純鹼和小蘇打是廚房中兩種常見的用品,它們都是白*固體,下列區分這兩種物質的說法正確的是(　　)A.分別用炒鍋加...

問題詳情：

純鹼和小蘇打是廚房中兩種常見的用品,它們都是白*固體,下列區分這兩種物質的說法正確的是(　　)

A.分別用炒鍋加熱兩種樣品,全部分解揮發,沒有殘留物的是小蘇打

B.用潔淨鐵絲蘸取兩種樣品在煤氣火焰上灼燒,使火焰顏*發生明顯變化的是小蘇打

C.用兩隻小玻璃杯,分別加入少量的兩種樣品,再加入等量的食醋,產生氣泡快的是小蘇打

D.先將兩樣品配成溶液,分別加入石灰水,無白*沉澱生成的是小蘇打

【回答】

解析:2NaHCO3Na2CO3+CO2↑+H2O↑,剩餘固體為Na2CO3,A錯誤;純鹼和小蘇打均含有*元素,焰*反應無法區分;NaHCO3與石灰水也能產生沉澱:Ca2++2OH-+2HCCaCO3↓+C+2H2O。

*:C

知識點：鹼金屬單元測試

題型：選擇題