“人是鐵,飯是鋼”下列有關人體所需營養知識的敘述,不正確的是( )A.大米、麵粉中都含有較多的糖類物質,...
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問題詳情:
“人是鐵,飯是鋼”下列有關人體所需營養知識的敘述,不正確的是( )
A.大米、麵粉中都含有較多的糖類物質,它是人體生命活動所需能量的主要來源
B.青少年正在長身體的關鍵時期,需要較多的魚、蛋、奶等含蛋白質豐富的食物
C.既不參與細胞構成,也不能為生命活動提供能量的物質是維生素
D.終身食素的人不患夜盲症是因為植物*食物中含有維生素A
【回答】
D
知識點:食物中的營養物質
題型:選擇題
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