- 改善乳質,提升乳脂率,降低牛乳中之體細胞素改善乳質,提升乳脂率,降低牛乳中之體細胞素。與對照組相比,乳蛋白有所升高,乳脂率有所下降。白油脂加入低纖維日糧時,乳脂率下降;加入高纖維日糧時,對乳脂率則沒有影響。試驗結果表明,試驗組奶牛乳脂率和產奶量分別提高試驗採用腐植*飼料...
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- 將混合料攪拌至乳脂狀。雖然脂肪含量很少,但是味美似乳脂.豐富的乳脂乳滲透,並有助於癒合外皮膚乾燥.不要使用重口味和含乳脂的沙拉醬。這次一杯是顏*厚重,像乳脂樣的液體。把乳脂的上層分離出來做奶油.例如,把乳鏈狀球菌和乳脂鏈狀球菌用於乾酪的生產中.脱脂奶粉是把鮮牛...
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- 問題詳情:奶酪是由牛乳腺上皮細胞分泌的乳汁濃縮製成的營養品。檢測得知,牛乳汁含有乳糖、乳脂、酪蛋白、抗體等成分。下列説法正確的是( )A.利用雙縮脲試劑可檢測並鑑別出酪蛋白或抗體B.乳糖可被人小腸上皮細胞以主動運輸方式吸收C.乳脂在乳腺上皮細胞的內質網中合成D.抗體...
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- 問題詳情:膽汁是由膽囊分泌的,能乳化脂肪..(判斷對錯)【回答】×.知識點:消化和吸收題型:判斷題...
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- 全脂乳粉(全脂奶粉)、乳鈣(乳礦物鹽)、濃縮乳清蛋白原料進口自新西蘭。配料:小麥粉、植物油、葡萄糖粉、全脂乳粉、食用鹽、食用膨鬆劑、食用香精、黃奶油、*香油。配料表:小麥粉、白砂糖、植物起酥油、可可粉、*素、(焦糖*素),膨鬆劑,食用香精,食用鹽,全脂乳粉,大豆*脂,香蘭素。...
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- 對還是錯:脱脂乳製品含鈣量少於全脂乳製品。。。加入脱脂乳及之後4種原料;攪拌均勻。小豬喝脱脂乳而且很愛喝。海拔高的地方空氣很稀薄;稀湯;脱脂乳比全脂奶要稀的多;稀油。以玉米皮為原料提取膳食纖維並與脱脂乳混合,接入乳*菌發酵。以小麥麩皮為原料提取膳食纖維與脱脂乳混合...
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- 問題詳情:*豆乳是以豆乳(豆漿和脱脂奶粉按適當比例混合製成)為原料,經乳*菌發酵而成,營養豐富且膽固醇和乳糖的含量低。研究人員為了提高*豆乳的品質進行了相關實驗。回答下列問題。(l)乳*菌繁殖所需要的營養物質有水、無機鹽、____。(2)為篩選目的乳*菌種,在嚴格無菌*作下,先將含豆...
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- 而蛋白質和乳脂肪對產*的影響較小。奶油是高能量食品,每100公克約含715卡路里的熱量。富含乳脂肪(80~85%),但蛋白質含量少。...
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- 問題詳情:某1L純牛奶的包裝盒上面有如下一些數據(每100g內):脂肪≥3.3g、蛋白質≥2.9g、非脂乳固體≥8.1g、鉀≥145mg、鈣≥115mg.這裏的鉀、鈣是指()A.分子 B.原子 C.單質 D.元素【回答】D知識點:元素題型:選擇題...
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- 1、有機硅改**烯*樹脂皮革塗飾劑是採用有機硅改*的*烯*樹脂乳液。2、高*能水*外牆塗料由純*烯*樹脂乳液優質顏填料及多種助劑科學配製而成...
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- 問題詳情:下列各組物質中,由相同種類元素組成的是 ( )A.膽固醇、脂肪*、脂肪酶 B.澱粉、半乳糖、***C.氨基*、核苷*、*** D.*激素、生長激素、胰島素【回答】B知識點:細胞的分子組成題型:選擇題...
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- 問題詳情:下列化合物中,含化學元素種類最少的一組是 ()。①胰島素②乳糖③核苷*④*脂⑤脂肪 ⑥RNA⑦抗體⑧纖維素A.①②⑦ B.④⑤⑧ C.②⑤⑧ D.③⑥⑧【回答】C知識點:細胞的分子組成題型:選擇題...
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- 問題詳情:對組成細胞的有機物描述正確的是A.動物乳汁中的乳糖和植物細胞中的纖維素都屬於多糖B.動物細胞膜上的脂質包括*脂膽固醇等C.細胞核內的核*只含去氧核糖,細胞質中的核*只含核糖D.質量相同的糖、脂肪、蛋白質氧化分解所釋放的能量是相同的【回答】B知識點:細胞的分子...
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- 問題詳情:某品牌脱脂奶粉包裝上標出的配料如下:①白砂糖;②脱脂乳;③乳*亞鐵;④維生素A;⑤維生素D等,請寫出(填序號):(1)配料中能產生能量的物質是______;(2)該產品配料中屬於營養素的有______;(3)人體中缺少鐵元素會引起貧血,該奶粉中可以補鐵的物質是______;(4)蛋白質是重要的營養...
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- 問題詳情:下列各組物質中,由相同種類元素組成的是( )A.膽固醇、脂肪*、脂肪酶 B.澱粉、半乳糖、糖原C.氨基*、核苷*、葡萄糖 D.*激素、生長激素、胰島素【回答】B知識點:細胞的分子組成題型:選擇題...
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- 以脂肪乳劑效果更佳。因高密度脂蛋白水平低,脂肪乳劑的應用宜慎重建立了*酯化-毛細管氣相*譜法測定脂肪乳劑中反式脂肪*目的:用國產原料和設備研製靜脈脂肪乳劑。結論:短期輸注脂肪乳劑不影響膽囊膽汁脂質成分和成石*。新劑型依託咪酯脂肪乳劑的出現使其重新引起人們的重...
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- 將混合料攪拌至乳脂狀。加糖和麪粉之前要先把黃油攪成乳脂狀。第一次花了16天的和仍是老了,乳脂狀黃***的。但在這乳脂狀的身體浴液被找到的可愛的氣味是由於燕麥麪粉。在碗把黃油和紅糖和白糖攪拌直到平穩和乳脂狀。低温加熱大麥湯,慢慢地把雞蛋液倒入大麥湯中不斷攪動,使...
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- 脂肪乳化劑,能分解脂肪及膽固醇。...
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- 問題詳情:(2015·臨沂)家庭製作*奶的主要步驟有:①新鮮的全脂(或脱脂)乳和糖混合;②冷卻(42-45℃);③熱處理(煮沸);④發酵(放在室內温暖的地方數小時);⑤接種(加入一些購買的*奶);⑥冷藏或食用以下按*作的先後順序排列的是A、①②③④⑤⑥ B、①③②⑤④⑥C、①③...
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- 而較高添加量的硬脂酰乳*鈣降低了塑料的吸水率而較高添加量的硬脂酰乳*鈣降低了塑料的吸水率。結果表明,單甘酯和硬脂酰乳*鈣*對揚麥16麪粉的麪筋品質有較明顯的影響,而對沉降值和降落值較小。...
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- 問題詳情:下列對組成細胞的有機物的描述,正確的是A.細胞膜上的脂質主要包括*脂、膽固醇等B.動物乳汁中的乳糖和植物細胞中的纖維素都屬於多糖C.細胞核內的核*只含去氧核糖,細胞質中的核*只含核糖D.質量相同的糖、脂肪和蛋白質氧化分解所釋放的能量是相同的【回答】A知識點:細胞的...
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- 問題詳情:下列各組物質中,由相同種類元素組成的是( )A.脂肪*、脂肪酶 B.澱粉、半乳糖 C.核苷*、脂肪* D.*激素、胰島素【回答】B知識點:細胞的分子組成題型:選擇題...
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- 問題詳情:下列各組物質中,由相同種類元素組成的是 ( )A.纖維素、脂肪、*脂 B.澱粉、半乳糖、糖原C.氨基*、核苷*、*** D.*激素、去氧核糖、胰島素【回答】B知識點:細胞的分子組成題型:選擇題...
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- 問題詳情:家庭嘗試製作*奶的步驟:①新鮮的全脂或脱脂乳和糖混合→②熱處理(煮沸)→③冷卻(420C--430C)→④加入一些購買的*奶→⑤發酵(放在室內温暖的地方數小時,容器要事先消毒滅菌,發酵時要將蓋密封)→⑥冷藏或食用。(1)製作*奶時,對材料熱處理(煮沸)的目的是 ...
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- 1、結果表明,單甘酯和硬脂酰乳*鈣*對揚麥16麪粉的麪筋品質有較明顯的影響,而對沉降值和降落值較小。...
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