- 同時也是植物蛋白的好來源。植物凝集素是其中很大的一類,同時也是所有植物蛋白中研究歷史最為悠久的一個蛋白超家族。牛奶喝越多,骨折率越高;植物蛋白的攝取量越高於動物蛋白,越不會出現骨折。不同於動物蛋白質,植物蛋白質少一些成分,缺少人體獲取和分解蛋白質所需的一種或...
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- 問題詳情:紅心火龍果不僅甜度高,而且含有具有解毒作用的粘膠狀植物*蛋白,對人體有保健功效。下列有關敍述錯誤的是A.粘膠狀植物*蛋白在核糖體中合成 B.切開時流出的紅*果漿與液泡中的*素有關C.紅心火龍果甜度高與果肉細胞葉綠體合成的糖類有關D.豐富的膳食纖維主要來自...
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- 在評價了他早晨的日常工作之後,他用速溶植物蛋白飲料取代了耗時的早餐。中商情報網產業研究院研究員陳天宇表示,受益於消費者對健康飲品日益增長需求,國內植物蛋白飲料行業保持快速增長態勢,但目前在行業中佔比仍然較低。...
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- 1、是國內規模較大的水解植物蛋白液、水解植物蛋白粉、複合調味料的*製造企業之一;2、他在*中使用的關鍵原料之一就是水解植物蛋白。3、對醬油、*水解植物蛋白(hvp)、焦糖*素中乙酰**的含量進行了測定。4、我們的產品主要有醬油粉、水解植物蛋白粉、水解動物蛋白粉、大豆...
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- 問題詳情:豆漿的營養價值很高,是人們喜愛的飲品之一。豆漿中含有豐富的植物蛋白、*脂、維生素A、維生素C、煙*和鐵、鈣等礦物質,其中鈣的含量比其他乳類還要豐富。(1)豆漿中含有的主要營養物質是__________________________________________;(2)豆漿機即需即制的優點給生活帶...
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- 問題詳情:植物從土壤中吸收的氮,可用於合成() A. 澱粉、蛋白質B. 蔗糖、氨基* C.蛋白質、核*D.纖維素、麥芽糖【回答】C知識點:細胞的分子組成題型:選擇題...
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- 肉皮是膠原蛋白食物。你不需要這些後者高蛋白食物的每一天.他們猜測可能是由於高蛋白食物能引起大腦產生降低食慾的激素。低脂高蛋白食物包括魚類和其他海產品,瘦肉,雞胸肉(也就是白肉)。林頂表示,過去肉毒桿菌中毒主要是吃到未滅菌完全的罐頭或生食醃肉,近年以植物*蛋白食物...
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- 1、加洛韋教授説,動物*蛋白質起着巨大作用。2、回到基本的吃食物,如水果,蔬菜,穀物,豆類和精幹的動物*蛋白質。3、不含動物*蛋白及脂肪,不易滋生微生物,質量穩定。4、該組合物不含或只含有較少量明膠等動物*蛋白質。5、血粉含粗蛋白質80%以上,是配合飼料中很好的動物*蛋白質和必...
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- 問題詳情:糖類、油脂、蛋白質為動物*和植物*食物中的基本營養物質.下列説法正確的是( )A.蛋白質中只含C、H、O三種元素B.油脂在人體中發生水解的產物是氨基*C.牛油、大豆油的主要成分都是高級脂肪*甘油酯D.糖類、油脂、蛋白質一定都能發生水解反應【回答】考點:氨基*、蛋...
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- 問題詳情:下列物質中富含蛋白質的是()A.小麥粉 B.白砂糖 C.植物油 D.鮮雞蛋【回答】【*】D【解析】A.小麥粉中富含澱粉,屬於糖類;B.白砂糖屬於糖類物質;C.植物油中富含油脂;D.雞蛋中富含蛋白質.故選D.知識點:各地中考題型:選擇題...
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- 問題詳情:下列食物中富含蛋白質的是()A.蔬菜B.大米C.雞蛋D.植物油【回答】分析:根據人體所需六大營養素的種類、食物來源,結合題中所給的食物判斷所含的營養素,進行分析判斷.解答:解:A、蔬菜中富含維生素,故選項錯誤.B、大米中富含澱粉,澱粉屬於糖類,故選項錯誤.C、雞蛋中富含蛋白質,故選項...
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- 問題詳情:蛋白質是構*體的基本物質,下列食物中富含蛋白質的是()A.植物油B.西紅柿C.馬鈴薯D.紅燒魚【回答】考點:食品、*品與健康食品中的有機營養素.專題:[來源:學。科。網]化學與生活.分析:人類需要的營養物質有糖類、油脂、蛋白質、維生素、水和無機鹽.解答:解:A、植物油中含有豐富的油...
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- 問題詳情:人吃進食物中的各種動物蛋白質和植物蛋白質,是通過消化變*體的蛋白質。【回答】×知識點:消化和吸收題型:判斷題...
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- 問題詳情:下列有關生物膜上蛋白質或酶的敍述,錯誤的是()A.植物根細胞膜上存在運輸離子的蛋白質B.植物葉肉細胞中液泡膜與類囊體膜上的蛋白質不同C.光合作用中,催化ATP合成的酶分佈在類囊體膜上D.呼吸作用中,催化ATP合成的酶分佈在線粒體外膜上【回答】D知識點:光合作用題型:選...
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- 什麼是動物蛋白呢?我相信我需要動物蛋白。他從不吃蔬菜、動物蛋白、魚、蛋、奶酪和肝。鵝血是寶貴的動物蛋白資源,其中的轉鐵蛋白、免疫球蛋白等都是具有生物活*功能的蛋白。生產動物蛋白是生產當量植物蛋白消耗水量的15倍。也就是説,動物蛋白就是百病之源。KF:高動物蛋白節...
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- 問題詳情:下列食物中富含蛋白質的是()A.蔬菜B.雞蛋C.大米D.植物油【回答】【考點】J4:食品、*品與健康食品中的有機營養素.【分析】根據人體所需六大營養素的種類、食物來源,結合題中所給的食物判斷所含的營養素,進行分析判斷.【解答】解:A、蔬菜中富含維生素,故選項錯誤.B、雞蛋中富含...
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- 以青稞、黃豆為主要原料,配以青海枸杞、蜂蜜,研究開發了新型青稞黃豆複合穀物蛋白飲料。...
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- 問題詳情:動物的食物最終來自於( )A.肉類 B.蛋白質 C.植物的光合作用 D.草【回答】C 解析:動物直接或間接以植物為食,植物利用光合作用製造的有機物,不僅能滿足自身的需要,也為其他生物提供了食物來源,所以動物的食物最終來源...
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- 1、添加非蛋白氮對水牛瘤胃微生物蛋白合成的影響.2、蛋清所含的抗生物蛋白在腸道內與生物素結合後,會阻礙人體對生物素的吸收。3、微生物蛋白含量沒有顯著變化,但呈上升趨勢。4、對食物垃圾固態發酵生產微生物蛋白飼料的菌種進行了篩選試驗。5、生物蛋白在生長的各個階段及...
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- 問題詳情:調節植物生命活動的物質是A.蛋白質B.生長激素C.植物激素D.核*【回答】C知識點:植物生命活動的調節題型:選擇題...
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- 以植物葉蛋白濃縮物為材料,用胰蛋白酶在不同條件下對其進行水解。作者從原料、營養價值、食用效果及經濟效益四方面論述了植物葉蛋白的開發價值。...
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- 問題詳情:糖類、油脂、蛋白質為動物*和植物*食物中的基本營養物質。下列説法正確的是()A.蛋白質中只含有C、H、O三種元素B.油脂在人體中發生水解的產物是氨基*C.牛油、大豆油的主要成分是高級脂肪*甘油酯D.糖類、油脂、蛋白質一定都能發生水解反應【回答】【*】C 知識點:糖類...
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- 問題詳情:下列物質中富含蛋白質的是A.葡萄乾 B.白砂糖 C.鮮雞蛋 D.植物油【回答】【*】C【解析】A、葡萄乾富含維生素;B、白砂糖富含糖類;C、鮮雞蛋富含蛋白質;D、植物油富含脂肪。故選C。點睛∶瞭解常見物質含有營養素的種類,對於合理飲食和保持身體健康具有...
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- 問題詳情:糖類、油脂、蛋白質為動物*和植物*食物中的基本營養物質。下列有關説法正確的是( )A.蛋白質中只含C、H、O三種元素B.油脂在人體中發生水解的產物是氨基*C.糖類的主要成分是高級脂肪*甘油酯D.糖類、油脂、蛋白質都可能發生水解反應【回答】D知識點:糖類油脂蛋白質單元...
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- 問題詳情:下列物質中富含蛋白質的是()A.小麥粉 B.白砂糖 C.植物油 D.鮮雞蛋【回答】D知識點:人類重要的營養物質題型:選擇題...
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