- 主要是采用耐高温液化酶和糖化酶来进行转化.利用PEG/(NH4)2SO4双水相系统从粗酶液中提取糖化酶。探讨了利用硅藻土作吸附剂去除液体曲糖化酶中转苷酶的方法。本文探讨以牛蒡为原料,利用中*蛋白酶,糖化酶双酶水解法提取中可溶*膳食纤维。在浓香型大曲酒丢糟中添加TH-AADY、糖...
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- 问题详情:下图是高产糖化酶菌株的育种过程,有关叙述错误的是()。A.由上图筛选过程获得的高产菌株未必能作为生产菌株B.X*线处理既可能引起基因突变,也可能导致染*体变异C.上图筛选高产菌株的过程是定向选择过程D.每轮诱变相关基因的突变率都会明显提高【回答】D【解析】由...
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- 1、蔗糖转化酶在高等植物蔗糖代谢中起着关键的作用。2、甘蔗在贮藏过程中蔗糖转化酶和多*氧化酶活*不断提高,滴定*、酒精和还原糖含量逐渐增加,而蔗糖和可溶*总糖含量逐渐减少。3、研究了桉树萌生林、桉树植苗林、灌草丛和马尾松林地土壤中过氧化*酶、蔗糖转化酶及脲酶的活...
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- 问题详情:β半乳糖苷酶能催化乳糖生成半乳糖和葡萄糖,但不能催化麦芽糖分解为葡萄糖。这表明,β半乳糖苷酶的催化作用具有()A.高效*B.专一*C.稳定* D.多样*【回答】【解析】一种酶只能催化一种或一类化学反应,具有专一*。【*】B知识点:酶与ATP题...
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- 用团假丝酵母产生的菊糖酶,对洋姜提取液中的菊糖进行降解,生成果糖。正交设计法优化摇瓶发酵产菊糖酶的条件,实验结果表明:最佳发酵条件为基质菊糖质量浓度为...
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- 问题详情:关于酶与ATP的叙述正确的是()A.RNA聚合酶催化的底物是RNAB.蔗糖酶能使蔗糖水解为两分子的葡萄糖,水解产物与斐林试剂反应产生砖红*沉淀C.叶绿体和线粒体中均可以产生ATP,并用于物质的运输、细胞的*等各种生命活动D.酶的合成需要消耗ATP,ATP的形成需要酶的催化【回答】【...
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- 问题详情:能够催化淀粉酶水解的酶是 A.淀粉酶 B.脂肪酶 C.蛋白酶 D.麦芽糖酶【回答】C知识点:酶与ATP题型:选择题...
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- 乳糖酶分解牛奶糖,乳糖进入更易于消化的糖类半乳糖和葡萄糖。乳糖不耐症的病因是缺乏乳糖酶,这些乳糖酶是消化乳糖的必需物质,牛奶中的糖就属于此类。乳糖不耐症地病因是缺乏乳糖酶,这些乳糖酶是消化乳糖地必需物质,牛奶中地糖就属于此类。因此,乳糖酶可用于制备低乳糖牛奶和低...
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- 问题详情:能够促使麦芽糖酶水解的酶是() A. 麦芽糖酶 B.蛋白酶 C. 脂肪酶 D.淀粉酶【回答】B知识点:酶与ATP题型:选择题...
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- 1、该技术基于β-葡糖醛*糖苷酶(一种来自大肠杆菌的酶)。2、、溶血素、粘附抹平因子、β-葡糖醛*糖苷酶、O原编码(3、。。。平因子、β-葡糖醛*糖苷酶、O原编码、H毛抗原编码基因。...
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- 问题详情:β-半乳糖苷酶能催化乳糖生成半乳糖和葡萄糖,但不能催化麦芽糖分解为葡萄糖。这表明,β-半乳糖苷酶的催化作用具有A.高效*B.专一*C.稳定* D.多样*【回答】B知识点:酶与ATP题型:选择题...
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- 例如糖苷酶、肽酶、**酯酶。糖苷类香气前体和糖苷酶是制约香气形成的两个关键因素。糖苷类香气前体和糖苷酶是制约香气形成的两个关键因素研究了内切木聚糖酶与木糖苷酶预处理对麦草浆漂白*能的影响。尤为重要的是,*代糖可作为糖苷酶的糖基供体来合成糖类。基因的表达通过...
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- 问题详情:酶生物电池通常以葡萄糖作为反应原料,葡萄糖在葡萄糖氧化酶(GOX)和辅酶的作用下被氧化成葡萄糖*(C6H12O7),其工作原理如图所示。下列有关说法中正确的是A.该电池可以在高温条件下使用B.H+通过交换膜从b极区移向a极区C.电极a是正极D.电池负极的电极反应式为C6H12O6+...
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- 问题详情:β一半乳糖苷酶能催化乳糖生成半乳糖和葡萄糖,但不能催化麦芽糖分解为葡萄糖。这表明,β-半乳糖苷酶的催化作用( )A.具有高效*特点 B.受*碱度影响 C.具有专一*特点 D.受温度影响【回答】C知识点:酶与ATP题型:选择题...
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- 问题详情:微生物体内能够使纤维素分解成纤维二糖的酶是()A.C1酶和Cx酶B.C1酶和葡萄糖苷酶C.Cx酶和葡萄糖苷酶D.C1酶、Cx酶和葡萄糖苷酶【回答】解:微生物体内产生的纤维素酶是一种复合酶,一般认为它至少包括三种组分,即C1酶、CX酶和葡萄糖苷酶,其中C1酶和CX酶能使纤维素分解成纤维二...
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- 目的:研究二*杨梅素对糖耐量异常大鼠氧化和非酶糖基化的影响。目的以非酶糖基化和自由基学说探讨心肌老化的发生机制。目的:研究某些中*有效成分对非酶糖基化的抑制作用。这些数据表明晶状体蛋白的非酶糖基化可能会导致白内障。目的研究牛磺*对糖尿病大鼠肾脏氧化应激反应...
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- 问题详情:乳糖酶能够催化乳糖水解为葡萄糖和半乳糖,具有重要应用价值.乳糖酶的制备及固定化步骤如下:(1)筛选产乳糖酶的微生物L时,宜用 作为培养基中的唯一碳源.培养基中琼脂的作用是 .从功能上讲,这种培养基属于 .(2)培养微生物L...
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- 问题详情:下列关于酶和固定化酵母细胞的研究与应用的叙述,错误的是()A.尿糖试纸含有固定化的葡萄糖酶和过氧化*酶,可以反复使用B.作为消化酶使用时,蛋白酶制剂以口服方式给*C.从酶的固定方式看,吸附法比化学结合法对酶活*影响小D.将海藻**凝胶珠用无菌水冲洗,目的是洗去CaCl2和杂菌【...
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- 问题详情:口腔内的唾液里含有的消化酶是( )A.淀粉酶 B.蛋白酶 C.麦芽糖酶 D.各种消化酶【回答】A知识点:消化和吸收题型:选择题...
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- 问题详情: 关于酶与ATP的叙述正确的是 ()A.RNA聚合酶催化的底物是RNAB.蔗糖酶能使蔗糖水解为两分子的葡萄糖,水解产物与斐林试剂反应产生砖红*沉淀C.叶绿体和线粒体中均可以产生ATP,并用于物质的运输、细胞的*等各种生命活动D.酶的形成需要消耗ATP,ATP的形成需要酶...
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- 1、概述多糖酶法修饰研究的最新进展。2、对腐乳发酵过程中*壳素酶、脱乙酰*壳质酶、壳多糖酶和N-乙酰氨基葡萄糖酶进行研究,旨在探索腐乳毛霉后发酵菌丝自溶机理。3、由于家禽体内无法分泌非淀粉多糖酶来正常分解这些非淀粉多糖,因而限制了家禽对玉米豆粕基础日粮的消化率...
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- 一百蔗糖酶与蔗糖积累呈负相关,**化酶与蔗糖积累呈正相关。最通常从植物中得到的糖叫蔗糖酶。在美洲大蠊生长发育阶段,中肠蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶和蔗糖酶活*都随其发育而逐渐增强。提出一种简便的方法,测定从小肠绒毛提取的蔗糖酶制备物对蔗糖的水解速度。结论全小肠切除...
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- 问题详情:研究发现,细胞中分解糖原的糖原**化酶有两种结构形式:活化型酶a和失活型酶b,二者能够相互转化(如图1),酶a能够催化糖原分解,酶b不能催化糖原分解。科学家用肝组织匀浆和肝组织匀浆离心后的上清液、沉淀物(沉淀物中含细胞膜及各种细胞器)进行实验,过程如图2所示。(1)选择肝脏...
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- 问题详情:糖尿病患者可以用尿糖试纸化验自己的尿糖情况。尿糖试纸中含有葡萄糖氧化酶,它可以催化葡萄糖形成葡萄糖*和过氧化*,过氧化*可以将试纸中一种无*化合物氧化成为有*化合物。试纸颜*的变化情况就可以显示尿中葡萄糖含量的高低。以下为上述作用机理的表达式,有关叙述错...
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- 问题详情:Ⅰ、乳糖酶能够催化乳糖水解为葡萄糖和半乳糖,具有重要应用价值。乳糖酶的制备及固定化步骤如下:(1)该实验过程中可通过直接测定 指标来表示酶的催化效率。(2)纯化后的乳糖酶可用电泳法检测其分子量大小。在相同条件下,带电荷相同的蛋白质电泳速度越快,说明其分...
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