- 問題詳情:車釐子(一種水果)原產於小亞細亞半島的安納托利亞高原,味道鮮美,但容易腐爛。某網店採用“先訂購,後採摘”的預售方式銷售美國車釐子,力求進口水果從源地直達消費者,圖11為銷售流程,結合材料完成20-22題。 20.該網店採用預售方式可降低銷售成本,下列選項中不能降低的是: ...
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- 問題詳情:香菇是一種可食用的真菌,它味道鮮美,營養豐富,是人們十分喜愛的美味佳餚.下列有關香菇的説法正確的是()A.屬單細胞生物 B.細胞中有成形的細胞核C.能進行光合作用 D.不屬於微生物【回答】B知識點:真菌題型:選擇題...
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- 問題詳情:腐乳味道鮮美,易於消化、吸收,是因為其內主要含有的營養成分是 ( )A.NaCl、水、蛋白質 B.無機鹽、水、維生素C.蛋白質、脂肪、NaCl、水 D.多肽、氨基*、甘油和脂肪*【回答】D知識點:微生物的...
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- 問題詳情:央視一套播出的“舌尖上的*”節目深受廣大羣眾喜愛,味道鮮美的微山湖燉魚是濟寧*“舌尖上的美食”.燉魚滿屋飄香是由於______造成的,烹飪過程中其內能是通過______方式改變的.【回答】【考點】分子的熱運動;熱傳遞改變物體內能.【分析】改變物體內能的方式有:做功與熱傳...
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- 問題詳情:腐乳味道鮮美,易於消化、吸收,是因為其內主要含有的營養成分是( )A.NaCl、水、蛋白質 B.無機鹽、水、維生素C.蛋白質、脂肪、NaCl、水 D.多肽、氨基*、甘油和脂肪*【回答】D知識點:細胞的分子組成題型:選擇題...
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- 問題詳情: 車釐子(一種水果)原產於小亞細亞半島的安納托利亞高原,味道鮮美,但容易腐爛。某網店採用“先訂購,後採摘”的預售方式銷售美國車釐子,力求進口水果從源地直達消費者,下圖為銷售流程,結合材料完成28~30題。28.該網店採用預售方式可降低銷售成本,下列選項中不能降低的是 ...
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- 問題詳情:腐乳味道鮮美,易於消化、吸收,是因為其內主要含有的營養成分是() A.NaCl、水、蛋白質 B.無機鹽、水、維生素 C.蛋白質、脂肪、NaCl、水 ...
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- 口水雞,味道鮮美,汁多肉美,鮮香又可口,是一道經典地道的美味。黃魚燉豆腐:魚肉鮮娕,油膩,湯濃*白,味道鮮美。魚的味道鮮美,營養也非常豐富。用電炒鍋做出來的飯菜,味道鮮美。即使是鴨骨也可熬湯喝,味道鮮美.搭配海鮮濃湯、酒汁雞肉、山羊肉和新鮮奶酪的味道鮮美。這道湯菜,湯汁...
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- 問題詳情:寧夏回族自治區鹽池縣擁有得天獨厚的天然地理環境,形成了灘羊肉獨特的風味品質,其肉質細嫩、無羶味、味道鮮美,被稱為寧夏“五寶”之一,鹽池“三寶”之首,享譽世界,備受消費者喜愛。陳海靠做鹽池灘羊生意賺了第一桶金。由於散養放牧的越來越多,畜載量大大超標,導致草場破...
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- 問題詳情:臘肉、醃白菜、腐乳等是家庭中常見的一些醃製品,其味道鮮美,便於保存。請聯繫生活實際,回答下列問題。(1)臘肉和醃白菜能保存較長時間而不*,原因是__________________________________________。(2)腐乳製作的原理是____________________________________。(3)製作腐乳的滷...
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- 問題詳情:*餐館裏面有許多回族*的特*菜,味道鮮美可口。回族作為一個民族開始形成是在()。A.唐朝 B.宋朝 C.元朝 D.清朝【回答】C知識點:蒙古族的興起與元朝的建立題型:選擇題...
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- 問題詳情:腐乳味道鮮美,易於消化、吸收,是因為其內主要含有的營養成分是( )A.無機鹽、水、維生素 B.NaCl、水、蛋白質C.多肽、氨基*、甘油和脂肪* D.蛋白質、脂肪、NaCl、水【回答】C知識點:微生物的利用題型:選擇題...
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- 問題詳情:我們吃到的味道鮮美的魚,是這樣烹飪出來的:將洗淨的魚煎過後,再加入少許食醋、料酒、生薑、葱、食鹽等加熱。加熱時發生了許多化學反應。其中,食醋中的乙*(CH3COOH)與料酒中的乙醇(C2H5OH)發生化學反應,生成了有特殊香味的乙*乙酯(CH3COOC2H5),下列有關説法正確的是 ...
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- 問題詳情:(濟寧中考)圖中的凍豆腐以其孔隙多、**好,營養豐富、味道鮮美而深受喜愛,人們製作凍豆腐主要是想辦法去除新鮮豆腐中的水分.製作凍豆腐的過程經歷了__________的物態變化.第12題圖【回答】凝固、熔化知識點:熔化和凝固題型:填空題...
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- 問題詳情:腐乳味道鮮美,易於消化、吸收,是因為其內主要含有的營養成分有( )A.無機鹽、水、維生素B.NaCl、水、蛋白質C.多肽、氨基*、甘油和脂肪*D.蛋白質、脂肪、NaCl、水【回答】 C知識點:微生物的利用題型:選擇題...
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- 問題詳情:我們吃到的味道鮮美的魚是這樣烹飪出來的:將洗淨的魚煎過後,再加入少許食醋、料酒、生薑、葱、食鹽等加熱。共熱時能發生了許多化學反應。其中食醋中乙*(CH3COOH)與料酒中乙醇(C2H5OH)發生化學反應,生成了有特殊香味的乙*乙酯(CH3COOC2H5)。下列有關説法正確的是A.乙*是由...
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- 問題詳情:(2020·貴陽模擬)同學們一定都吃過味道鮮美的烤鴨,烤鴨的烤制過程沒有添加任何調料,只是在烤制之前,把烤鴨放在醃製湯中醃製一定的時間,鹽就會進入肉裏。下列説法正確的是 ()A.如果讓醃製湯温度升高,鹽進入鴨肉的速度就會加快B.烤鴨的醃製過程説明分子之間有引力...
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- 問題詳情:*餐館裏面有許多回族*的特*菜,味道鮮美可口。回族作為一個民族開始形成是在()。A.唐朝 B.宋朝 C.元朝 D.清朝【回答】C知識點:蒙古族的興起與元朝的建立題型:選擇題...
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- 問題詳情:車釐子(一種水果)原產於小亞細亞半島的安納托利亞高原,味道鮮美,但容易腐爛。某 網店採用“先訂購,後採摘”的預售方式銷售美國車釐子,力求進口水果從源地直達消費者,下圖為銷售流程,結合材料完成20一22題。20.該網店採用預售方式可降低銷售成本,下列選項中不能降低的...
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- 問題詳情:腐乳味道鮮美,易於消化、吸收,是因為其內主要含有的營養成分是( )A.無機鹽、水、維生素 、水、蛋白質C.多肽、氨基*、甘油和脂肪* D.蛋白質、脂肪、NaCl、水【回答】C知識點:生物技術在...
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- 問題詳情:腐乳是我國古代勞動*創造的一種經過微生物發酵的大豆食品。腐乳味道鮮美,易於消化吸收,所以一直受到人們的喜愛。請結合腐乳製作的原理及流程示意圖,回答下列問題: (1)圖中a、b分別表示的是______________________,它們的來源是________________,作用是______________...
- 21058
- 問題詳情:我們吃到的味道鮮美的魚,是這樣烹飪出來的:將洗淨的魚煎過後,再加入少許食醋、酒、生薑、葱、食鹽等加熱。共熱時發生了許多化學反應。其中,食醋中乙*與酒中乙醇發生化學反應,生成了有特殊香味的乙*乙酯(CH3COOC2H5),下列有關説法正確的是A.乙*乙酯是一種混合物B.乙*是由...
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- 問題詳情:腐乳味道鮮美,易於消化、吸收,是因為其內主要含有的營養成分是() A.NaCl、水、蛋白質 B.無機鹽、水、維生素 C.蛋白質、脂肪、NaCl、水 D.多肽、氨基*、甘油和脂肪*【回答】D知識點:微生物的利用題型:選擇題...
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- 問題詳情:如圖中的凍豆腐以其孔隙多,**好,營養豐富,味道鮮美而深受喜愛.人們製作凍豆腐主要是想辦法去除新鮮豆腐中的水分.製作凍豆腐的過程經歷了的物態變化.與新鮮豆腐相比,凍豆腐的密度將(填“增大”、“減小”或“不變”).【回答】【考點】凝固與凝固放熱特點;與密度有關的物理現...
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- 問題詳情:螃蟹味道鮮美,營養豐富,蟹肉中含有的煙*(化學式:C6H5NO2)是人體必需的13中維生素之一,具有擴張血管的作用.(1)煙*中碳、*原子個數比為___________;(2)煙*中氮、氧元素的質量比為___________;(3)煙*中碳元素的質量分數為___________(計算結構精確到0.1%);(4)246g煙*中含氧元素的質量為...
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