- 問題詳情:化學與人類生活密切相關,下列説法錯誤的是()A.苯*有一定毒*,可以作消毒劑和防腐劑 B.油脂皂化生成的高級脂肪**是肥皂的有效成分C.用食醋去除水壺中的水垢時所發生的是水解反應D.木糖醇是一種新型的甜味劑,適合糖尿病患者的需要【回答】C知識點:乙醇醇類題型:選擇題...
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- 問題詳情:下列説法不正確是A.油脂皂化反應中加入乙醇的主要目的是增加反應物的接觸面積,以加快反應速率B.在澱粉水解液中先加過量的*氧化*、再滴加*水,溶液未變藍,説明澱粉己經完全水解C.氨基*分子中都含有-COOH和-NH2,在—定條件下,它們之間能發生反應生成高分子化合物D.游泳...
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- 問題詳情:可以判斷油脂皂化反應基本完成的現象是( )A.反應液使紅*石蕊試紙變藍* B.反應液使藍*石蕊試紙變紅*C.反應後靜置,反應液分為兩層 D.反應後靜置,反應液不分層【回答】D知識點:油脂題型:選擇題...
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- 問題詳情:下列説法錯誤的是A.製取肥皂時,常常加入少量乙醇,目的是加快皂化反應。B.海水提鎂的主要步驟為:C.工業上將二氧化碳和氨氣通入食鹽水中制的碳***,再煅燒碳***使其轉化為碳**。D.用蒸餾法便可分離苯和溴苯【回答】BC知識點:物質的分離提純和檢驗題型:多項選擇...
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- 問題詳情:油脂皂化後,要使肥皂和甘油從混合物裏充分分離,可採用的方法是①分液 ②蒸餾 ③過濾 ④鹽析 ⑤滲析A.①② B.③④ C.④③② D.③②⑤【回答】C知識點:油脂題型:選擇題...
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- 問題詳情: 下列實驗方法合理的是A.可用水鑑別己*、四*化碳、乙醇三種無*液體B.油脂皂化後可用滲析的方法使高級脂肪**和甘油充分分離C.可用澄清石灰水鑑別Na2CO3溶液和NaHCO3溶液D.為準確測定鹽*與NaOH溶液反應的中和熱,所用*和鹼的物質的量應相等【回答】A知識點:電離平衡...
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- 問題詳情:生活中處處有化學,下列説法正確的是()A.煎炸食物的花生油和牛油都是可皂化的飽和高級脂肪*甘油酯B.晶體硅可作光伏電池材料,其*質穩定,不與*、鹼發生反應C.霧霾天氣會危害人類的健康,“霧”和“霾”的分散質微粒不同D.“綠*化學”的核心是應用化學原理對環境污染進行治理【...
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- 提供天然透明皂基,10元模具,皂化材料.台北市藝術手工皂協會.結果可順利測得蟲白蠟*值、皂化值。如取代的苯**乙酯的皂化反應。目的建立測定蟲白蠟*值、皂化值的方法。目前所採用的皂化劑包括有機和無機兩種。當利用*氧化*作為一種催化劑,副作用的反應,產生不飽和脂肪*肥皂(皂...
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- 問題詳情:下列説法正確的是A.油脂、糖類和蛋白質都是天然高分子化合物B.酯類在鹼*條件下的水解反應叫做皂化反應C.澱粉水解液加過量*氧化*溶液後,加新制*氧化銅懸濁液可檢測是否水解完全D.向雞蛋清的溶液中加入某鹽溶液,可觀察到蛋白質發生凝聚,再加入蒸餾水,振盪後蛋白質又發生溶...
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- 問題詳情:下列説法正確的是()A.糖類化合物都具有相同的官能團B.酯類物質是形成水果香味的主要成分C.油脂的皂化反應生成脂肪*和*三醇D.蛋白質的水解產物都含有羧基和羥基【回答】*B解析A項,糖類化合物是多羥基醛或多羥基*以及能水解生成它們的物質,所以官能團並不都相同,錯誤;C項,...
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- 問題詳情:下列説法正確()A.石油、煤、天然氣、油脂都屬於化石燃料B.油脂在鹼*條件下的水解反應又稱為皂化反應C.分子式為(C6H10O5)n的澱粉和纖維素互為同分異構D.蔗糖是還原*糖【回答】【考點】有機化學反應的綜合應用;石油的裂化和裂解.【專題】有機反應.【分析】A.化石燃料是煤、石...
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- 問題詳情: 下列説法不正確的是( ) A.石油裂解和油脂皂化都是由高分子生成小分子的過程 B.*烯分子中所有原子不可能在同一平面上 C.(CH3)3CCH2CH3的一*代物有3種D.*苯的*化、乙*乙酯的水解均可看作取代反應【回答】A知識點:烴的衍生物單元測試題型:選擇題...
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- 問題詳情:下列關於有機化合物的説法正確的是()A.乙醇和乙*均能與*反應生成*氣B.煤的乾餾、油脂的皂化和石油的分餾都屬於化學變化C.**(C3H8)和乙醇(C2H5OH)均存在同分異構體D.糖類、油脂、蛋白質均屬於高分子化合物【回答】【考點】有機化學反應的綜合應用.【專題】有機化學基礎.【分...
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- 結果可順利測得蟲白蠟*值、皂化值。GB/T1665-1995增塑劑皂化值及酯含量的測定目的建立測定蟲白蠟*值、皂化值的方法。結論蟲白蠟*值、皂化值可通過更換溶劑、過濾、加熱等途徑測得。方法皂化值的測定,利用氣相*譜法測脂肪*組分。不同時期油脂的特*是在形成初期*值高,而在成...
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- 問題詳情:下列説法正確的是( )A.不含其他雜質的天然油脂屬於純淨物 B.油脂在**條件下水解稱為皂化C.油脂的烴基部分飽和程度越大,熔點越低 D.各種油脂水解後的產物中都有甘油【回答】D知識點:糖類油脂蛋白質單元測試題型:選擇題...
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- 問題詳情:下列説法正確的是A.油脂屬於酯類化合物,酯類在鹼*條件下的水解叫皂化反應B.用電子式表示*化*分子的形成過程:C.濃**濺在皮膚上,使皮膚呈黃*是由於濃**和蛋白質發生了顏*反應D.工業上常用電解熔融AlCl3的方法來製備單質鋁【回答】C知識點:烴的衍生物單元測試題型:選擇...
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- 問題詳情:下列關於天然物質水解的敍述正確的是A.油脂的水解反應都是皂化反應 B.油脂的水解可得到甘油C.蛋白質水解的最終產物均為葡萄糖D.澱粉水解和纖維素水解得到的最終產物不相同【回答】B知識點:石油煤題型:選擇題...
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- 問題詳情:某種直鏈飽和脂肪*甘油酯22.25g,皂化時需要3.00gNaOH,則這種脂肪*甘油酯中的碳原子數的數值是()A.17 B.18 C.54 D.57【回答】【*】D【解析】1mol脂肪*甘油酯皂化時需NaOH3mol,即120g,設該甘油酯的相對分子質量為Mr,則Mr∶120=22.25∶3.00,Mr=890...
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- 問題詳情:下列説法正確的是()A.皂化反應後的溶液中加飽和食鹽水,析出的固體沉於底部B.蛋白質遇福爾馬林發生變*,可以用於食品的消毒殺菌C.苯不能使**高錳*鉀溶液褪*,所以苯不能發生氧化反應D.化合物CH2Cl2的的結構只有一種,且可繼續發生取代反應【回答】【*】D【解析】【詳解】A...
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- 問題詳情:下列説法正確的是()A、澱粉水解的最終產物都是氨基*B、油脂的水解反應,都是皂化反應C、澱粉和纖維素可以作為工業上生產葡萄糖的原料D、蔗糖是高分子化合物,其水解產物能發生銀鏡反應【回答】C知識點:烴的衍生物單元測試題型:選擇題...
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- 用皂化—萃取的方法從米糠油蠟中獲得了不皂化物,用作含類脂物的食品抗氧劑進行了試驗。植物甾醇是一種類似於環狀醇結構物質,主要存在於植物油不皂化物中,是一種多功能因子,具有降膽固醇等生理功能;本論文以巴東紅三葉為研究對象,對巴東紅三葉草籽油的理化特*及脂肪*的組成和不...
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- 如取代的苯**乙酯的皂化反應。皂化反應:油脂在鹼*條件下的水解反應。在皂化反應過程中,鹼或者是*氧化*和油脂發生反應。當利用*氧化*作為一種催化劑,副作用的反應,產生不飽和脂肪*肥皂(皂化反應)是很容易的地方,採取顯示,在前述的化學公式。利用本方法研究乙*乙酯皂化反應和蔗糖...
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- 問題詳情:下列説法不正確的是A.油脂發生皂化反應能生成甘油B.乙炔、*烯*(CH2=CHCOOH)、醋*乙烯酯(CH3COOCH=CH2)均可作為合成聚合物的單體C.蔗糖及其水解產物均能與新制*氧化銅反應生成紅*沉澱D.谷氨*分子( )縮合最多可形成2種二...
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- 1、化學除油:在鹼*溶液中藉助皂化作用和乳化作用清除製件表面油污的過程。2、利用油脂的皂化作用,改變樣品基本*狀,使其適用於石墨爐原子吸收光譜儀的測定。...
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- 問題詳情:下列過程屬於物理變化的是A.皂化反應B.石油裂化C.石油分鎦D.煤的乾餾【回答】【*】C【解析】知識點:物質的組成分類和*質題型:選擇題...
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