![用乳*菌製作泡菜時，要用水密封，這是為了提供（ ）A．安靜的環境 B．有氧的環境 C．無氧的環境 D．...]( "用乳*菌製作泡菜時，要用水密封，這是為了提供（ ）A．安靜的環境 B．有氧的環境 C．無氧的環境 D．...")
- 問題詳情：用乳*菌製作泡菜時，要用水密封，這是為了提供（）A．安靜的環境 B．有氧的環境 C．無氧的環境 D．防止細菌逃跑【回答】C知識點：細菌和真菌在自然界的作用題型：選擇題...
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![下列其中一種細菌獲得營養的方式與其他三種細菌不同的是（）A．用乳*菌製作泡菜 B．**菌...]( "下列其中一種細菌獲得營養的方式與其他三種細菌不同的是（）A．用乳*菌製作泡菜 B．**菌...")
- 問題詳情：下列其中一種細菌獲得營養的方式與其他三種細菌不同的是（）A．用乳*菌製作泡菜 B．**菌利用有機物產生沼氣C．枯草桿菌使水果腐爛 D．根瘤菌長在豆科植物的根瘤中【回答】D知識點：真菌題型：選擇題...
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![下列關於人類對細菌、真菌的利用，不正確的是( )A．用醋*菌釀醋B．用酵母菌製作泡菜C．用乳*菌製作*奶...]( "下列關於人類對細菌、真菌的利用，不正確的是( )A．用醋*菌釀醋B．用酵母菌製作泡菜C．用乳*菌製作*奶...")
- 問題詳情：下列關於人類對細菌、真菌的利用，不正確的是( )A．用醋*菌釀醋B．用酵母菌製作泡菜C．用乳*菌製作*奶D．用青黴菌提取青黴素【回答】B知識點：人類對細菌和真菌的利用題型：選擇題...
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![下列人類對微生物的利用中，合理的是A.用酵母菌製作米酒 B.用大腸桿菌釀醋C.用乳*菌製作醬油 D.用細菌...]( "下列人類對微生物的利用中，合理的是A.用酵母菌製作米酒 B.用大腸桿菌釀醋C.用乳*菌製作醬油 D.用細菌...")
- 問題詳情：下列人類對微生物的利用中，合理的是A.用酵母菌製作米酒 B.用大腸桿菌釀醋C.用乳*菌製作醬油 D.用細菌提取青黴素【回答】A知識點：人類對細菌和真菌的利用題型：選擇題...
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![用乳*菌製作泡菜時，要用水密封，這是為了提供（ ）Ａ.安靜的環境 Ｂ.無氧的環境 Ｃ.有氧的環境 ...]( "用乳*菌製作泡菜時，要用水密封，這是為了提供（ ）Ａ.安靜的環境 Ｂ.無氧的環境 Ｃ.有氧的環境 ...")
- 問題詳情：用乳*菌製作泡菜時，要用水密封，這是為了提供（）Ａ.安靜的環境Ｂ.無氧的環境 Ｃ.有氧的環境Ｄ.無菌的環境【回答】B知識點：人類對細菌和真菌的利用題型：選擇題...
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![製作*奶時所使用的微生物是 A.酵母菌 B.乳*菌 C.醋*菌 D.青黴菌]( "製作*奶時所使用的微生物是 A.酵母菌 B.乳*菌 C.醋*菌 D.青黴菌")
- 問題詳情：製作*奶時所使用的微生物是 A.酵母菌 B.乳*菌 C.醋*菌 D.青黴菌【回答】B知識點：人類對細菌和真菌的利用題型：選擇題...
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![乳*細菌造句怎麼寫]( "乳*細菌造句怎麼寫")
- 乳*細菌產生的*足以使乳蛋白質凝固。目的探討乳*細菌中的明串珠菌對血清膽固醇的影響...
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![將下列食品與它們製作中所使用的微生物用線連接起來。酵母菌 豆腐乳、麪醬乳*菌 ...]( "將下列食品與它們製作中所使用的微生物用線連接起來。酵母菌 豆腐乳、麪醬乳*菌 ...")
- 問題詳情：將下列食品與它們製作中所使用的微生物用線連接起來。酵母菌 豆腐乳、麪醬乳*菌 麪包、饅頭黴菌 *奶、泡菜【回答】知識點：人類對細菌和真菌的利用題型：綜合題...
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![乳*菌是一種厭氧型細菌，實驗室常利用溶鈣圈法對乳*菌進行篩選，其原理是乳*菌產生的**物質和CaCO3反應而出...]( "乳*菌是一種厭氧型細菌，實驗室常利用溶鈣圈法對乳*菌進行篩選，其原理是乳*菌產生的**物質和CaCO3反應而出...")
- 問題詳情：乳*菌是一種厭氧型細菌，實驗室常利用溶鈣圈法對乳*菌進行篩選，其原理是乳*菌產生的**物質和CaCO3反應而出現溶解圈，以下為乳*菌篩選的步驟：①製備乳*菌篩選培養基（MRS培養基）（成分：蛋白質、牛肉膏、無機鹽、葡萄糖和水） ②調節pH，並將NRS培養基和CaCO3溶液滅菌後混合，倒平...
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![下列不屬於人類對細菌和真菌利用的是A．乳*菌製作*奶 ...]( "下列不屬於人類對細菌和真菌利用的是A．乳*菌製作*奶 ...")
- 問題詳情：下列不屬於人類對細菌和真菌利用的是A．乳*菌製作*奶 B．草履蟲淨化污水C．**菌生產沼氣 D．大腸桿菌生產胰...
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![在果酒、果醋、腐乳、泡菜的製作中，用到的微生物分別是（ ）A．酵母菌、酵母菌、毛黴、乳*菌 ...]( "在果酒、果醋、腐乳、泡菜的製作中，用到的微生物分別是（ ）A．酵母菌、酵母菌、毛黴、乳*菌 ...")
- 問題詳情：在果酒、果醋、腐乳、泡菜的製作中，用到的微生物分別是（ ）A．酵母菌、酵母菌、毛黴、乳*菌 B．酵母菌、醋*菌、毛黴、乳*菌C．毛黴、醋*菌、乳*菌、酵母菌 D．酵母菌、乳*菌、毛黴、醋*菌【回答】B知識點：微生物的利用題型：選擇題...
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![乳*桿菌造句怎麼寫]( "乳*桿菌造句怎麼寫")
- 黃酒*敗主要是由乳*桿菌發酵產*引起的。目的瞭解乳*桿菌抑菌能力的相關因素，探討白*念珠菌與乳*桿菌的關係及其在乳*桿菌抑菌中的作用。啤酒足球菌和植物乳*桿菌是發酵香腸中最廣泛使用的兩種菌。主要是補充腸道所需的兩種有益菌羣：嗜*乳*桿菌和兩歧雙歧桿菌。這些發現表明...
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![製作*奶時所使用的微生物是A．酵母菌 B．乳*菌 ...]( "製作*奶時所使用的微生物是A．酵母菌 B．乳*菌 ...")
- 問題詳情：製作*奶時所使用的微生物是A．酵母菌 B．乳*菌 C．醋*菌 D．青黴菌【回答】B【分析】微生物的發酵在食品的製作中有重要的作用，如制*奶要用到乳*菌。【詳解】A、...
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![下列菌類，屬於生產者的是( )A．光合細菌、黴菌B．光合細菌、*化細菌C．乳*菌、酵母菌D．醋*菌、乳*...]( "下列菌類，屬於生產者的是( )A．光合細菌、黴菌B．光合細菌、*化細菌C．乳*菌、酵母菌D．醋*菌、乳*...")
- 問題詳情：下列菌類，屬於生產者的是( )A．光合細菌、黴菌B．光合細菌、*化細菌C．乳*菌、酵母菌D．醋*菌、乳*菌【回答】B知識點：生物基本特徵題型：選擇題...
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![殺菌乳造句怎麼寫]( "殺菌乳造句怎麼寫")
- 1、本批抽檢的品牌的*乳、巴氏殺菌乳、滅菌乳等液態奶，佔據了液態奶市場的主導地位。2、敍述了熱處理對牛乳中各種成分的影響，並簡要對比了超高温滅菌乳、巴氏殺菌乳及二次滅菌乳的差別。3、依據全國食品工業標準化技術委員會的文件精神，對滅菌乳、巴氏殺菌乳、*牛乳等產品...
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![在蒸饅頭、製作泡菜、製作食用*奶的過程中，利用的微生物分別是A.酵母菌、乳*菌、乳*菌 ...]( "在蒸饅頭、製作泡菜、製作食用*奶的過程中，利用的微生物分別是A.酵母菌、乳*菌、乳*菌 ...")
- 問題詳情：在蒸饅頭、製作泡菜、製作食用*奶的過程中，利用的微生物分別是A.酵母菌、乳*菌、乳*菌 B.枯草桿菌、乳*菌、黴菌 C.**細菌、乳*菌、酵母菌 D.枯草桿菌、**細菌、乳*菌【回答】A知識點：...
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![在果酒、果醋、腐乳、泡菜的製作中，用到的微生物分別是（ ） A．酵母菌、酵母菌、毛黴、乳*菌 ...]( "在果酒、果醋、腐乳、泡菜的製作中，用到的微生物分別是（ ） A．酵母菌、酵母菌、毛黴、乳*菌 ...")
- 問題詳情：在果酒、果醋、腐乳、泡菜的製作中，用到的微生物分別是（ ） A．酵母菌、酵母菌、毛黴、乳*菌 B．酵母菌、醋*菌、毛黴、乳*菌 C．毛黴、醋*菌、乳*菌、酵母菌、 D．酵母菌、乳*菌、毛黴、醋*菌【回答】B知識點：微生物的利用題型：選擇題...
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![下列與果酒、果醋和腐乳製作相關的敍述，正確的是 A.使用的菌種分別是酵母菌、醋*菌、乳*菌B.使用的菌種都...]( "下列與果酒、果醋和腐乳製作相關的敍述，正確的是 A.使用的菌種分別是酵母菌、醋*菌、乳*菌B.使用的菌種都...")
- 問題詳情：下列與果酒、果醋和腐乳製作相關的敍述，正確的是 A.使用的菌種分別是酵母菌、醋*菌、乳*菌B.使用的菌種都具有細胞壁、核糖體、DNA和RNAC.果醋發酵包括無氧發酵和有氧發酵 D.腐乳製作所需要的適宜温度最高【回答】B知識點：微生物的利用題型：選擇題...
- 29700
![活*乳*菌造句怎麼寫]( "活*乳*菌造句怎麼寫")
- 1、目的探討一種活*乳*菌飲料對人體腸道菌羣的影響作用。2、*奶中的活*乳*菌可以分解乳糖，使得有牛奶不耐症的人也可以飲用。3、符合發酵劑的各項質量要求，可作為生產富硒活*乳*菌功能*乳製品的工作發酵劑。4、為了更好的效果，在洗臉過後，可以用含有活*乳*菌的*奶輕輕推拿，這...
- 29196
![乳桿菌造句怎麼寫]( "乳桿菌造句怎麼寫")
- 短乳桿菌是乳*菌中乳桿菌屬的重要菌種。關鍵是補充腸道所需的兩種主要益生菌：嗜*乳桿菌和雙歧桿菌。植物乳桿菌素是植物乳桿菌產生的一類具有抑菌活*的肽類，可以抑制許多革蘭氏陽*菌。目前，研究較多的致齲菌有變異鏈球菌、乳桿菌、黏*放線菌等。關鍵是*奶中的活*細菌，特別是...
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![釀酒和製作*奶時用到的微生物分別是( )A．A．乳*菌、根瘤菌 B．酵母菌、乳*菌C．酵母菌、醋*菌...]( "釀酒和製作*奶時用到的微生物分別是( )A．A．乳*菌、根瘤菌 B．酵母菌、乳*菌C．酵母菌、醋*菌...")
- 問題詳情：釀酒和製作*奶時用到的微生物分別是( )A．A．乳*菌、根瘤菌 B．酵母菌、乳*菌C．酵母菌、醋*菌 D．毛黴菌、**菌【回答】B知識點：人類對細菌和真菌的利用題型：選擇題...
- 22334
![乳*菌造句怎麼寫]( "乳*菌造句怎麼寫")
- 乳糖可以被乳*菌發本季生成乳*.希明給我帶來乳*菌做優酪乳.將香蕉泥與牛奶調配接種乳*菌發酵製成凝固型香蕉*牛乳。以仙人掌、牛奶、麥芽為原料,採用酵母菌和乳*菌共同發酵研製成含低醇的麥芽仙人掌乳*飲料.以仙人掌、牛奶、麥芽為原料，採用酵母菌和乳*菌共同發酵研製成含...
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![在製作饅頭和泡菜的過程中，利用的微生物分別是( )A．青黴和酵母菌 B．酵母菌和乳*菌 C．根瘤菌和乳*菌...]( "在製作饅頭和泡菜的過程中，利用的微生物分別是( )A．青黴和酵母菌 B．酵母菌和乳*菌 C．根瘤菌和乳*菌...")
- 問題詳情：在製作饅頭和泡菜的過程中，利用的微生物分別是()A．青黴和酵母菌B．酵母菌和乳*菌 C．根瘤菌和乳*菌D．乳*菌和酵母菌【回答】B解析：製作饅頭是利用酵母菌的發酵產生二氧化碳和酒精，製作*菜是利用乳*菌發酵產生乳*。知識點：人類對細菌和真菌的利用題型：選擇題...
- 9795
![滅菌乳造句怎麼寫]( "滅菌乳造句怎麼寫")
- 1、本文研究了生乳與uht滅菌乳中糠氨*含量及其測定方法，並提出糠氨*作為uht滅菌乳中復原乳成分的標示物質，以鑑定uht滅菌乳中是否摻入復原乳。2、本批抽檢的品牌的*乳、巴氏殺菌乳、滅菌乳等液態奶，佔據了液態奶市場的主導地位。3、敍述了熱處理對牛乳中各種成分的影響，並簡...
- 20952
![製作麪包發酵時利用的菌種是A.酵母菌 B.醋*菌 C.青黴菌 D.乳*菌]( "製作麪包發酵時利用的菌種是A.酵母菌 B.醋*菌 C.青黴菌 D.乳*菌")
- 問題詳情：製作麪包發酵時利用的菌種是A.酵母菌 B.醋*菌 C.青黴菌 D.乳*菌【回答】A知識點：人類對細菌和真菌的利用題型：選擇題...
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