![將下列食品與它們製作中所利用的微生物用直線連接起來：米酒 酵母菌米醋 乳*菌*...]( "將下列食品與它們製作中所利用的微生物用直線連接起來：米酒 酵母菌米醋 乳*菌*...")
- 問題詳情：將下列食品與它們製作中所利用的微生物用直線連接起來：米酒 酵母菌米醋 乳*菌*奶 醋*桿菌【回答】知識點：細菌和真菌在自然界的作用題型：綜合題...
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![小柯家廚房中常見物質中，屬於純淨物的是（ ）A.牛奶 B.醬油 C.米醋 D.蔗糖]( "小柯家廚房中常見物質中，屬於純淨物的是（ ）A.牛奶 B.醬油 C.米醋 D.蔗糖")
- 問題詳情：小柯家廚房中常見物質中，屬於純淨物的是（）A.牛奶 B.醬油 C.米醋 D.蔗糖【回答】D知識點：氧氣題型：選擇題...
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![下列物質屬於純淨物的是： A.米醋 B.潔淨的空氣 C.*水混合物 D.純...]( "下列物質屬於純淨物的是： A.米醋 B.潔淨的空氣 C.*水混合物 D.純...")
- 問題詳情：下列物質屬於純淨物的是： A.米醋 B.潔淨的空氣 C.*水混合物 D.純淨的自來水【回答】C知識點：空氣題型：選擇題...
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![食醋是廚房常用的調味品。小明為判斷某品牌9°米醋含*量是否合格，擬配製一定質量分數的*氧化*溶液對其進行檢測，...]( "食醋是廚房常用的調味品。小明為判斷某品牌9°米醋含*量是否合格，擬配製一定質量分數的*氧化*溶液對其進行檢測，...")
- 問題詳情：食醋是廚房常用的調味品。小明為判斷某品牌9°米醋含*量是否合格，擬配製一定質量分數的*氧化*溶液對其進行檢測，產品的部分信息如圖所示。請回答相關問題：產品名稱：9°米醋規格：420mL總*含量：≥9.00g/100mL保質期：36個月生產日期：見瓶底(1)配製100g質量分數為4%的*氧化*...
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![下列物質中，屬於純淨物的是 (▲) A．白酒 B．米醋 C．*...]( "下列物質中，屬於純淨物的是 (▲) A．白酒 B．米醋 C．*...")
- 問題詳情：下列物質中，屬於純淨物的是 (▲) A．白酒 B．米醋 C．*奶 D．幹*【回答】D知識點：元素題型：選擇題...
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![下列食品利用乳*菌發酵的是（ ）A．米醋 B．饅頭 ...]( "下列食品利用乳*菌發酵的是（ ）A．米醋 B．饅頭 ...")
- 問題詳情：下列食品利用乳*菌發酵的是（ ）A．米醋 B．饅頭 C．*奶 D．米酒【回答】C【解析】微生物的發酵在食品的製作中具有重要的意義，據此作...
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![下列食品中的哪項與微生物發酵技術無關 A.麪包 B.米酒 C.米醋 D.食用油]( "下列食品中的哪項與微生物發酵技術無關 A.麪包 B.米酒 C.米醋 D.食用油")
- 問題詳情：下列食品中的哪項與微生物發酵技術無關 A.麪包 B.米酒 C.米醋 D.食用油【回答】D知識點：人類對細菌和真菌的利用題型：選擇題...
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![（2020·呼盟）黃蜂的毒液呈鹼*，若被黃蜂蜇了，塗抹下列物質可緩解疼痛的是A.食鹽水 B.牙膏 C.米醋 ...]( "（2020·呼盟）黃蜂的毒液呈鹼*，若被黃蜂蜇了，塗抹下列物質可緩解疼痛的是A.食鹽水 B.牙膏 C.米醋 ...")
- 問題詳情：（2020·呼盟）黃蜂的毒液呈鹼*，若被黃蜂蜇了，塗抹下列物質可緩解疼痛的是A.食鹽水 B.牙膏 C.米醋 D.肥皂水 【回答】C知識點：人類重要的營養物質題型：選擇題...
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![已知家庭中常見的物品：食鹽水pH＝7，中華牙膏pH＝9，肥皂或洗衣粉pH＝10，米醋pH＝3。黃蜂刺中的毒液是...]( "已知家庭中常見的物品：食鹽水pH＝7，中華牙膏pH＝9，肥皂或洗衣粉pH＝10，米醋pH＝3。黃蜂刺中的毒液是...")
- 問題詳情：已知家庭中常見的物品：食鹽水pH＝7，中華牙膏pH＝9，肥皂或洗衣粉pH＝10，米醋pH＝3。黃蜂刺中的毒液是鹼*，若被黃蜂蜇了，下列物品中可暫時塗在皮膚上緩解疼痛的是()A．食鹽水 B．中華牙膏 C．肥皂或洗衣粉 D．米醋【回答】D知識點：*和鹼的中和反應題型：選擇題...
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![下列物質中，屬於純淨物的是 A．粗鹽 B．醬油 C．米醋 ...]( "下列物質中，屬於純淨物的是 A．粗鹽 B．醬油 C．米醋 ...")
- 問題詳情：下列物質中，屬於純淨物的是 A．粗鹽 B．醬油 C．米醋 D．*水混合物【回答】D知識點：物質構成的奧祕單元測試題型：選擇題...
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![米醋造句怎麼寫]( "米醋造句怎麼寫")
- 應用抑制式方法釀製糯米香醋是米醋釀造的一種新嘗試。白米醋用發酵大米制成的甜味的和甚為清澈的醋,*度較低.應用抑制式方法釀製糯米香醋是米醋釀造的一種新嘗試.*劑師把方釐米醋*吸入吸量管中。對以米醋、薑汁等為原料製作的保健姜醋飲料的*進行了研究.將濃縮橙汁，米醋和...
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![黑豆是傳統的養生食材，食用9°米醋泡製的黑豆是一種很好的食療方法，小明為判斷家中的9°米醋含*量是否合格，擬配...]( "黑豆是傳統的養生食材，食用9°米醋泡製的黑豆是一種很好的食療方法，小明為判斷家中的9°米醋含*量是否合格，擬配...")
- 問題詳情：黑豆是傳統的養生食材，食用9°米醋泡製的黑豆是一種很好的食療方法，小明為判斷家中的9°米醋含*量是否合格，擬配製一定質量分數的*氧化*溶液進行測定。產品部分信息如圖所示，請回答相關問題：(1)配製100g質量分數為4%的*氧化*溶液需要水________mL(水的密度為1g/cm3)。...
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![食醋中約含有3%-5%的醋*(CH3COOH)，醋*有]( "食醋中約含有3%-5%的醋*(CH3COOH)，醋*有")
- 問題詳情：食醋中約含有3%-5%的醋*(CH3COOH)，醋*有________種元素組成，醋*的摩爾質量為________，0.5摩爾醋*分子中約含有________個碳原子。 【回答】【*】3；60g/mol；6.02×1023 【解析】【解答】由化學式可知，CH3COOH由碳、*、氧三種元素，物質的摩爾質量數值上等於物質...
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![1．下面是有關食醋和泡菜製作的實驗。請回答：(1)食醋可用大米為原料經三步發酵來製作：第一步：大米經蒸熟、冷卻...]( "1．下面是有關食醋和泡菜製作的實驗。請回答：(1)食醋可用大米為原料經三步發酵來製作：第一步：大米經蒸熟、冷卻...")
- 問題詳情：1．下面是有關食醋和泡菜製作的實驗。請回答：(1)食醋可用大米為原料經三步發酵來製作：第一步：大米經蒸熟、冷卻後加入澱粉酶，將原料中的澱粉分解成________(填中間產物)，然後進一步分解成葡萄糖，過一過程可用________(填澱粉指示劑)來檢測，因為該試劑遇澱粉呈藍*，遇上述中...
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![生活中的下列物質屬於純淨物的是【 】A.米酒 B.純鹼 C.食醋...]( "生活中的下列物質屬於純淨物的是【 】A.米酒 B.純鹼 C.食醋...")
- 問題詳情：生活中的下列物質屬於純淨物的是【 】A.米酒 B.純鹼 C.食醋 D.礦泉水【回答】B知識點：空氣題型：選擇題...
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![果醋的製作原理為（ ）A．醋*菌將C2H5OH還原為醋*B．醋*菌將C2H5OH氧化成醋*C．醋*菌將C2H...]( "果醋的製作原理為（ ）A．醋*菌將C2H5OH還原為醋*B．醋*菌將C2H5OH氧化成醋*C．醋*菌將C2H...")
- 問題詳情：果醋的製作原理為（）A．醋*菌將C2H5OH還原為醋*B．醋*菌將C2H5OH氧化成醋*C．醋*菌將C2H5OH分解成CO2和醋*D．醋*菌能將C2H5OH直接氧化成醋*，不需要生成中間物質乙醛【回答】解：果酒釀製成果醋過程的總反應式為C2H5OH+O2CH3COOH+H2O+能量，所以果醋的製作原理為醋*菌將C2H5OH氧...
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![能*醋*是弱*的是（ ）A.醋**溶液pH＞7B.醋*溶液能導電C.醋*溶液能使石蕊變紅D.醋*溶液易揮發]( "能*醋*是弱*的是（ ）A.醋**溶液pH＞7B.醋*溶液能導電C.醋*溶液能使石蕊變紅D.醋*溶液易揮發")
- 問題詳情：能*醋*是弱*的是（）A.醋**溶液pH＞7B.醋*溶液能導電C.醋*溶液能使石蕊變紅D.醋*溶液易揮發【回答】A知識點：電離平衡題型：選擇題...
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![果醋的製作原理為A．醋*菌將C2H5OH還原為醋* B．醋*菌將C2H5OH氧化成醋*C．醋*菌將C2...]( "果醋的製作原理為A．醋*菌將C2H5OH還原為醋* B．醋*菌將C2H5OH氧化成醋*C．醋*菌將C2...")
- 問題詳情：果醋的製作原理為A．醋*菌將C2H5OH還原為醋* B．醋*菌將C2H5OH氧化成醋*C．醋*菌將C2H5OH分解成CO2和醋*D．醋*菌能將C2H5OH直接氧化成醋*，不需生成中間物質乙醛【回答】B知識點：微生物的利用題型：選擇題...
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![小明同學的午餐有：糖醋鯉魚、家常豆腐、大米飯、玉米羹等，其中含有的主要營養素有]( "小明同學的午餐有：糖醋鯉魚、家常豆腐、大米飯、玉米羹等，其中含有的主要營養素有")
- 問題詳情： 小明同學的午餐有：糖醋鯉魚、家常豆腐、大米飯、玉米羹等，其中含有的主要營養素有______________、__________.（任寫兩種）。【回答】*：蛋白質 糖類等解析：米飯中主要含有糖類，紅燒魚中主要含有蛋白質、少量油脂和無機鹽，燉豆腐湯中主要含有蛋白質、水、無機鹽。知識點...
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![醋*地塞米松造句怎麼寫]( "醋*地塞米松造句怎麼寫")
- 目的：製備醋*地塞米松口腔膏。結論：醋*地塞米松口腔膏可以滿足臨牀需要。目的製備以鹽*賽庚啶和醋*地塞米松為主*的複方凝膠劑皮疹呈慢*濕疹樣皮炎者，可用腎上腺皮質激素類軟膏，如醋**化可的鬆軟膏醋***可的鬆軟膏醋*地塞米松軟膏去炎鬆軟膏或膚輕鬆軟膏等目的製備醋*地塞米...
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![查閲資料可知，米酒味道變*是因為米酒中產生的醋*桿菌使乙醇（C2H5OH）和氧氣發生反應生成了醋*（CH3CO...]( "查閲資料可知，米酒味道變*是因為米酒中產生的醋*桿菌使乙醇（C2H5OH）和氧氣發生反應生成了醋*（CH3CO...")
- 問題詳情：查閲資料可知，米酒味道變*是因為米酒中產生的醋*桿菌使乙醇（C2H5OH）和氧氣發生反應生成了醋*（CH3COOH）和另一種常見的液體。回答下列問題：（1）食物變質是一種___________氧化反應（填“劇烈”、“緩慢”）。（2）米酒味道變*的化學反應方程式為________________ _ _____；可...
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![下面是有關食醋和泡菜製作的實驗。請回答：(1)食醋可用大米為原料經三步發酵來製作：第一步：大米經蒸熟、冷卻後加...]( "下面是有關食醋和泡菜製作的實驗。請回答：(1)食醋可用大米為原料經三步發酵來製作：第一步：大米經蒸熟、冷卻後加...")
- 問題詳情：下面是有關食醋和泡菜製作的實驗。請回答：(1)食醋可用大米為原料經三步發酵來製作：第一步：大米經蒸熟、冷卻後加人澱粉酶，將原料中的澱粉分解成糊精，然後進一步分解成葡萄糖，這一過程可用________(填澱粉指示劑)來檢測，因為該試劑遇澱粉呈藍*，遇上述中間產物呈紅*。第二...
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![老醋花生米造句怎麼寫]( "老醋花生米造句怎麼寫")
- 在廚房叮鈴桄榔忙乎一陣後，土豆燉雞肉，西紅柿炒雞蛋，拍黃瓜，老醋花生米，八個大饅頭，外加兩瓶二鍋頭。在廚房叮鈴桄榔忙乎一陣後,土豆燉雞肉,西紅柿炒雞蛋,拍黃瓜,老醋花生米,八個大饅頭,外加兩瓶二鍋頭。...
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![根據發酵產品與其相關微生物的對應關係填空：*奶豆腐乳米醋葡萄酒沼氣A．乳*桿菌 B．毛黴、米麴黴 C．醋*桿菌...]( "根據發酵產品與其相關微生物的對應關係填空：*奶豆腐乳米醋葡萄酒沼氣A．乳*桿菌 B．毛黴、米麴黴 C．醋*桿菌...")
- 問題詳情：根據發酵產品與其相關微生物的對應關係填空：*奶豆腐乳米醋葡萄酒沼氣A．乳*桿菌 B．毛黴、米麴黴 C．醋*桿菌 D．**細菌 E.酵母菌【回答】*奶---A豆腐乳---B米醋---C葡萄酒---E沼氣---D 知識點：人類對細菌和真菌的利用題型：綜合題...
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![醋*磺*米隆造句怎麼寫]( "醋*磺*米隆造句怎麼寫")
- 目的建立醋*磺*米隆的含量及有關物質的測定方法.方法：以醋*磺*米隆和鹽*達克羅寧為主*，以羧*基纖維*和甘油為基質，製備水溶*凝膠，以紫外分光光度法測定含量。...
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