![下列四組生物中，都屬於原核生物的一組是A.HIV SARS病毒 B.毛黴 *化細菌 C.酵母菌 醋*菌...]( "下列四組生物中，都屬於原核生物的一組是A.HIV SARS病毒 B.毛黴 *化細菌 C.酵母菌 醋*菌...")
- 問題詳情：下列四組生物中，都屬於原核生物的一組是SARS病毒 B.毛黴*化細菌 C.酵母菌醋*菌 D.大腸桿菌藍藻【回答】D知識點：生物基本特徵題型：選擇題...
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![下列關於果醋的製作過程，錯誤的是 A．果醋的製作需用醋*菌，醋*菌是一種好氧菌，所以在製作過程中需要通氧氣...]( "下列關於果醋的製作過程，錯誤的是 A．果醋的製作需用醋*菌，醋*菌是一種好氧菌，所以在製作過程中需要通氧氣...")
- 問題詳情：下列關於果醋的製作過程，錯誤的是 A．果醋的製作需用醋*菌，醋*菌是一種好氧菌，所以在製作過程中需要通氧氣B．醋*菌是一種嗜温菌，温度要求較高，一般在50℃C．醋*菌能將果酒變成果醋D．當氧氣、糖源充足時，醋*菌可將葡萄中的糖分解為醋*【回答】B知識點：微生物的利用題型：選...
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![變*的酒表面有一層膜、泡菜壇表面有一層膜、腐乳外面有一層緻密的皮，它們分別是（ ）A．醋*菌、乳*菌、毛黴菌絲...]( "變*的酒表面有一層膜、泡菜壇表面有一層膜、腐乳外面有一層緻密的皮，它們分別是（ ）A．醋*菌、乳*菌、毛黴菌絲...")
- 問題詳情：變*的酒表面有一層膜、泡菜壇表面有一層膜、腐乳外面有一層緻密的皮，它們分別是（ ）A．醋*菌、乳*菌、毛黴菌絲B．醋*菌、毛黴菌絲、毛黴菌絲C．醋*菌、酵母菌、毛黴菌絲D．酵母菌、醋*菌、乳*菌【回答】C知識點：微生物的利用題型：選擇題...
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![下列關於果醋的製作過程，錯誤的是( )A．果醋的製作需用醋*菌，醋*菌是一種好氧菌，所以在製作過程中需要通氧...]( "下列關於果醋的製作過程，錯誤的是( )A．果醋的製作需用醋*菌，醋*菌是一種好氧菌，所以在製作過程中需要通氧...")
- 問題詳情：下列關於果醋的製作過程，錯誤的是()A．果醋的製作需用醋*菌，醋*菌是一種好氧菌，所以在製作過程中需要通氧氣B．醋*菌是一種嗜温菌，温度要求較高，一般在50℃C．醋*菌能將果酒變成果醋D．當氧氣、糖源充足時，醋*菌可將葡萄中的糖分解為醋*【回答】B知識點：微生物的利用題型：選擇題...
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![下列關於人類對細菌、真菌的利用，對應有誤的是（ ）A．酵母菌﹣﹣製作麪包 B．醋*菌﹣﹣製作泡菜C．乳*菌...]( "下列關於人類對細菌、真菌的利用，對應有誤的是（ ）A．酵母菌﹣﹣製作麪包 B．醋*菌﹣﹣製作泡菜C．乳*菌...")
- 問題詳情：下列關於人類對細菌、真菌的利用，對應有誤的是（）A．酵母菌﹣﹣製作麪包 B．醋*菌﹣﹣製作泡菜C．乳*菌﹣﹣製作*奶 D．**菌﹣﹣生產沼氣【回答】B知識點：人類對細菌和真菌的利用題型：選擇題...
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![制醋要用（ ）A、醋*菌 B、酵母菌 C、黴菌 D、大腸桿菌]( "制醋要用（ ）A、醋*菌 B、酵母菌 C、黴菌 D、大腸桿菌")
- 問題詳情：制醋要用（ ）A、醋*菌 B、酵母菌 C、黴菌 D、大腸桿菌【回答】A知識點：細菌和真菌在自然界的作用題型：選擇題...
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![製作*奶和製作葡萄酒所利用的生物分別是A、醋*菌和酵母菌 B、乳*菌和麴黴C、醋*菌...]( "製作*奶和製作葡萄酒所利用的生物分別是A、醋*菌和酵母菌 B、乳*菌和麴黴C、醋*菌...")
- 問題詳情：製作*奶和製作葡萄酒所利用的生物分別是A、醋*菌和酵母菌 B、乳*菌和麴黴C、醋*菌和乳*菌 D、乳*菌和酵母菌【回答】D知識點：人類對細菌和真菌的利用題型：選擇題...
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![微生物有着廣泛的用途。下列有關微生物應用的敍述中錯誤的一項是（ ）A．利用醋*菌釀醋 ...]( "微生物有着廣泛的用途。下列有關微生物應用的敍述中錯誤的一項是（ ）A．利用醋*菌釀醋 ...")
- 問題詳情：微生物有着廣泛的用途。下列有關微生物應用的敍述中錯誤的一項是（ ）A．利用醋*菌釀醋 B．利用青黴菌提取青黴素C．利用乳*菌製作*奶 D．利用酵母菌製作泡菜【回答】D【解析】試題分析：一些食品的製作離不開微生物的發酵...
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![“山西陳醋”是*四大名醋之一，其釀製過程用到的微生物是A.麴黴 B.酵母菌 C.醋*菌...]( "“山西陳醋”是*四大名醋之一，其釀製過程用到的微生物是A.麴黴 B.酵母菌 C.醋*菌...")
- 問題詳情：“山西陳醋”是*四大名醋之一，其釀製過程用到的微生物是A.麴黴 B.酵母菌 C.醋*菌 D.乳*菌【回答】C知識點：人類對細菌和真菌的利用題型：選擇題...
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![下列對果酒、果醋和腐乳製作相關的敍述，正確的是 A．使用的菌種分別是酵母菌、醋*菌、乳*菌 B．制果...]( "下列對果酒、果醋和腐乳製作相關的敍述，正確的是 A．使用的菌種分別是酵母菌、醋*菌、乳*菌 B．制果...")
- 問題詳情：下列對果酒、果醋和腐乳製作相關的敍述，正確的是 A．使用的菌種分別是酵母菌、醋*菌、乳*菌 B．制果酒所利用的酵母菌是具有細胞壁的真核生物 C．無氧條件下，醋*菌能將乙醇轉變為醋* D．腐乳製作過程中，豆腐裝瓶醃製時要敞開瓶口以利菌種繁殖...
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![能使鮮牛奶變成*奶的生物是（ ）A．酵母菌 B．乳*菌 C．醋*菌 D．麴黴]( "能使鮮牛奶變成*奶的生物是（ ）A．酵母菌 B．乳*菌 C．醋*菌 D．麴黴")
- 問題詳情：能使鮮牛奶變成*奶的生物是（）A．酵母菌 B．乳*菌 C．醋*菌 D．麴黴【回答】B知識點：人類對細菌和真菌的利用題型：選擇題...
- 14687
![下列關於病毒、醋*菌、毛黴的敍述，不正確的是（ ）A．病毒與後兩者比較，沒有細胞結構，遺傳物質可能是DNA或...]( "下列關於病毒、醋*菌、毛黴的敍述，不正確的是（ ）A．病毒與後兩者比較，沒有細胞結構，遺傳物質可能是DNA或...")
- 問題詳情：下列關於病毒、醋*菌、毛黴的敍述，不正確的是（）A．病毒與後兩者比較，沒有細胞結構，遺傳物質可能是DNA或是RNAB．醋*菌是好氧菌，可以將葡萄糖分解成醋*，其細胞結構中沒有核膜和核仁C．在腐乳製作過程中，毛黴能產生蛋白酶，分解豆腐中的蛋白質為肽和氨基*D．三者在培養過程中，只要培養...
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![在我們的生活中，微生物有着廣泛的用途。下列敍述錯誤的是 （ ）A、醋*菌用於釀醋 B、...]( "在我們的生活中，微生物有着廣泛的用途。下列敍述錯誤的是 （ ）A、醋*菌用於釀醋 B、...")
- 問題詳情：在我們的生活中，微生物有着廣泛的用途。下列敍述錯誤的是 （ ）A、醋*菌用於釀醋 B、利用乳*菌制*奶 C、酵母菌用於製作泡菜 D、利用青黴菌提取青黴素【回答】C知識點：細菌和真菌在自然界的作用題型：選擇題...
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![做饅頭時離不開下列哪種微生物？（ ）A、酵母菌 B、醋*菌 C、乳*菌 D...]( "做饅頭時離不開下列哪種微生物？（ ）A、酵母菌 B、醋*菌 C、乳*菌 D...")
- 問題詳情：做饅頭時離不開下列哪種微生物？（ ）A、酵母菌 B、醋*菌 C、乳*菌 D、黴菌【回答】A知識點：人類對細菌和真菌的利用題型：選擇題...
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![下列關於果醋的製作，錯誤的是（） A． 果醋的製作需要用醋*菌，醋*菌是一種好氧型細菌，所以在製作過程...]( "下列關於果醋的製作，錯誤的是（） A． 果醋的製作需要用醋*菌，醋*菌是一種好氧型細菌，所以在製作過程...")
- 問題詳情：下列關於果醋的製作，錯誤的是（） A． 果醋的製作需要用醋*菌，醋*菌是一種好氧型細菌，所以在製作過程中需要O2 B． 醋*菌是一種嗜温菌，温度要求較高，一般在33℃左右 C． 醋*菌能將果酒變成果醋 D． 當氧氣、糖源充足時，醋*菌可以將葡萄中...
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![下列關於人類對細菌真菌的利用，對應有誤的是A．酵母菌—製作麪包 B．醋*菌—...]( "下列關於人類對細菌真菌的利用，對應有誤的是A．酵母菌—製作麪包 B．醋*菌—...")
- 問題詳情：下列關於人類對細菌真菌的利用，對應有誤的是A．酵母菌—製作麪包 B．醋*菌—製作泡菜 C.乳*菌—製作*奶 D．**菌—生產沼氣【回答】B【解析】試題分析：酵母菌可以用於製作麪包...
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![醋*菌是一種常用於制醋的細菌．與酵母菌相比，其不具有的結構是( ) A．成形的細胞核 B．細胞壁...]( "醋*菌是一種常用於制醋的細菌．與酵母菌相比，其不具有的結構是( ) A．成形的細胞核 B．細胞壁...")
- 問題詳情：醋*菌是一種常用於制醋的細菌．與酵母菌相比，其不具有的結構是( ) A．成形的細胞核 B．細胞壁 C．細胞膜 D．細胞質【回答】A知識點：人類對細菌和真菌的利用題型：選擇題...
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![我們的生活與細菌和真菌是密不可分的，下列食品與相關細菌和真菌的連線正確的是A.*奶——醋*菌 B.饅頭——酵...]( "我們的生活與細菌和真菌是密不可分的，下列食品與相關細菌和真菌的連線正確的是A.*奶——醋*菌 B.饅頭——酵...")
- 問題詳情：我們的生活與細菌和真菌是密不可分的，下列食品與相關細菌和真菌的連線正確的是A.*奶——醋*菌 B.饅頭——酵母菌 C.醋——黴菌D.醬——乳*菌【回答】B知識點：人類對細菌和真菌的利用題型：選擇題...
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![麪包、饅頭的製作過程中，發麪時會用到( )A．乳*菌 B．酵母菌 C．醋*菌 D．青黴菌]( "麪包、饅頭的製作過程中，發麪時會用到( )A．乳*菌 B．酵母菌 C．醋*菌 D．青黴菌")
- 問題詳情：麪包、饅頭的製作過程中，發麪時會用到( )A．乳*菌 B．酵母菌 C．醋*菌 D．青黴菌【回答】B知識點：人類對細菌和真菌的利用題型：選擇題...
- 30426
![我市生產的雪花啤酒暢銷各地，製作啤酒需要利用（ ）A．酵母菌 B．醋*菌 C．乳*菌 ...]( "我市生產的雪花啤酒暢銷各地，製作啤酒需要利用（ ）A．酵母菌 B．醋*菌 C．乳*菌 ...")
- 問題詳情：我市生產的雪花啤酒暢銷各地，製作啤酒需要利用（ ）A．酵母菌 B．醋*菌 C．乳*菌 D．青黴菌【回答】A【解析】試題分析：微生物的發酵在食品的製作中具有重要的作用，如釀酒時要用到酵母菌，在無氧的條件下，酵母菌能分解葡萄糖產生酒精和二氧...
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![在我們的生活中，微生物有着廣泛的用途。下列敍述錯誤的是（ ） A、醋*菌用於釀醋 B、利用乳*菌制*奶...]( "在我們的生活中，微生物有着廣泛的用途。下列敍述錯誤的是（ ） A、醋*菌用於釀醋 B、利用乳*菌制*奶...")
- 問題詳情：在我們的生活中，微生物有着廣泛的用途。下列敍述錯誤的是（ ） A、醋*菌用於釀醋 B、利用乳*菌制*奶 C、酵母菌用於製作泡菜 D、利用青黴菌提取青黴素【回答】C知識點：人類對細菌和真菌的利用題型：選擇題...
- 29965
![利用酵母菌發酵生產啤酒，培養基的最適温度應調至，利用醋*菌在發酵過程中生產醋*，培養基的最適温度應調至（ ）...]( "利用酵母菌發酵生產啤酒，培養基的最適温度應調至，利用醋*菌在發酵過程中生產醋*，培養基的最適温度應調至（ ）...")
- 問題詳情：利用酵母菌發酵生產啤酒，培養基的最適温度應調至，利用醋*菌在發酵過程中生產醋*，培養基的最適温度應調至（）A．18～25℃，30～35℃B．20～35℃，35～45℃C．10～15℃，15～20℃D．10～15℃，30～35℃【回答】解：（1）酵母菌生存的適宜温度是18℃～25℃，因此利用酵母菌發酵生產啤酒時，培養基的最適温度應調至18～25...
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![在釀製果醋果酒的過程中，下列相關説法正確的是( )。A．果醋的製作需用醋*菌，醋*菌是兼*厭氧型細菌，需先通...]( "在釀製果醋果酒的過程中，下列相關説法正確的是( )。A．果醋的製作需用醋*菌，醋*菌是兼*厭氧型細菌，需先通...")
- 問題詳情：在釀製果醋果酒的過程中，下列相關説法正確的是()。A．果醋的製作需用醋*菌，醋*菌是兼*厭氧型細菌，需先通一段時間氧氣後密封B．在果醋發酵過程中，温度控制在18～25℃，發酵效果最好C．當氧氣、糖源充足時，醋*菌可將葡萄中的糖分解成醋*而釀製成果醋D．某同學用帶蓋的瓶子製備葡萄...
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![下列食品與其發酵所利用的微生物對應正確的是A．香醋——青黴菌 B.*奶——醋*菌C．醬油——乳*...]( "下列食品與其發酵所利用的微生物對應正確的是A．香醋——青黴菌 B.*奶——醋*菌C．醬油——乳*...")
- 問題詳情：下列食品與其發酵所利用的微生物對應正確的是A．香醋——青黴菌 B.*奶——醋*菌C．醬油——乳*菌 D.麪包——酵母菌【回答】D知識點：人類對細菌和真菌的利用題型：選擇題...
- 12690
![下列哪種生物沒有細胞結構（ ）A．病毒 B．醋*菌 C．酵母菌 D．米麴黴]( "下列哪種生物沒有細胞結構（ ）A．病毒 B．醋*菌 C．酵母菌 D．米麴黴")
- 問題詳情：下列哪種生物沒有細胞結構（ ）A．病毒 B．醋*菌 C．酵母菌 D．米麴黴【回答】A知識點：未分類題型：選擇題...
- 29748
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