下列關於營養物質的説法正確的是A.蠶絲、羊毛、棉麻的主要成分都是蛋白質B.澱粉、纖維素、油脂和蛋白質都屬於天然...

問題詳情：

下列關於營養物質的説法正確的是

A. 蠶絲、羊毛、棉麻的主要成分都是蛋白質

B. 澱粉、纖維素、油脂和蛋白質都屬於天然高分子化合物

C. 用甘氨*和*氨*縮合最多可以形成4種二肽

D. 蔗糖水解前後均可以發生銀鏡反應

【回答】

【*】C

考點：考查基本營養物質的*質。

知識點：糖類 油脂 蛋白質單元測試

題型：選擇題