- 问题详情:近年来,市场上出现的掺有工业用油的毒大米、毒瓜子,使用瘦肉精的毒猪肉,“苏丹红”事件、PVC保鲜膜致癌事件、三鹿奶粉事件等食品安全事故频频发生,消费者面临“食面埋伏”(见下边漫画),深受其害,引起了社会的广泛关注。2009年6月1日,《食品安全法》作为进一步规范市场主...
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- 问题详情:下列物质不能作为食品添加剂的是( )A.苏丹红 B.亚*** C.蔗糖 D.香料【回答】A知识点:化学反应及及其能量变化题型:选择题...
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- 问题详情:2006年11月,国家质检总局下发紧急通知,凡是发现含苏丹红的蛋制品生产企业,要立即责令其停止生产。并将因利益驱动向养殖户非法销售苏丹红的鸭蛋经销商交由公安机关处理。生产和销售含苏丹红的“红心鸭蛋”侵犯了消费者的A.自主选择权 B.人格尊严权 C.依法求偿权 D...
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- 问题详情:苏丹红又名苏丹,分为Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ号,因其代谢产物有一定的致癌*,故多数国家禁止将其用于食品生产。实验表明“苏丹红Ⅳ号”会导致鼠类患癌,且在人类肝细胞研究中也显现出可能致癌的特*。据此回答下列问题:2,4,6 (1)苏丹红Ⅳ号可作为生物组织染*剂,常用于对组织细胞中...
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- 问题详情:苏丹红Ⅰ是一种化学染剂,科学家研究发现苏丹红Ⅰ可使小鼠致癌.这种致癌因子是()A.细菌致癌因子B.病毒致癌因子C.物理致癌因子D.化学致癌因子【回答】D知识点:细胞的分化癌变衰老和凋亡题型:选择题...
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- 问题详情:据报道,卫生部发布的苏丹红危险*评估报告:偶尔摄入含有少量苏丹红的食品,引起致癌的可能*不大,但如果经常摄入含较高剂量苏丹红的食品就会增加其致癌的危险*。苏丹红虽对人体有害,但可制成苏丹Ⅲ染液,用来鉴定一些物质。下列关于苏丹Ⅲ染液的说法正确的是()A.苏丹Ⅲ染液...
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- 问题详情:2005年3月,国家质检局查出一些辣椒酱、番茄酱等食品中含有工业染*剂“苏丹红一号”,人食用后可能致癌。“苏丹红一号”的化学式为C16H12N2O,下列有关“苏丹红一号”的说法中不正确的是( ) ...
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- 问题详情: 关于食品安全的报道中不断有①“工业*醛”②“苏丹红”③“*元素”④“三聚**”等化学名词出现。业内人士告诉记者,化学*污染正成为危及食品安全的一大“杀手”。与上述化学名词相关的物质或元素,在食品添加剂中允许含有的是( )A.①②③ B.②③ C....
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- 问题详情:苏丹红一号是一种增*添加剂,可能是人体致癌,其化学式为C16H12N2O,下列关于它的说法错误的是( )A.它是一种有机化合物 B.它所含元素中,质量分数最高的是C元素 C.它的分子中,碳、*、氮、氧原子个数比为16∶12∶2∶1 D.它所含碳、*、氮、氧元素的质量比为16∶12...
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- 问题详情:从毒韭菜到炸鸡翅、从速溶茶到儿童奶粉,关于食品质量的报道中不断有①“致癌农*”;②“苏丹红”;③“*元素”;④“亚**盐”等化学名词出现。上述化学名词所提到的物质中,在某食品添加剂中允许含有且符合限量时不会引起中毒的是 ...
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- 问题详情:饮食健康是大家比较关心的话题,下列做法中,对人体无害的是()A.用大量苏丹红腌制咸鸭蛋使蛋黄颜*鲜亮 B.生产豆芽时加入高效增白剂 C.种植蔬菜喷洒剧毒农*杀虫 D.煲汤时放入适量加*食盐【回答】【分析】A、根据苏丹红有毒进行分析判断。B、根据高效增白剂对人体的危害...
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- 问题详情:化学与生产、生活密切相关.下列叙述正确的是()A.PM2.5的产生与人类活动无关B.苏丹红、三聚**、地沟油、生石灰粉都属于对人体有害的有机物C.14C可用于测定一些文物的年代,12C与14C互为同位素D.明*可用于水的消毒、杀菌【回答】【考点】常见的生活环境的污染及治理;同位素...
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- 问题详情:下列关于“观察植物细胞的有丝*”实验叙述正确的是( ) A.本实验可用苏丹红代替龙胆紫溶液为染*体染* B.观察到*中期的细胞核内染*体整齐的排列在赤道板上 C.该实验的*作过程包括取材→解离→漂洗→染*→压片→观察 D.质量分数为15%盐*和质量分数为95%...
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- 问题详情:材料一:近年来,食品安全问题是个大问题。什么“苏丹红”、“劣质奶粉”、“三聚**”等,危害人们生命健康的食品、*品层出不穷,让老百姓吃尽了苦头。为保障人们的生命健康《中华*共和国食品安全法》已由全国*代表大会常务委员会通过,自2009年6月1日起施行。材料二:三鹿...
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- 问题详情:近来,市场上经常出现有关食品安全的事件,如三鹿奶粉事件、人造蜂蜜事件、“苏丹红”食品事件等。食品安全事件说明市场经济具有A.自发* B.盲目* C.滞后* D.竞争*【回答】A【解析】试题分析:市场调节具有自身的缺陷,具有自发*、滞后*、盲...
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- 问题详情:食品安全关系着老百姓的身体健康和生活质量。“苏丹红”“毒火腿”“注水肉”“劣质奶粉”“有毒粉丝”“问题牛奶”等事件被爆光和查处后,整个行业的生产和销售都受到重创。这一事实说明( )①依法经营、诚实守信对企业发展至关重要 ②重视企业信誉和形象有利于...
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- 问题详情:从毒韭菜到炸鸡翅、从速溶茶到儿童奶粉,关于食品质量的报道中不断有①“致癌农*”、②“苏丹红”、③“*元素”、④“亚**盐”等化学名词出现.业内人士告诉记者,化学*污染正成为危及食品安全的一大“杀手”.上述化学名词所提到的物质中,在某食品添加剂中允许含有但符...
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- 问题详情:备受关注的“苏丹红事件”敲响了食品安全的*钟,苏丹红Ⅰ号*素是一种人造化学制剂,全球多数国家都禁止将其用于食品生产。下列有关叙述中不正确的是()A.“苏丹红Ⅰ号”是一种含有致癌物质的添加剂,科学家通过实验发现,它在人类的肝细胞中显现出可致癌的特征B.细胞的畸形分...
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- 问题详情:食品安全与人类健康密切相关,下列做法不会危及人体健康的是( )A.用“苏丹红一号”作食品添加剂 B.蒸馒头时加入适量纯碱 C.加过量亚***以保持肉质鲜美 D.把霉大米淘净后继续食用【回答】B知识点:未分类题型:选择题...
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- 问题详情:为了检测“苏丹红”对人体细胞的毒害作用,研究人员以哺乳动物组织块为实验材料开展有关研究,得到下表结果。下列相关叙述,不正确的是 ...
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- 问题详情:材料一:近年来,食品安全是个大问题。“苏丹红”、“劣质奶粉”“三聚**”等,危害*生命健康的食品、*品层出不穷,让老百姓吃尽了苦头。为什么食品安全问题接二连三?一些专家及网友指出:首先是监管机构太多,责任不明确,监管不到位。其次是对那些“黑心厂家”、“黑心商贩”...
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- 问题详情:2.下列各句中,没有语病的一句是( )A.从瘦肉精、苏丹红到三聚**,各种危害人体健康的食品添加剂防不胜防,防止食品安全已是当务之急。B.我校这次为贫困山区募捐的活动,得到了许多学校老师和同学的积极响应,在不到一天的时间内就募集善款三万余元。C.塑料购物袋国家强制...
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- 问题详情:近几年来,食品*品安全事故频发,“欣弗”假*、“齐二*”事件,多宝鱼*物残留超标、含苏丹红的“红心鸭蛋”、“三鹿奶粉”事件等问题严重危害*生命健康,引起全社会高度重视。要想减少直至根除此类现象,最根本的是A.大力实施依法治国的基本方略,依法规范食品、*品市场B.加强...
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- 问题详情:化学工作者一直关注食品安全,发现有人将工业染料“苏丹红1号”非法用作食用*素。苏丹红是一系列人工合成染料,其中“苏丹红4号”的结构式如下:下列关于“苏丹红4号”说法正确的是()。A.不能发生加成反应B.属于芳香烃衍生物C.可以使**高锰*钾溶液退*D.属于*苯同系物【回...
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- 听说鸡蛋里吃出了苏丹红,真让人不寒而栗。工业用染*剂苏丹红以及增加猪瘦肉量的“瘦肉精”都在名单之列。为了解我国食品检测实验室的苏丹红i号检测能力,国家认监委组织实施了辣椒油中苏丹红i号检测能力验*工作。黑心的鸭农在饲料里添加了苏丹红,这种饲料喂养的鸭子就能生...
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