- 《遼史·食貨志》所載遼代食鹽產地很不全面。管理層投資並採用現代食品工藝,生產高品質的麪食使用新鮮食材。宋代食品中出現角子一詞.元代把餃子叫做“扁食”,可能出自蒙古語。現代食品類有:銀絲米麪、中華鼈、珍珠粉;聯合晚報日前報導,新達城的大食代食*聘請了一批年輕的女大...
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- 1、在食物製作工藝方面,“大食代”不侷限於快餐形式,精益求精,力求所有的美食皆能原味和美味。2、提供美味佳餚是“大食代”一貫秉承的經營宗旨。“大食代”採取善結盟友的經營理念,選擇*地邀請了國內外的餐飲高手加盟,今天的“大食代”美食可謂百花齊放,絕不重複。3、聯合晚報...
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- 問題詳情:.閲讀下列材料(16分): 材料一朝代糧食畝產量(市斤)人均糧食佔有量(市斤)全國耕地面積(億市畝)糧食作物播種面積所佔比重總面積北方南方春秋戰國91(全國)611.82.394%秦漢117(全國)1018.355.7291%魏晉南北朝122(北方粟、麥)245(南方稻穀)1167.73.851.91.9590%隋唐121(北方粟、麥)328(...
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- 問題詳情:動物吃食料的習*叫食*,分為草食*、 、 、腐食*。【回答】肉食* 雜食*知識點:先天*行為和學習行為題型:填空題...
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- 問題詳情:食鹽與生產、生活密切相關,下列説法不正確的是()A.工業鹽可代替食鹽食用B.加*食鹽添加的是**鉀C.食鹽是侯氏制鹼的主要原料之一D.工業上電解飽和食鹽水可製取燒鹼【回答】*A知識點:物質的組成分類和*質題型:選擇題...
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- 問題詳情:道路千萬條,健康第一條。營養學上依據食品在人體中代謝產物的*鹼*,一般將食品分成**食品和鹼*食品。其中顯鹼*的**食品是選項ABCD食品雞蛋清葡萄蘋果草莓食品類別**食品鹼*食品鹼*食品**食品pH7.6~8.03.5~4.52.9~3.33.0~3.5【回答】A知識點:常見的*和鹼題型:選擇題...
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- 1、漫食代,慢生活。2、飲食療法,以食代*,其優勢是:(1)價格低廉。3、所以,吃些全麥麪包代替白麪包,全麥麪食代替普通麪食,糙米代替白米,等等。4、在食物製作工藝方面,“大食代”不侷限於快餐形式,精益求精,力求所有的美食皆能原味和美味。5、南京的美食代表當然是金陵鹹水鴨首屈一指。6...
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- 問題詳情:營養學上依據食品在人體中代謝產物的*鹼*,一般將食品分成**食品和鹼*食品.其中顯鹼*的**食品是()ABCD 食品雞蛋清 葡萄 蘋果草莓 食品類別 **食品 鹼*食品鹼*食品**食品 pH 7.6﹣8.03.5﹣4.52.9﹣3.33.0﹣3.5A.A B.B C.C D.D【回答】【考點】溶液的*鹼*與...
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- 問題詳情:下列説法正確的是A.廚房中用的食鹽、食醋都是電解質B.古代的陶瓷、磚瓦、現代的玻璃、水泥等,都是硅*鹽產品C.石油的分餾、煤的乾餾、石油的裂解都是化學變化D.工業上通過電解熔融的金屬*化物製取Na、Mg、Al三種金屬【回答】B知識點:化學反應及及其能量變化題型:選擇題...
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- 問題詳情:圖是一個草原生態系統的食物網簡圖。請據圖回答:(1)該食物網中有 條食物鏈。若以X代表該食物網中的某生物,那麼對於食物鏈:“綠*植物→昆蟲→X→鷹”,X代表 。每一條食物鏈的第一個環節都是 。(2)圖中動物屬於該...
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- 問題詳情:下列圖中能代表合理膳食的各種食物配置比例的是( )【回答】【解析】選A。本題是對食物金字塔的考查。平衡膳食寶塔中,穀類位於底層,蔬菜和水果佔據第二層,魚、肉、蛋等動物*食物位於第三層,奶類和豆類位於第四層,最上層的為油脂類。知識點:合理營養與食品安全題型:選...
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- 問題詳情:宋代北方*的主要肉食是 A、魚肉 B、羊肉 C、豬肉 D、牛肉【回答】B知識點:遼、西夏與北宋的並立題型:選擇題...
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- 肉製品、冷凍食品、罐頭食品、素食食品、方便米飯、寵物食品、調味品等;平衡飲食健康(節制飲食食品)例行演習計劃。這些家庭以高膽固醇外賣和微波即食食品為食。即食食品中的產單核細胞李斯特菌。渴而穿井井渫不食食子徇君君子三戒。...
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- 問題詳情:元代忽思慧在《飲膳正要》説:“春秋温,宜多食麥以涼之;夏氣熱,宜食菽以寒之;秋氣燥,宜食麻以潤之;冬氣寒,宜食黍,以熱*治其寒。”從哲學角度看,古人這一飲食觀反映了飲食和季節的聯繫①是可知的,思維和存在具有同一* ②是多樣的,因人而異③是變化的,因時而異 ...
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- 問題詳情:下列圖中能代表合理膳食的各種食物配置比例的是( )【回答】A知識點:合理營養與食品安全題型:選擇題...
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- 問題詳情:宋代北方人的主食是( )A.米飯 B.麪食 C.肉類 D.魚類【回答】B知識點:宋元時期的都市和文化題型:選擇題...
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- 問題詳情:*開始普遍食用植物油始於( )A.唐代 B.漢代 C.宋代 D.明代【回答】C知識點:宋元時期的都市和文化題型:選擇題...
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- 管理層投資並採用現代食品工藝,生產高品質的麪食使用新鮮食材。現代食品類有:銀絲米麪、中華鼈、珍珠粉;水災後,災民們靠代食品充飢。並淺析了傳統食品加工與現代食品工業的幾種殺菌方法。宋代食品中出現角子一詞.元代把餃子叫做“扁食”,可能出自蒙古語。“他還説,法律應基於”...
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- 問題詳情:下列哪項是合理的飲食結構?( )A用零食代替主食 B用碳*飲料代替飲用水 C用水果代替蔬菜 D主食和副食比例合理【回答】D知識點:合理營養與食品安全題型:選擇題...
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- 問題詳情:下面是摘自柳斌《*近代糧食生產衰落原因分析》的*古代糧食相關情況統計表。這表明時期糧食畝產(公斤/畝年)人均佔有原糧(公斤/人年)勞動生產率(公斤/勞動力年)戰國中晚期180.0460.51659.0西漢末132.0496.51759.0唐170.6628.02262.0宋154.5579.52087.5明173.0559.02013.5清中葉183.5314.0...
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- 問題詳情:閲讀下文食品添加劑現代食品工業發展離不開食品添加劑,食品添加劑的使用也直接影響食品安全。例如,攝入過多的膨鬆劑或防腐劑,輕則會引起流口水、腹瀉、心跳加快等症狀,重則會對胃、肝、腎造成嚴重危害。為規範食品添加劑的使用,各國都制定了嚴格的法律法規。如我國的...
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- 問題詳情:宋代恭州(今重慶)人們的主食應該是A.麪食 B.米飯 C.羊肉 D.豬肉【回答】B知識點:宋代經濟的發展題型:選擇題...
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- 問題詳情:下列敍述正確的是 ( ) A.罐裝食品在加工時,對食品和儲藏罐都要進行滅菌 B.現代食品保存的方法就是添加防腐劑 C.利用溶菌酶保存的方法能夠有效地對魚、蝦等水產品進行保存,但對人體可能有害 D.食品*的根本原因是氣温過高【回答】A知...
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- 問題詳情:稻鴨共生生態系統是以鴨子捕食害蟲代替農*,以鴨子採食雜革代替除草劑,以鴨子糞便作為有機肥料代替化肥,以鴨子不間斷的活動產生中耕混水效果來刺激水稻生長的稻田種養生態系統。在管理方面有很多需要注意之處:如在鴨子不同生長階段實行不同水分管理方式,定期召喚回櫥...
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- 《食品招商代理指南》雜誌是一個為更多進口食品代理商提供推廣、服務的平台。公司為濰坊市區食品代理商,主要負責市區商超系統的物流配送。百家利公司以健全網絡批發營銷和完善快捷物流配送服務成為雲南地區強勢食品代理商。經南浦食品代理的品牌有:人頭馬、爹利、巢、蘭乳...
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