- 問題詳情:家庭嘗試製作*奶的步驟:①新鮮的全脂或脱脂乳和糖混合→②熱處理(煮沸)→③冷卻(420C--430C)→④加入一些購買的*奶→⑤發酵(放在室內温暖的地方數小時,容器要事先消毒滅菌,發酵時要將蓋密封)→⑥冷藏或食用。(1)製作*奶時,對材料熱處理(煮沸)的目的是 ...
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- 判斷題:低脂或是無脂的飲食比全脂所含的鈣要少。牛奶放多會濕答答的,千萬注意量,脱脂全脂無所謂,沒多幾克脂肪。例如,不服用全脂奶,而服用脱脂奶,這種脱脂奶裏含有和全脂奶同樣多的蛋白質和礦物質,只不過是全脂奶中的脂肪已經被除掉了。對於該給我的孩子全脂,半脱脂或者完全脱...
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- 問題詳情:下面是家庭製作*奶的主要步驟,正確的*作順序是( )①新鮮的全脂或脱脂乳和糖混合②冷卻(42~43℃)③熱處理(煮沸)④發酵(放在室內温暖的地方數小時)⑤接種(加入一些購買的*奶)⑥冷藏或食用A.①②③④⑤⑥ B.①③②④⑤⑥ C.①③②⑤④⑥ D.③①②⑤④⑥【...
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- 問題詳情:在學習細菌、真菌與食品保存時,莉莉帶來了牛奶的包裝袋。在包裝袋上有如下部分內容:產品種類:全脂巴氏殺菌乳產品標準:Q/010JBRY52生產許可*號:QS370105010060配料:鮮牛奶、葡萄糖*鋅、葡萄糖*亞鐵營養成分:脂肪≥3.1%蛋白質≥2.9%非脂乳固體≥8.1%鋅:0.3~0.6mg/1...
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- 全脂牛奶(作為日常飲品)——許多人已經從飲用全脂奶轉換到喝低脂的牛奶——脱脂牛奶(脱脂),1%牛奶(低脂)或者2%牛奶(減少脂肪)。例如,不服用全脂奶,而服用脱脂奶,這種脱脂奶裏含有和全脂奶同樣多的蛋白質和礦物質,只不過是全脂奶中的脂肪已經被除掉了。而且全脂奶粉微甜、細膩...
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- 問題詳情:探究題家庭嘗試製作*奶的步驟:①新鮮的全脂或脱脂乳和糖混合→②熱處理(煮沸)→③冷卻(420C--430C)→④加入一些購買的*奶→⑤發酵(放在室內温暖的地方數小時,容器要事先消毒滅菌,發酵時要將蓋密封)→⑥冷藏或食用。(1)製作*奶時,對材料熱處理(煮沸)的目的是 ...
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- 問題詳情:家庭製作*奶的主要步驟有:①新鮮的全脂(或脱脂)乳和糖混合②冷卻(42-45℃)③熱處理(煮沸)④發酵(放在室內温暖的地方數小時)⑤接種(加入一些購買的*奶)⑥冷藏或食用以下按*作的先後順序排列的是()A.①②③④⑤⑥ ...
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- 每種液體都用不同的盤子裝著,有全脂牛奶、低脂牛奶、豆奶和水.用脱脂奶替換掉加在茶裏的全脂牛奶,還可加入穀物。PATCH對於闡述像“在拿鐵中放脱脂牛奶,而不是我原來定的全脂牛奶”這樣的場景才有意義。兒童需要攝入足量能量和蛋白質,而全脂牛奶正好能滿足這一需求。然而,研...
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- 問題詳情:可按下列步驟在家庭製作*奶:⑴新鮮的全脂或脱脂乳和糖混合(如向250克鮮奶中加入兩匙白糖)→⑵熱處理(煮沸)→⑶冷卻(40~43℃)→⑷加入一些購買的*奶→⑸發酵(放在室內温暖的地方數小時,如夏季可放在室温下,冬季可放在取暖設施附近;容器要事先消毒滅菌,發酵時要將蓋密封)→⑹冷...
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- 問題詳情:家庭製作*奶的主要步驟有:①新鮮的全脂(或脱脂)乳和糖混合;②冷卻(42-45℃);③熱處理(煮沸);④發酵(放在室內温暖的地方數小時);⑤接種(加入一些購買的*奶);⑥冷藏或食用以下按*作的先後順序排列的是A、①②③④⑤⑥ B、①③②⑤④⑥C、①③②④⑤⑥ ...
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- 全脂乳粉(全脂奶粉)、乳鈣(乳礦物鹽)、濃縮乳清蛋白原料進口自新西蘭。配料:小麥粉、植物油、葡萄糖粉、全脂乳粉、食用鹽、食用膨鬆劑、食用香精、黃奶油、*香油。配料表:小麥粉、白砂糖、植物起酥油、可可粉、*素、(焦糖*素),膨鬆劑,食用香精,食用鹽,全脂乳粉,大豆*脂,香蘭素。...
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- 適用於膨化全脂大豆、玉米、乳豬料、豆粕、棉籽粕、米糠保鮮等。通過對膨化全脂大豆營養價值的認識瞭解,以促進其在水產飼料中的廣泛應用。...
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- 問題詳情:(2015·臨沂)家庭製作*奶的主要步驟有:①新鮮的全脂(或脱脂)乳和糖混合;②冷卻(42-45℃);③熱處理(煮沸);④發酵(放在室內温暖的地方數小時);⑤接種(加入一些購買的*奶);⑥冷藏或食用以下按*作的先後順序排列的是A、①②③④⑤⑥ B、①③②⑤④⑥C、①③...
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- 唾液可以高效的潤濕粘膜,而潤濕義齒基託樹脂的效率卻較低。方法採用微波能和水浴兩種方法加熱固化義齒基託樹脂,進行撓曲強度、度和收縮率的對比分析。方法採用微波能和水浴兩種方法加熱固化義齒基託樹脂,進行撓曲強度、硬度和收縮率的對比分析。...
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- 問題詳情:脂肪在人體消化道內消化的過程是()A.脂肪→氨基*B.脂肪→麥芽糖→葡萄糖C.脂肪→脂肪微粒→甘油和脂肪*D.脂肪→甘油和脂肪*【回答】C【解析】分析:脂肪的消化要經過膽汁的乳化和消化酶的分解消化兩個過程。詳解:脂肪在消化道內,首先被膽汁乳化成脂肪微粒,脂肪微粒再被脂肪...
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- 介紹了有機硅樹脂的品種及產品形態,以及*基硅樹脂和*基苯基硅樹脂的合成及應用。採用苯基*基硅樹脂對聚碳*酯(PC)進行阻燃改*。...
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- 1、低脂全麥麪包圈(或英式鬆餅)脂肪奶酪,然後用美味的三明治切片西紅柿塗在上面。2、番茄和奶油奶酪三明治。低脂全麥麪包圈(或英式鬆餅)脂肪奶酪,然後用美味的三明治切片西紅柿塗在上面。...
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- 問題詳情:下列各項中,對細胞膜化學成分的表述最全面的是()A.蛋白質、糖類、脂肪 B.糖蛋白、*脂C.蛋白質、糖類、脂質 D.脂質、蛋白質【回答】C知識點:細胞的結構題型:選擇題...
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- 問題詳情:油脂在人體內完全水解的產物是高級脂肪*和A.葡萄糖 B.甘油 C.多酞 D.氨基*【回答】B知識點:油脂題型:選擇題...
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- 問題詳情:全部屬於純淨物的是A.福爾馬林、白酒、食醋B.汽油、油脂、*醛樹脂C.石炭*、鹽*、*醋*D.甘油、乙醇*、*仿【回答】【*】D【解析】試題分析:A、福爾馬林是*醛的水溶液,溶質的質量分數為*醛含量為35%至40%(一般是37%)的水溶液,故為混合物;白酒的主要成分是乙醇和水,為混合物;食...
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- 奶成分材料包括全脂奶粉、脱脂奶粉、乳清粉、乳糖粉和酪蛋白。而且全脂奶粉微甜、細膩而且有奶香味,脱脂奶粉則味道較淡。一百餅乾包裝清單全脂奶粉作為配料。餅乾包裝清單全脂奶粉作為配料。全脂乳粉(全脂奶粉)、乳鈣(乳礦物鹽)、濃縮乳清蛋白原料進口自新西蘭。本速溶全...
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- 問題詳情:29.(9分)血漿中含有的脂質以脂蛋白的形式存在和運輸,脂蛋白由脂質與載脂蛋白結合而成,載脂蛋白的主要功能是穩定血漿脂蛋白結構,作為脂質的運輸載體。低密度脂蛋白(LDL)中脂質主要是膽固醇脂,載脂蛋白為apoB100。LDL在血液中可被肝及肝外組織細胞表面存在的apoB100受體識...
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- 問題詳情:胭脂紅是一種安全的食品添加劑,其化學式是C20H11N2O10S3Na3.下列關於胭脂紅的説法正確的是()A.該物質是由五種元素組成的B.1個胭脂紅分子中含有49個原子C.該化合物中硫元素的質量分數最大D.該化合物的相對分子質量為604g【回答】【考點】化學式的書寫及意義;相對分子質量...
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- 胰島素也可能導致你的身體產生更多的脂蛋白脂肪酶,它能增加細胞裏脂肪的吸收,從而增重。結論:泰脂安對高脂模型大鼠有較好的降脂作用,其降脂作用機制可能與泰脂安升高血清中的脂蛋白脂肪酶含量有關。但是,凱茨瑪德扎克的一個同事,馬克·漢密爾頓博士懷疑,與一種叫脂蛋白脂肪酶(L...
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- 問題詳情:在細胞的營養、調節和代謝中具有重要功能的脂質是A.脂肪 B.類脂 C.*脂 D.固醇【回答】D知識點:細胞的分子組成題型:選擇題...
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