下列關於發酵產物檢驗的説法，錯誤的是(    )A．果汁發酵是否產生酒精可以用重鉻*鉀來檢驗B．檢驗醋*產生的...

問題詳情：

下列關於發酵產物檢驗的説法，錯誤的是(     )

A．果汁發酵是否產生酒精可以用重鉻*鉀來檢驗

B．檢驗醋*產生的簡單易行的方法是品嚐

C．泡菜製作產生的亞**鹽可以用對氨基苯磺*和N﹣1﹣萘基乙二*鹽*鹽檢驗

D．發酵產生乳*的量可以用比*法測量

【回答】

D

知識點：微生物的利用

題型：選擇題