- 她強調她所指的豆製品是豆腐和大豆之類的,不包括豆類補充食品。我國大豆的加工利用可分為傳統大豆製品和新興大豆製品兩大類。大豆製品品種繁多、口味多樣,有豆漿、豆腐、豆腐乾、腐竹、豆豉、豆瓣兒醬、腐乳等。事實上,我消耗各種豆製品自己:豆奶,大豆蛋白和豆腐。大豆製品...
- 14682
- 問題詳情:某市為保*本地生產的豆腐衞生合格,制定和實施了“放心豆製品”工程。以下選項,按照決策制定執行的先後順序排列,合理的是( )①市*發佈《豆腐作坊整治提升工作方案》,各部門聯動監管②市商務局開展調研,形成《城區豆腐作坊整治提升工作方案》③市政協委員提交《關於加...
- 20675
- 問題詳情:2007年5月以來,漲價成了人們熱議的話題,從豬肉、雞蛋價格的持續上漲,再到方便麪、奶製品、豆製品等一系列生活必需品的跟風上漲,無形中增加了消費者的經濟壓力,*採取了各種必要的措施進行宏觀調控,以抑制物價的過度上漲。(1)請列舉*抑制物價過度上漲這個民生問題所採取的...
- 27350
- 問題詳情:電視劇《鄉村愛情》中的女主人公之一王小蒙勤於勞動、事業有成,開始與父母一起營豆腐作坊;後來,僱傭工人成立豆製品廠,收入增加。在這一過程中,王小蒙一家收入包括()①按勞分配獲得的收益 ②合法勞動收入和合法的非勞動收入③按勞動要素分配獲得的收入④按個體...
- 30925
- 問題詳情:電視劇《鄉村愛情》中的女主人公之一王小蒙為人正直、事業有成,從一開始與父母經營豆腐坊,到後來僱傭工人成立豆製品廠,獲得社會的廣泛讚譽。王小蒙前後的收入包括①按勞分配獲得的收入 ②按個體勞動者勞動成果分配獲得的收入③按生產要素分配獲得的收入 ④...
- 30909
- 問題詳情:小作坊生產的豆製品,其質量和衞生狀況讓市民很不放心,為此,某市決定實施“放心豆製品”工程。以下選項按照邏輯先後順序排列,合理的是( )①市*發佈《關於推進豆製品作坊整治提升工作的通知》,有關部門聯動監管②市商務局開展調研,形成《我市豆製品作坊整治提升工作方...
- 13373
- 問題詳情:人們食用的豆製品,主要是由大豆種子的哪一部分加工而成的?( )A.胚 B.胚乳 C.胚軸 D.子葉【回答】D知識點:被子植物的一生題型:選擇題...
- 6148
- 問題詳情:2014年11月23日央視曝光毒腐竹事件後,某市為保*本地生產的腐竹合格,制定和實施了“放心豆製品”工程。以下選項,按照邏輯先後順序排列,合理的是( )①市*發佈《腐竹作坊整治提升工作方案》,各部門聯動監管②市商務局開展調研,形成《城區腐竹作坊整治提升工作方案》③市...
- 20587
- 問題詳情:針對患肝病的人,醫生建議不宜吃的食物是 ( ) A、豆製品 B、麪食類 C、肥肉 D、瘦肉【回答】C知識點:消化和吸收題型:選擇題...
- 9560
- 問題詳情:豆製品因含豐富的人體必需氨基*和維生素等有益成分,越來越受到人們的關注.下面是大豆不同生長髮育時期的示意圖,請據圖回答問題:(1)從構成生物體的結構層次分析,A、D、E都屬於.(2)A→B表示種子的萌發過程,其中最先突破[⑤]的結構是[].(3)E是由D中的發育而來,在其發育成E之前必須...
- 19578
- 問題詳情:某市為保*本地生產的豆腐衞生合格,制定和實施了“放心豆製品”工程。以下選項,按照邏輯先後順序排列,合理的是( )①市*發佈《豆腐作坊整治提升工作方案》,各部門聯動監管②市商務局開展調研,形成《城區豆腐作坊整治提升工作方案》③市政協委員提交《關於加快推進豆腐制...
- 6483
- 問題詳情:2019年,我國市場生豬價格大幅上漲,6月份漲幅55%。受此影響,不少人轉而消費水產品和豆製品,以補充蛋白質。某魚類養殖公司抓住這一商機,於7月投資300萬元,引進優質的千島湖鯽魚及養殖設備,獲得了較好的經濟效益。下半年,生豬價格繼續上漲,鯽魚的銷量也不斷增長,公司經理利慾...
- 14433
- 問題詳情:下列説法錯誤的是()A.營養素就是營養元素的簡稱B.使用鐵製炊具可以預防缺鐵*貧血C.進食牛奶、豆製品等食物,可以預防兒童佝僂症D.食用牡蠣等海產品,可以防止因缺鋅引起的食慾不振和發育不良【回答】選A。營養素包括糖類、油脂、蛋白質、維生素、無機鹽和水等物質...
- 20703
- 問題詳情:人們常説豆製品含有豐富的蛋白質,菠菜中含有豐富的鐵質,這裏的“鐵”是指A、鐵單質 B、鐵分子 C、鐵原子 D、鐵元素【回答】D知識點:元素題型:選擇題...
- 27531
- 問題詳情:閲讀短文,回答文後問題:凍豆腐凍豆腐是一種傳統豆製品美食,是北方人的發明。新鮮豆腐的內部有無數的小孔,這些小孔大小不一,有的互相連通,有的閉合成一個個小“容器”,這些小孔裏面都充滿了水分。一般物體都具有熱脹冷縮的*質,但水在0℃—4℃之間卻具有反膨脹特*---熱縮...
- 29275
- 問題詳情:某市為保*本地生產的豆腐衞生合格,制定和實施了“放心豆製品”工程。以下選項,按照邏輯先後順序排列,合理的是①市*發佈《豆腐作坊整治提升工作方案》,各部門聯動監管②市商務局開展調研,形成《城區豆腐作坊整治提升工作方案》③市政協委員提交《關於加快推進豆腐製品...
- 20445
- 問題詳情:心腦血管疾病患者大多屬於**體質,這類患者應經常食用的食物為()食物蘋果葡萄牛奶豆製品pH2.9﹣3.33.5﹣4.56.3﹣6.67.4﹣7.9A.葡萄 B.豆製品 C.蘋果 D.牛奶【回答】【分析】根據當溶液的pH等於7時,呈中*;當溶液的pH...
- 26190
- 問題詳情: 某菜市為保*本地生產的豆腐衞生合格,擬製定和實施“放心豆製品”工程。以下選項,按照邏輯先後順序排列,合理的是①市商務局開展調研,形成《城區豆腐作坊整治提升工作方案》②市*發佈《豆腐作坊整治提升工作方案》,各部門聯動監管③市政協把《關於加快推進豆腐製品規...
- 14123
- 問題詳情:心血管疾病患者大多屬於**體質,根據以下表中信息:食物蘋果葡萄牛奶豆製品pH2.9~3.23.5~4.56.3~6.67.4~7.9這類患者應經常食用的食物為()A.牛奶B.蘋果C.葡萄D.豆製品【回答】【考點】溶液的*鹼*與pH值的關係.【分析】當溶液的pH等於7時,呈中*;當溶液的pH大於7時,呈鹼*;當溶液的pH小...
- 30275
- 問題詳情:豆製品因含豐富的人體必需氨基*和維生素等有益成分,越來越受到人們的關注。下面是大豆不同生長髮育時期的示意圖,請據圖回答問題:(1)從構成生物體的結構層次分析,A、D、E都屬於 。(2)A→B表示種子的萌發過程,其中最先突破[⑤]的結構是[ ]...
- 16346
- 問題詳情:豆腐是我國古代的一項重要發明,豆製品被視為中華飲食文化的瑰寶。下圖是某豆腐乾標籤的部分內容,配料中富含蛋白質的是( )A.優質大豆 B.食鹽 C.植物油 D.辣椒【回答】A知識點:人類重要的營養物質題型:選擇題...
- 14756
- 選擇富含蛋白質的食物,包括海鮮,瘦肉,家禽,雞蛋,豆類,大豆類產品和無鹽的堅果和種子。雙方就中澳兩國豆類產品的品種、食用方式及產品市場情況進行了交流。由於大豆出口勢頭強勁,且南美洲(特別是阿根廷)的乾燥天氣使市場憂慮情緒加重,大豆類產品在1月15日收盤時價格上升。許多人...
- 17450
- 粗米等豆類食品則是非常需要補充的。林頂表示,過去肉毒桿菌中毒主要是吃到未滅菌完全的罐頭或生食醃肉,近年以植物*蛋白食物的比例最高,包括真空包裝類豆乾、發酵豆類食品與醃漬物。關注天氣變化,及時添加衣服。2、參加適當的體育鍛煉,增強體質。3、飲食適宜,多吃青菜、水果...
- 20585
- 大豆食品像豆腐、豆豉和強化豆奶在這方面有雙重功能,因為它們可同時提供鈣和蛋白。科學研究已經發現,未發酵的大豆食品(大豆、大豆粉)含異黃*的量是發酵後的3倍之多。發酵型大豆食品包括醬油和大豆醬,這是做醬湯最常用的佐料。這是最常見的與醬湯。我們沒有考察大豆食品,但我懷...
- 6728
- 1、採購:大豆,麥片,大豆製品(大豆蛋白,大豆粉)。2、我國大豆的加工利用可分為傳統大豆製品和新興大豆製品兩大類。3、採購:大豆製品,奶製品,葡萄糖,澱粉。4、大豆製品品種繁多、口味多樣,有豆漿、豆腐、豆腐乾、腐竹、豆豉、豆瓣兒醬、腐乳等。5、大豆製品如豆漿、黃豆、黃豆優酪...
- 25803