- 问题详情:肝脏病人,应少吃的食物是( )A.蔬菜 B.米饭 C.瘦肉 D.油条【回答】D知识点:食物中的营养物质题型:选择题...
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- 问题详情:蛋白质是构成细胞的基本物质,是机体生长和修复受损组织的主要原料。下列食品中含有丰富蛋白质的是( )A.米饭 B.黄瓜 C.薯条 D.牛肉【回答】【*】D【解析】A、米饭中富含淀粉,淀粉属于糖类,错误;B、黄瓜中富含维生素,错误;C、薯条中富含淀粉,淀粉属...
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- 问题详情:很多同学平时爱吃米饭,你可曾想到,稻米在我国有着源远流长的种植史。请你结合学过的历史知识判断,下列哪个地方的先民最早可以品尝香喷喷的米饭。( )A、*周口店 B、陕西半坡村 C、山东大汶口 D、浙*河姆渡...
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- 问题详情:馒头、米饭,在口腔中充分咀嚼后变甜,是由于 变为 的结果。【回答】淀粉 麦芽糖【解析】馒头和米饭的主要成分是淀粉.在人体的消化道中能够消化淀粉的部位是口腔和小肠.唾液腺位于人体的消化道外,与口腔相连,其分泌的唾液经过导管...
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- 问题详情:自热米饭是一种快餐食品。请根据下表中信息回答下列问题:自热米饭的营养成分营养素每份含量蛋白质29.6g油脂23.5g糖类104.7g*814mg钙130mg(1)自热米饭的营养素中,主要负责提供能量的是__________,构成细胞的基本物质是____________。(2)包装菜肴的材料是符合卫生标...
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- 问题详情:学校食堂提供了下列5种食物:①青菜②面包③米饭④猪肉⑤牛肉,从营养均衡角度下列食谱较合理的是( )A.①③⑤ B.①②③ C.②③④ D.③④⑤【回答】A【解析】A、①③⑤分别是青菜、米饭、牛肉,它们主要含有维生素、糖类和蛋白质,营养较...
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- 问题详情:蛋白质是构成细胞的基本物质,是机体生长及修补受损组织的主要原料.下列食物中属于糖类的是()A.米饭 B. 红烧肉C.鲫鱼 D.西红柿【回答】【考点】食品、*品与健康食品中的有机营养素.【专题】化学知识生活化;化学物质的分类思想;化学与生活.【分析】人类需要的营养...
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- 他们彻底摒弃了以蔬菜米饭为主再加上一点点肉类的传统饮食。感恩节的餐桌已经被那些创新的小菜堆满了:佐料配菜,蔬菜米饭套餐、炖绿豆或者炖节瓜,还有南瓜和红薯这些秋天最爱吃的菜。龟总体的习*是喜*,喜潮湿,爱吃肉食,尤其爱吃肝脏,但饿极了蔬菜米饭也吃。这个感恩节的餐桌已经...
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- 问题详情:下列食品中富含蛋白质的是( )A.菠菜 B.米饭 C.鲤鱼 D.豆油【回答】C知识点:人类重要的营养物质题型:选择题...
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- 问题详情:在一实验中,把新鲜蔬菜、水果、肉类、鸡蛋、米饭等碎化混合,然后要求只能选择两种消化液混合物将碎状物中的营养物质进行消化,在提供相应的最佳外界环境及同等质量的条件下,选择()种混合物可取得最佳效果.A.唾液与胃液 B.胃液与肠液 C.肠液与胰液 D.胰液与胆汁【回答】C...
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- 问题详情:当体内胆汁分泌不足时,将主要影响以下哪种物质的消化:A、豆腐 B、米饭 C、肥肉 D、瘦肉【回答】C知识点:消化和吸收题型:选择题...
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- 问题详情:下列物质中,主要营养素成分为维生素和矿物质的是( )A.鸡蛋 B.蔬菜 C.米饭 D.奶粉【回答】【*】B【解析】试题分析:A、鸡蛋富含蛋白质,故A错误;B、蔬菜富含维生素和矿物质,故B正确;C、米饭富含淀粉,故C错误;D、奶粉富含蛋白质,故D错误...
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- 问题详情:在口中咀嚼米饭和馒头时,会感到有甜味,这是因为()。A.唾液中含有葡萄糖B.米饭和馒头中含有葡萄糖C.唾液中含有淀粉酶,能将食物中的部分淀粉催化水解为麦芽糖D.唾液中含有麦芽糖酶,能将食物中的部分淀粉催化水解为葡萄糖【回答】C知识点:人类重要的营养物质题型:选择题...
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- 问题详情:以下营养搭配均衡的午餐是( )A.米饭、馒头、菜心和白菜 B.馒头、红烧肉、清蒸鲈鱼和咸菜C.米饭、蒜蓉菜心、蒸蛋、清蒸鲈鱼和鲜橙汁D.煎饼、油炸鸡腿、油炸花生米、咸菜和红烧肉【回答】C知识点:糖类油脂蛋白质单元测试题型:选择...
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- 问题详情:某同学为妈妈设计了一份午餐食谱:米饭、素炒黄瓜、炒白菜。这个食谱营养不够全面,加上下列哪种食物后可以让这份食谱更为合理?()A.红烧牛肉 B.牛奶C.鸡蛋西红柿汤D.小米粥【回答】A解析:A√这位同学设计的午餐食谱中含有丰富的糖类、无机盐和维生素,但缺少蛋白质。牛奶中含...
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- 问题详情: 下列食物中主要为人体提供蛋白质的是()A.牛油 B.蔬菜 C.米饭 D.牛奶【回答】D知识点:人类重要的营养物质题型:选择题...
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- 问题详情:小林这几天刷牙时发现牙龈经常出血,应当建议他多吃一些 ( )A、米饭、馒头 B、鱼、肉、奶、蛋 C、新鲜蔬菜、水果 D、奶油、巧克力【回答】C知识点:食物中的营养物质题型:选择题...
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- 问题详情:我们每天食用的米饭主要来自水稻种子的()A.胚 B.子叶 C.胚乳 D.种皮【回答】C。本题主要考查水稻种子的结构。水稻种子的结构包括种皮、胚和胚乳,胚由胚根、胚芽、胚轴和子叶组成,但子叶只有一片,营养物质贮存在胚乳内。知识点:种子植物题型:选择题...
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- 用于脱水方便米饭的长链干燥机设计。以裸燕麦米和粳米为原料配比得复配米,制作裸燕麦复配米方便米饭。实验结果表明:裸燕麦米与粳米的最佳比例为1:2时,得到的方便米饭光泽好,滑爽,有嚼劲且燕麦的香味浓郁,米饭颜*均一。同时还有大批新产品首次亮相,如黑木耳营养粥、方便米饭、苦...
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- 问题详情:(2020·*州模拟) (1)今天,妈妈为小明准备了以下营养午餐:米饭、煎蛋、清蒸鱼、红烧肉、豆腐汤。这些食物中富含糖类的是________,从“科学膳食”的角度分析,你认为这份午餐还需增加的食物有________(填一种)。 (2)小明在教室值日时,发现有:A...
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- 问题详情:很多同学喜欢吃米饭,你可曾想到,稻米在我国有着源远流长的种植史。请结合你所学知识判断,下列哪个地方的先民最早可以品尝到香喷喷的米饭( )A.*周口店 B.陕西半坡村 C.浙*河姆渡 D.山东...
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- 问题详情:汉译英1.面条和米饭是健康食品。 2.可乐不是健康饮料。 3.你最喜欢什么饮料? — ...
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- 问题详情:下列食物富含蛋白质的是()A.米饭B.黄瓜C.牛肉D.苹果【回答】【考点】食品、*品与健康食品中的有机营养素.【专题】化学与生活.【分析】根据人体所需六大营养素的种类、食物来源,结合题中所给的食物判断所含的营养素,进行分析判断.【解答】解:A、米饭中富含淀粉,淀粉属于糖类,故...
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- 问题详情:下列食品中,蛋白质含量最丰富的是A.鸡蛋 B.菠菜 C.米饭 D.菜油【回答】A知识点:人类重要的营养物质题型:选择题...
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- 问题详情:米饭是没有甜味的,但在口腔中却出现了甜味,原因是( )A.米饭中的糖类变成了氨基* B.米饭中的糖类变成了麦芽糖C.米饭中的糖类变成了葡萄糖 D.米饭中的糖类变成了甘油【回答】B【解析】试题分析:米饭的主要成分是淀粉,淀粉是多糖,无甜味,口腔内分泌的唾...
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