- 問題詳情:經檢測,剛擠出的鮮牛奶中的兩種分子,分子式分別為:C12H22O11和C1864H3012N168O221,這兩種物質最有可能分別是A.蔗糖和蛋白質 B.乳糖和蛋白質 C.乳糖和核* D.蛋白質和核*【回答...
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- 問題詳情:如圖是某個鮮牛奶的營養成分表,其中的*、鈣等指的是()A.原子B.分子C.元素D.單質【回答】【考點】元素的概念.【分析】飲品中的營養元素等商品中的“*、鈣”通常指元素,通常用元素及其所佔質量(質量分數)來描述.【解答】解:鮮奶中的“*、鈣”不是以單質、分子、原子等形式存在,...
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- 問題詳情:下列對某一主題的知識歸納,有錯誤的是( )A.化學與安全B.化學與健康重金屬中毒——喝鮮牛奶、豆漿等解毒煤氣泄漏——關閉氣閥、嚴禁煙火糖類、油脂——組成元素相同缺鐵——會引發缺鐵*貧血 C.化學與生活D.化學與材料蛋白質、澱粉——用*溶液來鑑別純棉織物...
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- 問題詳情:下列敍述錯誤的是()A.蛋白質、糖類都屬於有機物B.誤食重金屬鹽可喝鮮牛奶解毒C.鈦合金、玻璃鋼都屬於複合材料D.油脂由C、H、O三種元素組成【回答】【考點】生命活動與六大營養素;有機物與無機物的區別;複合材料、納米材料;常見中毒途徑及預防方法.【分析】A、根據有機物的...
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- 問題詳情:把乳*菌接種在鮮牛奶中,將口密封,置於適宜温度下培養,一段時間後即可得到*奶。在此過程中若揭開蓋子,下列過程減慢(或減少)的是( )①葡萄糖的利用②CO2的釋放③ATP的形成④乳*含量A.①②B.①②③C.②④D.①③④【回答】D知識點:呼吸作用題型:選擇題...
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- 問題詳情:*奶是利用乳*菌發酵製成的,乳*菌需要生活在無氧的環境中。小華同學準備自制*奶,他將新鮮牛奶加入適量蔗糖煮沸後裝入消毒的大口玻璃瓶中,再將適量*奶倒入其中。你認為最可能成功製成*奶的*作是A.煮沸後立即倒入*奶並密封B.煮沸後立即倒入*奶不密封C.煮沸冷卻後再倒入*...
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- 問題詳情:家庭生活中處處都有物質變化,下列發生在家庭生活中的變化屬於物理變化的是( )A.鮮牛奶變質 B.用糧食釀酒 C.鋼絲球刷碗 D.潔廁精除垢【回答】C知識點:物質的變化和*質題型:選擇題...
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- 問題詳情:小明同學準備自制*奶,他將新鮮牛奶加入適量蔗糖煮沸後裝入消毒的大口玻璃瓶中,再將適量*奶倒入其中。你認為最可能成功製成*奶的*作是:A.煮沸後立即倒入*奶並密封 B.煮沸後立即倒入*奶不密封C.煮沸後冷卻再倒入*奶並密封 ...
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- 問題詳情:把乳*菌接種在鮮牛奶中,將口密封,置於適宜温度下培養,一段時間後即可得到*奶.在此過程中若揭開蓋子,下列過程減慢(或減少)的是()①葡萄糖的利用 ②二氧化碳的釋放 ③ATP的形成 ④乳*含量. A.①② ...
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- 問題詳情:經檢測,剛擠出的鮮牛奶中有兩種分子,分子式分別為:C12H22O11和C1864H3012N168O221的化學物質,這兩種物質分別是() A.脂肪和核* B.乳糖和蛋白質 C. 乳糖和核* D.蔗糖和蛋白質【回答】B知識點:細胞的分子組成題型:選擇題...
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- 問題詳情:經檢測,剛擠出的鮮牛奶中有兩種分子式分別為C12H22O11和C1864H3012N168O221的化學物質,這兩種物質最可能分別是()A.脂肪和核* B.乳糖和蛋白質C.乳糖和核* D.蔗糖和蛋白質【回答】B知識點:細胞的分子組成題型:選擇題...
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- 問題詳情:剛擠出的鮮牛奶中有兩種分子式分別為C12H22O11和C1864H2012N168O221的化學物質,這兩種 物質分別是 A.脂肪和核* B.乳糖和蛋白質 C.乳糖和核* ...
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- 問題詳情:適合保存鮮牛奶的方法是( ) A.醃製法 B.脱水法 C.巴氏消毒法 D.熏製法 【回答】C知識點:細菌和真菌在自然界的作用題型:選擇題...
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- 問題詳情:*奶和鮮牛奶相比,不僅*甜可口,而且脂肪含量低,各種營養成分更容易被人體吸收,營養價值更高。其發酵的過程需要的環境條件是無氧,製作*奶前要對將使用的器具進行( )A清洗、消毒 B用乾淨的抹布擦乾淨C用清水沖洗乾淨 D規整、排序【回答】A知識...
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- 問題詳情:下列是生活中幾種常見物質的pH,其中鹼*最強的是( ) 物質 AB C D 肥皂水 食醋 牙膏新鮮牛奶 pH 10 3 9 7A.A B.B C.C D.D【回答】A【解析】解:A、肥皂水的pH為10,大於7,...
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- 問題詳情:能使鮮牛奶變成*奶的生物是()A.酵母菌 B.乳*菌C.醋*菌 D.麴黴【回答】B知識點:人類對細菌和真菌的利用題型:選擇題...
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- 問題詳情:下列對某一主題的知識歸納,有錯誤的是(A)化學與安全(B)化學與健康重金屬中毒——喝鮮牛奶、豆漿等解毒煤氣泄漏——關閉氣閥、嚴禁煙火糖類、油脂——組成元素相同缺鐵——會引發缺鐵*貧血(C)化學與生活(D)化學與材料蛋白質、澱粉——用*溶液來鑑別純棉織物、純毛...
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- 問題詳情: 下列生活中的物質不是混合物的是( ) A.五糧液酒 B.精製醬油 C.鮮牛奶 D.蒸餾水【回答】D知識點:空氣題型:選擇題...
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- 問題詳情:內蒙古伊利實業集團股份有限公司生產的“伊利”牌純鮮牛奶的包裝袋上部分產品信息為:100%純鮮牛奶製成,絕不添加任何防腐劑。擁有眾多牛奶研究專家和數十年乳製品生產及管理經驗,確保品質純正。*智能化全封閉無菌罐裝,安全、放心,可直接飲用。產品類型:全脂滅菌純牛奶。...
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- 問題詳情:*奶和鮮牛奶相比,不僅*甜可口,而且脂肪含量低,各種營養成分更容易被人體吸收,營養價值更高。*奶的脂肪含量比鮮奶低,據此可給高血脂的人選擇飲用奶的建議是()A適宜飲用鮮奶,不宜大量飲用*奶 B適宜飲用鮮奶,不可飲用*奶C適宜飲用*奶,不可飲用鮮奶 D適宜飲用...
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- 問題詳情:一位同學吃了如下一份早餐:一塊麪包、一杯鮮牛奶、少量的蔬菜和水果,回答:(1)麪包的主要營養成分是澱粉,其最早開始消化的場所是;(2)牛奶的主要營養成分是蛋白質,其最終的消化產物是;(3)營養成分消化和吸收的主要場所是.【回答】(1)口腔 (2)氨基* (3)小腸知識點:消化和吸收題型:...
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- 問題詳情:下列屬於純淨物的是A.潔淨空氣 B.可口可樂 C.新鮮牛奶 D.蒸餾水 【回答】D知識點:空氣題型:選擇題...
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- 問題詳情:*奶和鮮牛奶相比,不僅*甜可口,而且脂肪含量低,各種營養成分更容易被人體吸收,營養價值更高。*奶製作過程中用到的微生物是( ) A酵母菌 B黴菌 C乳*菌 D枯草桿菌【回答】C知識點:人類對細菌和真菌的利用題型:選擇題...
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- 問題詳情:下列變化過程中一定有化學變化的是( )①鮮牛奶變*牛奶 ②將發麪團蒸成饅頭③桔子榨成桔子汁 ④葡萄變成葡萄酒A.①②③ B.②③④ C.①②④ D.①③④【回答】C知識點:各地中...
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- 問題詳情:有一學生學過食品保存知識後到一連鎖超市去調查,他看到的食品有:*櫃內的湯圓、牛肉乾、薰腸、蘋果罐頭、純鮮牛奶、凍魚、杏脯、鹹肉、火腿、薰魚,請你與他一起對上述食品防腐方法進行分析説明:(1)不論哪一種方法都是把食品內的細菌和真菌殺死或 細菌、...
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