- 問題詳情: 小麥種子萌發時產生澱粉酶,將澱粉水解為麥芽糖、葡萄糖等.小麥種子萌發的最適温度為30℃左右.取適量小麥種子在20℃和30℃培養箱中培養4天后,做如下處理:在3支試管中加入等量斐林試劑並加熱至50℃左右,搖勻後觀察試管中的顏*.結果是()A.*呈藍*,乙呈磚紅*,*呈無*B.*呈無*,乙呈...
- 28281
- 另外,本發明還使用了山梨醇、麥芽糖醇、異麥芽糖醇和赤蘚糖醇,使產品不易結晶、發烊。用澱粉製取的麥芽糖醇溶液常常含有少量的山梨醇、麥芽三糖醇以及其它的低聚糖*化物。在配料表中辨別糖醇類物質的方法:找到以“醇”為結尾的物質,如山梨糖醇、麥芽糖醇和木糖醇。乾燥的麥...
- 15976
- 問題詳情:某生物體內發生如下反應:澱粉→麥芽糖→葡萄糖→糖原,則下列説法不正確的是()A.此生物一定是動物,因為能合成糖原B.澱粉和糖原都屬於多糖,都是儲能物質C.此生物一定是動物,因為能利用葡萄糖D.澱粉→麥芽糖→葡萄糖發生於消化道內,葡萄糖→糖原可發生於肝臟內【回答】C知識點:...
- 14258
- 問題詳情:下列關於“消化和吸收”的敍述正確的是()A.饅頭中的澱粉在口腔中被分解為麥芽糖主要依靠的是牙齒和舌的作用B.小腸絨毛壁僅由一層上皮細胞構成有利於小腸消化食物C.肝臟分泌的膽汁中沒有消化酶,但它能促進脂肪的分解D.蛋白質經胃液消化後的產物可直接被胃壁吸收【回答】...
- 13982
- 問題詳情:下列有關細胞中糖類和脂質的説法,正確的是 A.細胞中的糖類主要以單糖形式存在 B.蔗糖和麥芽糖的水解產物中都有果糖C.*脂和膽固醇是構成細胞膜的成分 D.等質量的脂肪與糖原儲存的能量相等【回答】C知識點:細胞的分子組成題型:選擇題...
- 26501
- 問題詳情:澱粉酶使澱粉水解為麥芽糖,而不能使麥芽糖水解為葡萄糖,這一事實説明了酶的() A.高效* B.專一* C. 多樣* D.生物*【回答】B知識點:酶與ATP題型:選擇題...
- 17316
- 問題詳情:(2018山東壽光期末)下列有關糖類、脂質和核*的敍述,錯誤的是()A.葡萄糖參與麥芽糖、蔗糖、纖維素、糖原的合成B.膽固醇和*脂都是構成動物細胞膜的重要成分C.在核*分子中**基團總是與兩個五碳糖相連D.生物大分子都是由許多單體連接而成的【回答】C解析:麥芽糖、蔗...
- 31119
- 問題詳情:醫生從患者一個消化器官內抽取內容物進行檢查,成分有脂肪、蛋白質及其初步消化物質、麥芽糖,這個器官可能是()A.口腔B.胃C.小腸D.大腸【回答】B知識點:消化和吸收題型:選擇題...
- 15078
- 問題詳情:醫生從小王消化道的某器官裏取出少量液體,經化驗發現含有葡萄糖、麥芽糖、澱粉、氨基*、脂肪、維生素等物質,則該器官是()A.口腔 B.胃 C.小腸 D.大腸【回答】C知識點:消化和吸收題型:選擇題...
- 17494
- 問題詳情:下列關於細胞內糖類的敍述正確的是() A.蔗糖水解後的產物均不具有還原* B.麥芽糖是構成纖維素的基本單位 C.去氧核糖是動植物細胞都有的單糖 D.糖類物質都是細胞內的能源物質【回答】C知識點:細胞的分子組成題型:選擇題...
- 26767
- 問題詳情:吃饅頭時,越嚼越甜是因為( ) A、澱粉在口腔內被分解成了麥芽糖 B、澱粉在口腔內被分解成了葡萄糖 C、唾液變成了麥芽糖 D、口腔...
- 6317
- 問題詳情:如圖表示在最適温度下,麥芽糖酶的催化速率與麥芽糖量的關係,下列有關敍述正確的是( )A.a、b兩點麥芽糖酶的利用率相同B.若温度上升5℃,b點向下方移動C.減少麥芽糖量,酶的活*一定下降D.可用斐林試劑鑑定麥芽糖的分解情況【回答】B知識點:酶與ATP題型:選擇題...
- 4616
- 問題詳情:在消化道內,能被人體吸收的營養成分是①蛋白質②葡萄糖③麥芽糖④脂肪⑤澱粉⑥氨基*⑦水⑧初步消化的蛋白質 ⑨維生素 ⑩無機鹽A.②⑥⑦⑨⑩ B.③⑥⑦⑧⑨⑩ C.①④⑤⑦⑨⑩ D.②③⑥⑦⑧⑨⑩【回答】A知識點:消...
- 31353
- 問題詳情:下列説法中,不正確的是()A.糖類、油脂和蛋白質都是天然的有機化合物B.蔗糖和麥芽糖的組成都可表示為C12H22O11,它們水解最終產物都是葡萄糖C.氨基*、蛋白質既能與強*溶液反應又能與強鹼溶液反應D.醫學上可用CuSO4溶液和NaOH溶液檢驗糖尿病人的尿液中的葡萄糖【回答...
- 6757
- 問題詳情:醫生從某病人的消化道內取出一些內容物,經化驗有維生素、水、氨基*、少量麥芽糖、無機鹽、脂肪*、纖維素.這些物質最可能是從哪裏取出的.()A.口腔 B.胃 C.小腸 D.大腸【回答】C知識點:消化和吸收題型:選擇題...
- 7308
- 問題詳情:下列有關物質分類或歸納的説法中,正確的一組()①蔗糖和麥芽糖的化學式都可用C12H22O11表示,它們互為同分異構體②聚乙烯、聚*乙烯、纖維素都屬於合成高分子③明*、石膏、*醋*、水都是電解質④鹽*、漂白粉、水玻璃都是混合物⑤分餾、乾餾、裂化都是化學變化⑥植物油、...
- 19907
- 問題詳情:下列有關化合物的敍述中正確的是 A.氨基*、甘油和葡萄糖都不能水解B.果糖、蔗糖和麥芽糖都有還原*C.植物細胞中的單糖只有葡萄糖和果糖D.纖維素、蛋白質、DNA都是某些單體的多聚體其單體的排列順序都變化多端【回答】A知識點:細胞的分子組成題型:選擇題...
- 15859
- 問題詳情:圖*表示麥芽糖酶催化麥芽糖水解的模型,圖乙表示在最適温度下,麥芽糖酶的催化速率與麥芽糖量的關係.下列相關敍述錯誤的是() A. 該模型能解釋酶的催化具有專一*,其中a代表麥芽糖酶 B. 限制f~g段上升的原因是酶的數量,故該實驗中“麥芽糖酶的量”是無關...
- 5846
- 問題詳情:澱粉在消化道中最終被分解成( ) A、葡萄糖 B、二氧化碳和水 C、麥芽糖 D、氨基*【回答】A知識點:消化和吸收題型:選擇題...
- 20783
- 問題詳情:某生物體內能發生如下的反應:澱粉→麥芽糖→葡萄糖→糖原,則下列説法不正確的是 A.此生物一定是動物,因為能合成糖原 B.澱粉和糖原都屬於多糖 C.此生物一定是動物,因為能利用葡萄糖 D.糖類在生物體內的主要作用是提供能量【回答】C知識點:細胞的分...
- 13357
- 問題詳情:下列關於生命的物質基礎的敍述中,不正確的是( )A.蔗糖、麥芽糖是植物體中的二糖B.組成生物體的元素中,碳是最基本的元素C.蛋白質分子結構的多樣*決定了蛋白質具有多種重要功能D.細胞中的結合水是良好溶劑【回答】D知識點:細胞的分子組成題型:選擇題...
- 15261
- 問題詳情:動、植物細胞內都含有的糖類物質是() A.蔗糖,乳糖 B.麥芽糖,蔗糖 C. 乳糖,葡萄糖 D.核糖,葡萄糖【回答】D知識點:細胞的分子組成題型:選擇題...
- 30593
- 問題詳情:下列物質中,屬於天然高分子化合物的是( )A、聚乙烯 B、蔗糖 C、澱粉 D、麥芽糖【回答】C知識點:有機高分子化合物簡介題型:選擇題...
- 21977
- 問題詳情:醫生從患者的一個消化器官中抽取內容物進行檢查,成分有澱粉、脂肪、蛋白質、麥芽糖、還有初步消化的蛋白質等物質,這個消化器官是( ) A.口腔 B.胃 C.小腸 D.大腸【回答】B知識點:消化和吸收題型:選擇題...
- 14722
- 問題詳情:下列屬於非還原*糖的是:A.蔗糖 B.麥芽糖 C.乳糖 D.單糖【回答】A知識點:細胞的分子組成題型:選擇題...
- 6610