每年的5月20日是“*學生營養日”．2013年的主題是“均衡營養，成長更健康”．早餐“馬虎”、中餐“湊合”、...

問題詳情：

每年的5月20日是“*學生營養日”．2013年的主題是“均衡營養，成長更健康”．早餐“馬虎”、中餐“湊合”、晚餐“豐富”等錯誤的營養理念，是導致學生營養狀況問題的主要原因．不同人群每天攝入的食物比例是不同的，仔細觀察如圖後，回答下列問題： （1）如圖所示：肥胖患者的飲食中糧穀類和            肉類的攝入量較正常人偏多． （2）營養不良會影響健康，如缺        易患貧血病． （3）糧穀類的主要成分是澱粉，澱粉最終在          小腸內被消化成          葡萄糖，是人體最主要的           物質． （4）蛋、豆製品和肉類中含豐富的蛋白質，在消化管裡最終消化成           ．

（6） 每天要一日三餐，按時進餐，合理膳食要求早、中、晚餐的能量攝入分別佔        

【回答】

肉類   鐵  小腸    葡萄糖   能源      氨基*     30%、40%、30%每天要一日三餐，按時進餐，合理膳食要求早、中、晚餐的能量攝入分別佔30%、40%、30%．

知識點：合理營養與食品安全

題型：綜合題