![下列做法不會危害人類健康的是（ ）A．用亞***代替食鹽作調味劑B．黴變的花生洗淨後繼續食用C．製糖工業中，...]( "下列做法不會危害人類健康的是（ ）A．用亞***代替食鹽作調味劑B．黴變的花生洗淨後繼續食用C．製糖工業中，...")
- 問題詳情：下列做法不會危害人類健康的是（）A．用亞***代替食鹽作調味劑B．黴變的花生洗淨後繼續食用C．製糖工業中，利用活*炭來脱*以制白糖D．為改善食品口味，任意使用食品添加劑【回答】【考點】亞***、*醛等化學品的*質與人體健康；碳單質的物理*質及用途．【分析】A、根據亞***的毒*分析...
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![下列食品添加劑中,其使用目的與反應速率有關的是( )A.抗氧化劑 B.調味劑 C.着*劑 ...]( "下列食品添加劑中,其使用目的與反應速率有關的是( )A.抗氧化劑 B.調味劑 C.着*劑 ...")
- 問題詳情：下列食品添加劑中,其使用目的與反應速率有關的是()A.抗氧化劑 B.調味劑 C.着*劑 D.增稠劑【回答】A知識點：化學反應速率題型：選擇題...
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![下列説法不正確的是（ ）A．二氧化硅可制玻璃、單質硅、光導纖維；B．食鹽、糖、醋可作調味劑，不可作食品防腐劑...]( "下列説法不正確的是（ ）A．二氧化硅可制玻璃、單質硅、光導纖維；B．食鹽、糖、醋可作調味劑，不可作食品防腐劑...")
- 問題詳情：下列説法不正確的是（ ）A．二氧化硅可制玻璃、單質硅、光導纖維；B．食鹽、糖、醋可作調味劑，不可作食品防腐劑；C．金屬腐蝕的本質是金屬原子失電子被氧化的過程；D．大量服用阿司匹林會出現水楊*中毒症，可靜脈滴注NaHCO3溶液。【回答】【*】B ...
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![.營養平衡、科學使用食品添加劑有助於健康和提高免疫力。①向食品中加入調味劑，能改善或改變食品的口味，下列不屬於...]( ".營養平衡、科學使用食品添加劑有助於健康和提高免疫力。①向食品中加入調味劑，能改善或改變食品的口味，下列不屬於...")
- 問題詳情：.營養平衡、科學使用食品添加劑有助於健康和提高免疫力。①向食品中加入調味劑，能改善或改變食品的口味，下列不屬於調味劑的是________ (填字母)。a.食鹽 b.辣椒粉 c.小蘇打②人體如果缺乏某種微量元素將導致血液輸送氧...
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![下列物質既可以做防腐劑，又可以做調味劑的是A．苯*** B．食鹽 C．檸檬黃 ...]( "下列物質既可以做防腐劑，又可以做調味劑的是A．苯*** B．食鹽 C．檸檬黃 ...")
- 問題詳情：下列物質既可以做防腐劑，又可以做調味劑的是A．苯*** B．食鹽 C．檸檬黃 D．味精【回答】【*】B【解析】試題分析：可以做防腐劑的有：苯***、食鹽、檸檬黃；可以做調味劑的有：食鹽、味精，選B。考點：考查常見的食品添加劑的組成...
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![化學與生產、生活密切相關。下列説法不正確的是A．食鹽可作調味劑，也可用作食品防腐劑B．二氧化硫可用於製作葡萄酒...]( "化學與生產、生活密切相關。下列説法不正確的是A．食鹽可作調味劑，也可用作食品防腐劑B．二氧化硫可用於製作葡萄酒...")
- 問題詳情：化學與生產、生活密切相關。下列説法不正確的是A．食鹽可作調味劑，也可用作食品防腐劑B．二氧化硫可用於製作葡萄酒的食品添加劑C．還原鐵粉和生石灰均可用作食品包裝袋內的去氧劑D．“地溝油”禁止食用，但可用來製取肥皂【回答】C知識點：糖類油脂蛋白質單元測試題型：選擇題...
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![下列有關物質用途的説法，不正確的是A.*化*可用作食品調味劑B.碳***可用來治療胃*過多C.生石灰可作為食品...]( "下列有關物質用途的説法，不正確的是A.*化*可用作食品調味劑B.碳***可用來治療胃*過多C.生石灰可作為食品...")
- 問題詳情：下列有關物質用途的説法，不正確的是A.*化*可用作食品調味劑B.碳***可用來治療胃*過多C.生石灰可作為食品乾燥劑D.鐵製容器可用來盛裝波爾多液【回答】D知識點：生活中常見的鹽題型：選擇題...
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![下列食品添加劑中，其使用目的與反應速率有關的是A．抗氧化劑 B．調味劑 C．着*劑 D．增稠劑]( "下列食品添加劑中，其使用目的與反應速率有關的是A．抗氧化劑 B．調味劑 C．着*劑 D．增稠劑")
- 問題詳情：下列食品添加劑中，其使用目的與反應速率有關的是A．抗氧化劑 B．調味劑 C．着*劑 D．增稠劑【回答】【*】A考點：考查了化學反應速率的影響因素的相關知識。知識點：化學反應速率題型：選擇題...
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![保“舌尖上的安全”。下列做法符合食品安全要求的是（ ）A．亞***作調味劑 ...]( "保“舌尖上的安全”。下列做法符合食品安全要求的是（ ）A．亞***作調味劑 ...")
- 問題詳情：保“舌尖上的安全”。下列做法符合食品安全要求的是（）A．亞***作調味劑 B．碳*鈣用作補鈣劑 C．工業酒精勾兑白酒 D．地溝油提煉食用油【回答】B知識點：各地中考題型：選擇題...
- 26591
![下列食品添加劑與類別對應錯誤的是（ ） A．亞***﹣﹣調味劑B．苯***﹣﹣防腐劑 C．碳***﹣﹣疏鬆劑...]( "下列食品添加劑與類別對應錯誤的是（ ） A．亞***﹣﹣調味劑B．苯***﹣﹣防腐劑 C．碳***﹣﹣疏鬆劑...")
- 問題詳情：下列食品添加劑與類別對應錯誤的是（）A．亞***﹣﹣調味劑B．苯***﹣﹣防腐劑C．碳***﹣﹣疏鬆劑D．葉綠素﹣﹣着*劑【回答】分析：根據物質的*質進行分析，亞***具有毒*，不能用作調味品，苯***具有防腐*，碳***受熱能分解生成二氧化碳，葉綠素顯示綠*．解答：解：A、亞***具有毒*，不能用作調味品，故A應用錯誤；B、...
- 25093
![下列關於食品添加劑的敍述中不正確的是（ ）A．醋可同時用作防腐劑和調味劑 B．亞***可能...]( "下列關於食品添加劑的敍述中不正確的是（ ）A．醋可同時用作防腐劑和調味劑 B．亞***可能...")
- 問題詳情：下列關於食品添加劑的敍述中不正確的是（ ）A．醋可同時用作防腐劑和調味劑 B．亞***可能致癌 C．我國應該禁止使用味精、雞精 D．苯***可用作食品的防腐劑【回答】C知識點：化學反應及及其能量變化題型：選擇題...
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![以下食品化學知識的敍述不正確的是A、食鹽可作調味劑，也可作食品防腐劑 B、新鮮蔬菜做熟後，所含維生素C...]( "以下食品化學知識的敍述不正確的是A、食鹽可作調味劑，也可作食品防腐劑 B、新鮮蔬菜做熟後，所含維生素C...")
- 問題詳情：以下食品化學知識的敍述不正確的是A、食鹽可作調味劑，也可作食品防腐劑 B、新鮮蔬菜做熟後，所含維生素C會有損失C、纖維素在人體內可水解為葡萄糖，故可做人類的營養物質D、葡萄糖中的花青素在鹼*環境下顯藍*，故可用蘇打粉檢驗假紅酒【回答】C知識點：糖類油脂...
- 22543
![下列食品添加劑中，其使用目的與反應速率有關的是A．調味劑 B．着*劑 C．...]( "下列食品添加劑中，其使用目的與反應速率有關的是A．調味劑 B．着*劑 C．...")
- 問題詳情：下列食品添加劑中，其使用目的與反應速率有關的是A．調味劑 B．着*劑 C．增稠劑 D．抗氧化劑【回答】D知識點：化學反應速率題型：選擇題...
- 11940
![下列食品添加劑中，其使用目的與反應速率有關的是A．抗氧化劑 B．調味劑 C．着*...]( "下列食品添加劑中，其使用目的與反應速率有關的是A．抗氧化劑 B．調味劑 C．着*...")
- 問題詳情：下列食品添加劑中，其使用目的與反應速率有關的是A．抗氧化劑 B．調味劑 C．着*劑 D．增稠劑【回答】A知識點：化學反應速率題型：選擇題...
- 16389
![化學與生活密切相關,下列説法錯誤的是A.蔗糖可作調味劑B.瓷器的重要成分是硅*鹽C.維生素D可促進人體對鈣的吸...]( "化學與生活密切相關,下列説法錯誤的是A.蔗糖可作調味劑B.瓷器的重要成分是硅*鹽C.維生素D可促進人體對鈣的吸...")
- 問題詳情：化學與生活密切相關,下列説法錯誤的是A.蔗糖可作調味劑B.瓷器的重要成分是硅*鹽C.維生素D可促進人體對鈣的吸收D.可溶*的鋁鹽和鐵鹽能用於飲用水消毒殺菌【回答】D【解析】A、蔗糖有甜味，可作調味劑，故A正確；B、傳統的硅*鹽主要是指水泥、玻璃、陶瓷，則瓷器的主要成...
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![觀點判斷正誤理由幽默是生活中的調味劑，對調控情緒起着獨特的作用。生活中處處有情趣，無所謂雅俗。只要提高自己的控...]( "觀點判斷正誤理由幽默是生活中的調味劑，對調控情緒起着獨特的作用。生活中處處有情趣，無所謂雅俗。只要提高自己的控...")
- 問題詳情：觀點判斷正誤理由幽默是生活中的調味劑，對調控情緒起着獨特的作用。生活中處處有情趣，無所謂雅俗。只要提高自己的控制力，就可以*不良誘惑。【回答】觀點判斷正誤理由幽默是生活中的調味劑，對調控情緒起着獨特的作用。正確因為運用幽默話揭發調控情緒，往往會讓大事化...
- 5929
![調味劑是重要的食品添加劑，將下列調味劑加入水中，不能形成溶液的是 A．食鹽 B．蔗糖 ...]( "調味劑是重要的食品添加劑，將下列調味劑加入水中，不能形成溶液的是 A．食鹽 B．蔗糖 ...")
- 問題詳情：調味劑是重要的食品添加劑，將下列調味劑加入水中，不能形成溶液的是 A．食鹽 B．蔗糖 C．芝麻油 D．白醋【回答】C知識點：溶液的形成題型：選擇題...
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![A~J是常見的化學物質，轉化關係如下圖所示。A是生活中的一種調味劑，I是一種用途廣泛的金屬，常温下C、D、E、...]( "A~J是常見的化學物質，轉化關係如下圖所示。A是生活中的一種調味劑，I是一種用途廣泛的金屬，常温下C、D、E、...")
- 問題詳情：A~J是常見的化學物質，轉化關係如下圖所示。A是生活中的一種調味劑，I是一種用途廣泛的金屬，常温下C、D、E、F、J皆為氣體，H由兩種元素構成，摩爾質量為41g·mol－1。（1）I的化學式為________,H的化學式為________。（2）寫出反應①②③④的化學方程式①_______；②________；③______...
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![下列應用與鹽類的水解無關的是（ ）A．純鹼溶液可去除油污B．NaCl可用作防腐劑和調味劑C．泡沫滅火器的滅火原...]( "下列應用與鹽類的水解無關的是（ ）A．純鹼溶液可去除油污B．NaCl可用作防腐劑和調味劑C．泡沫滅火器的滅火原...")
- 問題詳情：下列應用與鹽類的水解無關的是（ ）A．純鹼溶液可去除油污B．NaCl可用作防腐劑和調味劑C．泡沫滅火器的滅火原理D．FeCl3飽和溶液滴入沸水中制Fe（OH）3膠體【回答】B知識點：鹽類的水解題型：選擇題...
- 7751
![幽默是生活中的調味劑，對調控情緒起着獨特的作用。]( "幽默是生活中的調味劑，對調控情緒起着獨特的作用。")
- 問題詳情：幽默是生活中的調味劑，對調控情緒起着獨特的作用。【回答】√知識點：青春期心理矛盾是正常現象題型：判斷題...
- 6845
![下列物質既可以做防腐劑，又可以做調味劑的是（ ） A．苯***B．食鹽C．檸檬黃D．味精]( "下列物質既可以做防腐劑，又可以做調味劑的是（ ） A．苯***B．食鹽C．檸檬黃D．味精")
- 問題詳情：下列物質既可以做防腐劑，又可以做調味劑的是（）A．苯***B．食鹽C．檸檬黃D．味精【回答】考點：常見的食品添加劑的組成、*質和作用．.專題：化學應用．分析：根據物質的用途解答．解答：解：可以做防腐劑的有：苯***、食鹽、檸檬黃；可以做調味劑的有：食鹽、味精．故選B．點評：本題主要考查物質的*質和...
- 9362
![下列關於物質用途的描述中，不正確的是（ ）A．食鹽做調味劑 B．碳*鈣做補鈣劑C．熟石灰可用於改良鹼*土壤 ...]( "下列關於物質用途的描述中，不正確的是（ ）A．食鹽做調味劑 B．碳*鈣做補鈣劑C．熟石灰可用於改良鹼*土壤 ...")
- 問題詳情：下列關於物質用途的描述中，不正確的是（）A．食鹽做調味劑 B．碳*鈣做補鈣劑C．熟石灰可用於改良鹼*土壤 D．*氧化*做爐具清潔劑的主要成分【回答】【分析】A、根據食鹽具有鹹味，進行分析判斷。B、根據碳*鈣的用途，進行分析判斷。C、根據熟石灰的用途，進行分析判斷。D、根據*氧...
- 22591
![下列用品的有效成分及用途對應錯誤的是（ ）A.食鹽——NaCl——調味劑 B.小蘇打——Na...]( "下列用品的有效成分及用途對應錯誤的是（ ）A.食鹽——NaCl——調味劑 B.小蘇打——Na...")
- 問題詳情：下列用品的有效成分及用途對應錯誤的是（ ）A.食鹽——NaCl——調味劑 B.小蘇打——Na2CO3——發酵粉C.胃舒平——Al(OH)3——抗** D.漂白粉——Ca(ClO)2——消毒劑【回答】B知識點：物質的組成分類和*質題型：選擇題...
- 12287
![下列食品添加劑與類別對應錯誤的是 A．調味劑——亞*** B．防腐劑——苯**...]( "下列食品添加劑與類別對應錯誤的是 A．調味劑——亞*** B．防腐劑——苯**...")
- 問題詳情：下列食品添加劑與類別對應錯誤的是 A．調味劑——亞*** B．防腐劑——苯***C．疏鬆劑——碳*** D．着*劑——葉綠素【回答】【*】A【解析】亞***可做防腐劑。知識點：化學實驗基礎知識和技能題型：選擇題...
- 11150
![以下食品化學知識的敍述不正確的是( )A．食鹽可作調味劑，也可作食品防腐劑B．新鮮蔬菜做熟後，所含維生素C會...]( "以下食品化學知識的敍述不正確的是( )A．食鹽可作調味劑，也可作食品防腐劑B．新鮮蔬菜做熟後，所含維生素C會...")
- 問題詳情：以下食品化學知識的敍述不正確的是()A．食鹽可作調味劑，也可作食品防腐劑B．新鮮蔬菜做熟後，所含維生素C會有損失C．纖維素在人體內可水解為葡萄糖，故可作人類的營養物質D．葡萄中的花青素在鹼*環境下顯藍*，故可用蘇打粉檢驗假紅酒【回答】【解析】NaCl可作調味劑，作食品防腐...
- 8575
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