糖類、脂肪和蛋白質是維持人體生命活動所必需的三大營養物質，以下敘述正確的是(　　)A．植物油能使溴的四*化碳溶...

問題詳情：

糖類、脂肪和蛋白質是維持人體生命活動所必需的三大營養物質，以下敘述正確的是(　　)

A．植物油能使溴的四*化碳溶液褪*

B．葡萄糖能發生氧化反應和水解反應

C．蛋白質溶液遇硫*銅後產生的沉澱能重新溶於水

D．蛋白質通常用新制*氧化銅懸濁液檢驗

【回答】

A

知識點：糖類 油脂 蛋白質單元測試

題型：選擇題