- 问题详情:苹果醋是指以苹果汁经发酵而成的苹果原醋、再兑以苹果汁等原料而成的饮品。既有淡淡的醋味,又有果汁的香甜,喝起来非常爽口。下图是苹果醋的制作简图,据图回答:(1)过程②中使用到的微生物的代谢类型是_____型。(2)该微生物可以从食醋中分离纯化获得,方法是:第一步:配置培养...
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- 问题详情:“结构决定*质,*质决定用途”是自然科学的重要思想.食醋中的醋*具有**,其原因是醋*分子中含有一种叫“羧基”的结构CHHHCOOH(方框框出部分)。据此推测下列物质中具有**的是()A.CHHHCHHOH B.CHHHCOH C.CHHHH D.CHOOH【回答】解析食醋中的醋*具有**,其原因是醋*分子...
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- 在低温时,无水醋*凝固成*状,俗称*醋*.目前生产能力:60万吨*醋*,20万吨醋*乙酯.以对*氧基苯*为原料,用*醋*和醋*酐作乙酰化剂,经乙酰化、浓...以*醋*、异丁醇为原料,硫*高铈为催化剂合成乙*异丁酯.方法:采用*醋*腐蚀法造大鼠胃溃疡模型。以固体超强*为催化剂,对*醋*和甘油的...
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- 问题详情:用食用白醋(醋*浓度约1mol·L-1)进行下列实验,能*醋*为弱电解质的是() A.用白醋做导电*实验,灯泡发亮 B.用pH试纸测试其pH约为2 C.向白醋中加入镁粉出现气泡D.向Cu(OH)2中加入白醋,Cu(OH)2溶解【回答】B知识点:电离平衡题型:选择题...
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- 问题详情:食醋中一般含有3%~5%的醋*,醋*又叫乙*(CH3COOH),是无*有刺激*气味的液体,能溶于水。(1)食醋可以除去水壶内的水垢,水垢的主要成分之一是碳*钙。除水垢时,可在水壶中加入水,倒入适量食醋,浸泡一段时间,碳*钙会转变成可溶*的酷*钙而被除掉,化学方程式为CaCO3+2CH3COOH=Ca(CH3COO)...
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- 提出了用淀粉醋*酯与醋*乙烯接枝共聚制备白乳胶的新工艺。结果表明:**酯淀粉的浆液*能以及上浆效果均好于醋*酯淀粉。一般而言,*二醇*醚醋*酯可取代乙二醇*基及乙基醚醋*酯作溶剂之用。有两种方法制造人造丝:即醋*酯法和粘胶法。3*基吲哚和3吲哚醋*酯的代谢产物。研究了在实...
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- 问题详情:用醋*洋红法确定花粉发育时期的原理是()A.醋*洋红可使细胞全部着*B.醋*洋红可使单核期细胞着*C.醋*洋红可使花粉细胞核着*D.其可进入细胞显*放**标记【回答】解:用醋*洋红法确定花粉发育时期的原理是:醋*洋红可使花粉细胞核着*.故选:C.知识点:生物技术在食品加工及其他方面的...
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- 问题详情:果醋的制作原理为 ( )A.醋*菌将C2H5OH还原为醋* B.醋*菌将C2H5OH氧化成醋*C.醋*菌将C2H5OH分解成CO2和醋*D.醋*菌能将C2H5OH...
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- 问题详情:用醋*洋红法确定花粉发育时期的原理是A.醋*洋红可使细胞全部着* B.醋*洋红可使单核期的细胞着*C.醋*洋红可使花粉细胞核着* D.醋*洋红可进入细胞显示放**标记【回答】C知识点:生物技术在食品加工及其他方面的应用题型:选择题...
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- 问题详情:食醋中一般含有3%~5%的醋*,醋*又叫乙*(CH3COOH),是无*有刺激*气味的液体,能溶于水。(a)食醋可以除去水壶内的水垢,水垢的主要成分之一是碳*钙。除水垢时,可在水壶中加入水,倒入适量食醋,浸泡一段时间,碳*钙会转变成可溶*的醋*钙而被除掉,化学方程式为CaCO3+2CH3COOH===Ca(CH...
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- 问题详情:关于果醋制作的叙述错误的是()A.从细胞结构看,醋*杆菌是单细胞原核生物B.醋*菌对氧气的含量敏感,因此其细胞呼吸方式为有氧呼吸,场所为细胞质基质和线粒体C.醋*杆菌的遗传物质是DNAD.当缺少糖源时,醋*菌将乙醇变为乙醛,再将乙醛变为醋*【回答】解:A、从细胞结构看,醋*杆菌是单...
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- 问题详情:下列事实能说明醋*是弱电解质的是( )①醋*与水能以任意比互溶; ②醋*溶液能导电; ③醋*溶液中存在醋*分子;④常温下,0.1mol/L醋*的pH比0.1mol/L盐*的pH大;⑤醋*能和碳*钙反应放出CO2;⑥0.1mol/L醋**溶液pH=8.9;⑦大小相同的铁片与同物质的量浓度的盐*和醋*反应,醋*...
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- 我国有四大名醋,山西老陈醋位列第一。用途:最主要的有机原料之一,主要用于醋*乙烯,醋酐、醋*脂、醋*盐、醋*纤维等产品。1汤匙+1茶匙红酒醋或雪利酒醋。文章列举解读了山西老陈醋生产的国家标准,并指出“山西老陈醋、镇*香醋、四川保宁醋、福建红曲醋”是*的“四大名醋”,而...
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- 问题详情:果醋的制作原理为()A.醋*菌将C2H5OH还原为醋*B.醋*菌将C2H5OH氧化成醋*C.醋*菌将C2H5OH分解成CO2和醋*D.醋*菌能将C2H5OH直接氧化成醋*,不需要生成中间物质乙醛【回答】解:果酒酿制成果醋过程的总反应式为C2H5OH+O2CH3COOH+H2O+能量,所以果醋的制作原理为醋*菌将C2H5OH氧...
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- 问题详情:下列事实能说明醋*是弱电解质的是( )①醋*与水能以任意比互溶;②醋*溶液能导电;③醋*稀溶液中存在醋*分子;④常温下,0.1mol/L醋*的pH比0.1mol/L盐*的pH大;⑤醋*能和碳*钙反应放出C02; ⑥0.1mol/L醋**溶液pH=8.9;⑦大小相同的铁片与同物质的量浓度的盐*和醋*反应,醋*...
- 28125
- 问题详情:下列事实均能说明醋*是弱电解质的是()①醋*与水能以任意比互溶②醋*溶液能导电③醋*溶液中存在醋*分子④0.1mol/L醋*溶液的pH比0.1mol/L盐*的pH大⑤醋*能和碳*钙反应放出CO2⑥大小相同的锌粒与相同物质的量浓度的盐*和醋*溶液反应,开始醋*产生H2速率慢. A. ...
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- 生成草*和羟基醋*.用途:最主要的有机原料之一,主要用于醋*乙烯,醋酐、醋*脂、醋*盐、醋*纤维等产品。目前生产能力:60万吨*醋*,20万吨醋*乙酯.在低温时,无水醋*凝固成*状,俗称*醋*.当乙醇暴露于空气中受醋*细菌的作用时便变成醋*和水。利用氧化钙易溶解于稀醋*,而*化钙不溶解...
- 28956
- 问题详情:果醋的制作原理为A.醋*菌将C2H5OH还原为醋* B.醋*菌将C2H5OH氧化成醋*C.醋*菌将C2H5OH分解成CO2和醋*D.醋*菌能将C2H5OH直接氧化成醋*,不需生成中间物质乙醛【回答】B知识点:微生物的利用题型:选择题...
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- 问题详情:下列事实能说明醋*是弱电解质的是①醋*与水能以任意比互溶 ②醋*溶液能导电③醋*溶液中存在醋*分子 ④0.1mol/L醋*的pH比0.1mol/L盐*pH大⑤醋*能和碳*钙反应放出CO2⑥0.1mol/L醋**溶液pH=8.9A.②⑥⑦B.③④⑥ C.③④⑤⑥D.①②【回答】B知识点:电离平...
- 5873
- 问题详情: “结构决定*质,*质决定用途”是自然科学的重要思想.食醋中的醋*具有**,其原因是醋*分子中含有一种叫“羧基”的结构CHHHCOOH(方框框出部分)。据此推测下列物质中具有**的是()A.CHHHCHHOH B.CHHHCOH C.CHHHH D.CHOOH【回答】解析食醋中的醋*具有**,其原因是醋*分...
- 9900
- 问题详情:食醋中约含有3%-5%的醋*(CH3COOH),醋*有________种元素组成,醋*的摩尔质量为________,0.5摩尔醋*分子中约含有________个碳原子。 【回答】【*】3;60g/mol;6.02×1023 【解析】【解答】由化学式可知,CH3COOH由碳、*、氧三种元素,物质的摩尔质量数值上等于物质...
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- 问题详情:关于pH相同的醋*和盐*,下列叙述正确的是 A. 取等体积的醋*和盐*,分别稀释至原溶液的m倍和n倍,结果两溶液的pH仍 然相同,则m<nB. 取等体积的两种*分别与完全一样的足量锌粒反应,开始时反应速率:盐*大 于醋*C. 取等体积的两种*,分别用完...
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- 问题详情:能*醋*是弱*的是()A.醋**溶液pH>7B.醋*溶液能导电C.醋*溶液能使石蕊变红D.醋*溶液易挥发【回答】A知识点:电离平衡题型:选择题...
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- 一百醋遇酒精即生成乙*乙脂和水,可减轻酒精对人体的损害,醉酒时用*醋或陈醋、红糖、生姜片,加水适量,煎后饮服。想着心慌慌,看着情汪汪,走着甜蜜蜜,随着*醋醋,过着细碎碎,伤着眼呆呆,分着情满满,单着数星星。*遇酒精即生成乙*乙脂和水,可减轻酒精对人体的损害,醉酒时用*醋或陈醋60克...
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- 问题详情:食醋是厨房中常用的調味品,其中含有醋*。醋*的化学式为CH3COOH,请回答:(1)醋*属于_____化合物(填“有机”或“无机”)。(2)醋*的相对分子质量是_______;(3)醋*中碳、*两种元素的质量比是_______;(4) _____g醋*中含6. 4g氧元素。【回答】(1)有机;(2) 60 ;(3)6:1 ;(4)1...
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