下列關於胡蘿蔔素提取的有關敍述中，不正確的是（）     A． 萃取胡蘿蔔素的效率主要取決於萃取温度和時間  ...

問題詳情：

下列關於胡蘿蔔素提取的有關敍述中，不正確的是（）

      A．  萃取胡蘿蔔素的效率主要取決於萃取温度和時間

      B．  選擇萃取劑時要考慮沸點、對人的毒*、易與產品分離等特點

      C．  萃取效率與原料顆粒大小、含水量、緊密程度均呈負相關

      D．  萃取液的濃縮可以直接使用蒸餾裝置

【回答】

A

知識點：生物技術在食品加工及其他方面的應用

題型：選擇題