下列涉及有機物的*質或應用的説法不正確的是A.澱粉、纖維素、蛋白質都是天然高分子化合物B.酶是一類特殊的蛋白質...

問題詳情：

下列涉及有機物的*質或應用的説法不正確的是

A.澱粉、纖維素、蛋白質都是天然高分子化合物

B.酶是一類特殊的蛋白質，是生物體內重要的催化劑

C.從牛奶中提取的酪素，可以用來製作食品和塑料

D.纖維素、蔗糖、葡萄糖和脂肪在一定條件下都可發生水解反應

【回答】

D

知識點：糖類 油脂 蛋白質單元測試

題型：選擇題