某人體質較弱，經常因血糖低而頭暈，為了防止發生危險，你應建議她隨身攜帶富含哪種營養素的食品（　　）A．糖類B．...

問題詳情：

某人體質較弱，經常因血糖低而頭暈，為了防止發生危險，你應建議她隨身攜帶富含哪種營養素的食品（　　）

A．糖類 B．蛋白質   C．油脂 D．礦物質

【回答】

【考點】人體新陳代謝過程中的生化反應．   

【專題】化學計算．

【分析】根據糖類的生理功能、缺乏症以及澱粉的代謝過程判斷．乏力、頭暈，甚至休克等症狀是體內有機物釋放的能量不足所致，生物學上可知，體內主要供能物質為糖類．

【解答】解：糖類是人體的主要供能物質，缺乏時會出現乏力、疲倦、昏迷、休克等症狀，低血糖病人需要儘快補充血液中的葡萄糖，所以最宜先補充糖類．

A．糖類能水解生成葡萄糖，故A正確；

B．蛋白質是構成細胞的基本物質，是機體生長和修復受損組織的原料，少量蛋白質在體內還能氧化分解放出能量，供給生命活動需要，且需要消化變成氨基*才能被吸收，故B錯誤；

C．油脂不能被人體直接吸收，故C錯誤；

D．礦物質屬於無機鹽，不能放出能量，故D錯誤．

故選A．

【點評】本題考查糖類在人體中的作用，難度不大，注意基礎知識的積累．

知識點：蛋白質

題型：選擇題