- 主要探討了鮮牛乳中乳糖的低温水解。應用酶聯免疫法測定初乳中乳鐵蛋白的含量.人乳中的脂肪含量變化較大,寶寶的吮乳活動可使乳汁中的脂肪含量增加(哺乳後,乳中脂肪量為哺乳前的3倍)。本文研究了生乳與uht滅菌乳中糠氨*含量及其測定方法,並提出糠氨*作為uht滅菌乳中復原乳...
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- 問題詳情:*奶中含有的乳*對健康是有益的,乳*的化學式為C3H6O3。請計算:(1)乳*中碳、*、氧元素的質量比為(填最簡整數比)。 (2)18g乳*中氧元素的質量為g。 【回答】6∶1∶89.6知識點:化學式與化合價題型:填空題...
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- 問題詳情: 含有抗生素的牛奶不能發酵成*奶,其原因是A.抗生素能夠殺死或抑制乳*菌的生長B.抗生素呈鹼*,會與乳*中和C.抗生素能夠抑制酵母菌的生長 D.抗生素在**環境中會被分解破壞【回答】 A知識點:生物技術在食品加工及其他方面的應用題型:選擇題...
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- 問題詳情:*奶中的乳*(化學式為C3H6O3)對健康有益,有關乳*的説法正確的是()A.乳*由碳、*、氧三種原子構成B.乳*中*元素的質量分數最小C.乳*屬於氧化物D.一個乳*分子由碳、*、氧三個元素組成【回答】【考點】化學式的書寫及意義;從組成上識別氧化物;元素的質量分數計算.【專題】化學用語...
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- 問題詳情:泡菜的製作過程中,許多乳*菌產生大量乳*,共同抑制其它菌的生長,乳*積累過多,又會抑制乳*菌自身的生長,以上體現出的生物關係依次是()A.種內互助、種內鬥爭、種間鬥爭B.種內互助、種間鬥爭、種內鬥爭C.種內鬥爭、種間鬥爭、種內互助D.種間鬥爭、種內鬥爭、種內互助【回答】解...
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- 所有這些病人都表現出代謝異常,包括低血糖血癥和乳***中毒...
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- 請來兩份草莓*乳酪。外用脯氨*、甘氨*乳劑治療皮膚潰瘍。這種化合物反式棕櫚烯*是一種脂肪*,它存在於牛乳,乳酪,*乳和奶油中。以牛乳和豆乳為原料,對嗜*乳桿菌G2的乳*發酵特*進行了初步研究。以餘甘子和鮮牛乳為主要原料研製一種*乳.原味*乳酪由牛奶發酵而成,含乳*菌、蛋白質...
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- 問題詳情:牛奶中含有乳球蛋白和奶酪蛋白等物質,在奶牛的乳腺細胞中,與乳汁的合成與分泌功能有密切關係的細胞器有……………………………………………………( )A.核糖體、線粒體、內質網和高爾基體B.線粒體、內質網、高爾基體和中心體C.溶酶體、線粒體、核糖體和高爾基體D.核...
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- 鐵扒乳鴿她看見乳酪。初乳哺乳:動物分娩後最初分泌的奶,尤指牛;初乳.蛆在乳酪裏孳生。擠乳或停乳不當,*房和牛牀不清潔,導致細菌從乳孔侵入乳腺而引起。正文:問:胸乳勞傷和乳腺病痛易籤別麼?半乳糖酵催化半乳糖水解的一種酶.採用氣相乳濁工藝生產乳白石英玻璃。先生,您要什...
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- 問題詳情:Ⅰ、乳糖酶能夠催化乳糖水解為葡萄糖和半乳糖,具有重要應用價值。乳糖酶的製備及固定化步驟如下:(1)該實驗過程中可通過直接測定 指標來表示酶的催化效率。(2)純化後的乳糖酶可用電泳法檢測其分子量大小。在相同條件下,帶電荷相同的蛋白質電泳速度越快,説明其分...
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- 問題詳情:乳*飲料中的一個乳*菌屬於生命系統的 ( )A.細胞 B.器官 C.種羣 D.生態系統【回答】A知識點:生命系統層次題型:選擇題...
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- 目的探討結核*中耳乳突炎誤診原因。目的:探討結核*中耳乳突炎的臨牀特徵。結果結核*中耳乳突炎多以耳漏、鼓膜大穿孔、鼓室內大量蒼白*或紅*肉芽組織、聽力損失較重為特徵。...
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- 問題詳情: 已知乳*的化學式為C3H6O3,乳*是由_____種元素組成的,其中C、H元素的質量比為______;乳*的摩爾質量是______g/mol;0.1mol乳*中約含有___________個乳*分子。(用科學計數法表示)【回答】3(三);6:1;90;6.02×1022知識點:化學式與化合價題型:填空題...
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- 問題詳情:*奶中含有的乳*對健康是有益的。下列關於乳*的敍述錯誤的是()A.乳*屬於有機化合物B.乳*分子中碳、*、氧的原子個數比為1∶1∶2C.乳*中氧元素的質量分數最大D.乳*由碳、*、氧三種元素組成【回答】B知識點:化學式與化合價題型:選擇題...
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- 1、一百據瞭解,該院乳腺中心明確標識“男賓止步”,但仍有不少陪同就醫的男士“闖”進來,這讓前來就診的女患者頗有微詞。2、據瞭解,該院乳腺中心明確標識“男賓止步”,但仍有不少陪同就醫的男士“闖”進來,這讓前來就診的女患者頗有微詞。...
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- 通過檢測脂肪酶的活*可以達到預測、控制原料乳和乳製品的質量。四基礎是基於四類食物的計劃:乳和乳製品、肉和肉替代品、水果和蔬菜及穀物(麪包和穀類食物)。...
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- 乳糖可以被乳*菌發本季生成乳*.精緻小麥粉、乳*鈣、乳*鋅、*精鹽.希明給我帶來乳*菌做優酪乳.用重鉻*鉀法測定複方乳**注*液中的乳**,方法簡便、速,準確.黃酒*敗主要是由乳*桿菌發酵產*引起的。將香蕉泥與牛奶調配接種乳*菌發酵製成凝固型香蕉*牛乳。在六水三*化鐵存在下...
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- 問題詳情:已知聚乳*可在乳*菌作用下分解,下列有關聚乳*的説法正確的是()A.聚乳*是一種純淨物B.聚乳*的單體是HO—CH2—CH2—COOHC.聚乳*是由單體之間通過加聚而合成的D.聚乳*是一種高分子材料【回答】D【解析】分析:A、根據高分子化合物中的n值不同分析;B、根據聚乳*的結構可知,該...
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- 1、目的:測定複方乳**注*液中乳**含量。2、乳*符合E270標準;乳**符合E325標準。3、用重鉻*鉀法測定複方乳**注*液中的乳**,方法簡便、速,準確.4、對照組*後常規輸注複方乳**。5、硬脂酰乳**(SSL)是一種*離子型食品乳化劑。6、統計分析結果表明:乳**、六偏***和焦***對牛肉的...
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- 以大豆為主要原料,經磨漿、加入馴化後的乳*菌發酵成熟後進行調配,製成乳*發酵豆乳飲料。本課題研製了豆乳乳*發酵豆乳豆乳*淇淋,並探討了較佳的脱腥方式生產工藝原料*,基本獲得成功二百本課題研製了豆乳、乳*發酵豆乳、豆乳*淇淋,並探討了較佳的脱腥方式、生產工藝、原料*,基本...
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- 問題詳情:*奶中含有的乳*對健康是有益的.下列關於乳*的敍述正確的是()A.乳*屬於氧化物B.乳*分子中碳、*、氧的原子個數比為1:1:2C.乳*中*元素的質量分數最大D.乳*由碳、*、氧三種元素組成【回答】【考點】化學式的書寫及意義;從組成上識別氧化物;元素的質量分數計算.【專題】化學用語...
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- 問題詳情: FortheMarineMammalCenter(海洋哺乳動物中心),Thursdaywasanimportantday:rescuedsealionNo.10,000,calledMilestone,and10.001,ZodiacGirl,hadbeennursedbacktohealthandsentbacktothewildwheretheybelong. Sinceitopeneditsdoors36yearsago,thecenterhasbec...
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- 問題詳情:胎生、哺乳的動物才是哺乳動物。( )【回答】×知識點:嘗試對生物進行分類題型:判斷題...
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- 問題詳情:哺乳動物的乳汁中含有的乳糖經幼仔消化後形成() A.葡萄糖+果糖 B. 葡萄糖+葡萄糖 C.葡萄糖+半乳糖 D.果糖+半乳糖【回答】C知識點:細胞的分子組成題型:選擇題...
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- 問題詳情:下列關於乳*菌的敍述,不正確的是A.乳*菌的種類很多,常見的有乳*鏈球菌和乳*桿菌等B.在自然界中分佈廣泛,空氣、土壤、植物體表C.乳*菌是兼*厭氧生物 D.乳*菌是異養微生物【回答】C知識點:微生物的利用題型:選擇題...
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