下列是有關某種澱粉酶的實驗，處理方式及結果如下表及圖所示。根據結果判斷正確的是A．*物質是澱粉酶抑制劑B．此種...

問題詳情：

下列是有關某種澱粉酶的實驗，處理方式及結果如下表及圖所示。根據結果判斷正確的是

A．*物質是澱粉酶抑制劑

B．此種澱粉酶較適合在40℃的環境下起作用   

C．此種澱粉酶在中*環境中的作用速率比在鹼*中的快

D．此種澱粉酶在作用35min後便會失去活*

【回答】

B

知識點：酶與ATP

題型：選擇題