D.對食物加熱後再保存的目的是殺死食物中原有的微生物
【回答】
B
知識點:細菌和真菌在自然界的作用
題型:選擇題
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