- 問題詳情:關於“舌尖上的化學“下列説法不科學的是A.為了身體健康,必須均衡膳食B.為了預防缺**疾病,可食用適量海帶C.為延長食品保質期,在食品中添加大量防腐劑D.為使發麪食品鬆軟可口,製作時可添加適量碳***【回答】C知識點:未分類題型:選擇題...
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- 問題詳情:葡萄,既可食用,也可釀酒,每年的3~5月,都是葡萄春栽的最佳時期。(1)葡萄種植所用的化肥有*化銨(NH4Cl)、碳**銨(NH4HCO3)等,這類化肥屬於________肥,在使用時應避免與_______________接觸。(2)釀造葡萄酒與勾兑葡萄酒在外觀上很難區別,但可用純鹼水鑑別。由於葡萄中含有花青素,其...
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- 問題詳情:關於“舌尖上的化學”,下列説法不正確的是()A.蛋白質、糖類都屬於有機物B.為預防缺**疾病,可食用適量海帶C.人體缺乏維生素A會引起壞血病D.使用農*和化肥對人類有利也有弊【回答】【考點】JE:微量元素、維生素與健康的關係及攝取方法;AC:有機物與無機物的區別;K6:合理使用化肥...
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- 問題詳情:關於“舌尖上的化學”,下列説法不科學的是( )A.為了使西瓜更甜,大量使用增甜劑B.為預防缺**疾病,可食用加*鹽C.為延長食品保質期,可在食品包裝袋內充入*氣D.為了身體健康,必須均衡膳食【回答】【*】AC【解析】A、增甜劑屬於工業試劑,對身體有害,故錯誤;B、加*鹽中含有人...
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- 問題詳情:下列説法正確的是( ) A.黴變食品洗淨蒸煮後可食用 B.食用“加鐵醬油”,可以補充鐵元素,預防缺鐵*貧血 C.在肉類製品中添加大量的亞***,使其保持肉味鮮美 D.防止腐爛,用*醛浸泡海產品【回答】B知識點:燃料...
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- 問題詳情:下列可食用的部分屬於營養器官的是( )A大豆 B花生 C白菜 D 蘋果【回答】C知識點:植物體的結構層次題型:選擇題...
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- 問題詳情: 海帶可食用的部分是它的葉. .(判斷對錯)【回答】×知識點:藻類、苔蘚和蕨類植物題型:判斷題...
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- 但血液是可食用的,我指出。洋薊花頭這種植物的可食用的,未成熟的花頭。歐洲的一種莎草,具有小的、可食用的堅果狀塊莖。而我們從可食用的水果中得到所需的營養。結可食用的蘋果大小果實的西印度羣島西番蓮.菱鮃歐洲水域產的一種可食用的扁魚(菱鮃鮃屬)剁碎香菜、灑上肉汁或是...
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- 問題詳情:化學與人類的生活密切相關。對下列有關物質的敍述不正確的是 ( ) A.油脂屬於酯類,除可食用外,還可用於肥皂生產和油漆製造 B.人體缺*易得“大脖子病”.為了消除*缺乏病,目前加*食鹽中主要添加的是KIO3 C.醫院裏常用無水乙醇進行殺菌消毒 D....
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- 問題詳情:關於“舌尖上的化學”,下列説法不科學的是()A.為了身體健康,必須均衡膳食B.為預防缺**疾病,可食用適量海帶C.為延長食品保質期,在食品中添加大量防腐劑D.為使饅頭、麪包等發麪食品鬆軟可口,製作時可添加適量碳***【回答】C知識點:未分類題型:選擇題...
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- 問題詳情:下列關於海帶的敍述中,不正確的是( )A.可食用部分是它的葉 B.靠孢子繁殖後代,屬於孢子植物C.經常食用,可預防大脖子病 D.它生活在海水中【回答】C知識點:綠*植物的呼吸作用題型:選擇題...
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- 問題詳情:下列説法正確是A.可食用植物油含有的高級脂肪*甘油酯是人體的營養物質B.石油的分餾、煤的液化和氣化都是物理變化,石油的裂化、裂解都是化學變化C.澱粉、蛋白質、葡萄糖都是高分子化合物D.以重油為原料裂解得到各種輕質油【回答】【*】A【解析】【詳解】A.植物油含...
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- 問題詳情:下列對軟體動物與人類關係的敍述錯誤的是()A.可食用,提供多種蛋白質 B. 不可*用C.可做裝飾品 D. 石決明、海螵蛸是常用的*物【回答】B知識點:魚題型:選擇題...
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- 問題詳情:油桃是大家熟悉的水果。油桃的可食用部分和種子分別由油桃花的哪一部分發育而來A.子房和胚珠 B.胚珠和子房C.胚珠和子房壁 ...
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- 問題詳情:加工爆米花時,爆開且不糊的粒數佔加工總粒數的百分比稱為“可食用率”,在特定條件下,可食用率p與加工時間t(單位:分鐘)滿足函數關係p=at2+bt+c(a,b,c是常數),如圖記錄了三次實驗的數據,根據上述函數模型和實驗數據,可以得到最佳加工時間為()A.3.50分鐘 B.3...
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- 問題詳情:鴨梨的可食用部分來自於( ) A、胚珠 B、受精卵 C、子房壁 D、珠被【回答】C知識點:種子植物題型:選擇題...
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- 問題詳情:下列有關發酵技術的敍述,錯誤的是A.發酵食品的製作通常以可食用的動植物產品為原料B.發酵食品的製作必須要有某些微生物的參與C.在發酵食品的製作過程中始終都必須向發酵容器內充分地供應氧氣D.在發酵食品的製作過程中必須將環境温度控制在適合的範圍內【回答】C知識...
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- 問題詳情:食品安全對人類健康生活起非常重要的作用,下列觀點正確的是( )A.黴變的大米用水清洗後仍可食用B.烹調食物時,不能用工業鹽(亞***)代替食鹽C.為延長食用海產品保鮮時間,用*醛水溶液浸泡,D.硒有防癌抗癌作用,可以大量攝入富含硒的食品【回答】【*】B知識點:各地中考題...
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- 問題詳情:下列關於海帶的敍述中,錯誤的是()A.可食用部分是它的葉B.靠孢子繁殖後代,屬於孢子植物C.經常食用可預防大脖子病D.它生活在海水中【回答】A本題考查的是有關海帶的一些知識。海帶屬於藻類植物,生活在海水中;沒有根、莖、葉等器官的分化;依靠孢子產生後代,屬於孢子植物;在海帶...
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- 問題詳情:香菇是一種可食用的真菌,它味道鮮美,營養豐富,是人們十分喜愛的美味佳餚.下列有關香菇的説法正確的是()A.屬單細胞生物 B.細胞中有成形的細胞核C.能進行光合作用 D.不屬於微生物【回答】B知識點:真菌題型:選擇題...
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- 問題詳情:對於食品安全問題,下面的做法中不正確的是()A.發芽的馬鈴薯,只要把芽去掉就可食用B.買肉時,應看看是否有檢疫章,然後購買C.蔬菜、水果應該用水認真沖洗,也可以削去外皮D.廚房的炊具應該保持乾淨【回答】A.知識點:合理營養與食品安全題型:選擇題...
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- 問題詳情:有關“舌尖上的化學”,下列説法不科學的是A.為了身體健康,必須均衡膳食B.為了預防缺**疾病,可食用適量海帶C.為延長食品保質期,可在食品中添加大量防腐劑D.為使麪包鬆軟可口,製作時可添加適量碳***【回答】C【解析】A、人體需要多種營養物質,為了身體健康,必須均衡膳食,A...
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- 問題詳情:化學與人類健康密切相關,下列説法正確的是A.黴變大米經淘洗後可食用 B.人誤食重金屬鹽中毒,可服蛋清減輕毒*C.人體缺鋅可引起佝僂病 D.補充維生素C可預防夜盲症【回答】B知識點:各地中考題型:選擇題...
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- 問題詳情:櫻*澤鮮豔、味道優美、營養豐富。其可食用部分是由什麼發育來的A.子房 B.子房壁 C.胚珠 D.受精卵【回答】B知識點:種子植物題型:選擇題...
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- 問題詳情:蠶豆種子的可食用部分主要是A.種皮 B.胚芽 C.胚根 D.子葉【回答】D知識點:種子植物題型:選擇題...
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