![“吃得營養，吃得安全，吃出健康”是人們普遍的飲食追求。下列做法正確的是( )A．用小蘇打焙制糕點B．用黴變...]( "“吃得營養，吃得安全，吃出健康”是人們普遍的飲食追求。下列做法正確的是( )A．用小蘇打焙制糕點B．用黴變...")
- 問題詳情： “吃得營養，吃得安全，吃出健康”是人們普遍的飲食追求。下列做法正確的是()A．用小蘇打焙制糕點B．用黴變的花生榨花生油C．用*醛溶液儲存海鮮D．用含亞***的工業用鹽烹調食物【回答】A知識點：人類重要的營養物質題型：選擇題...
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![下列有關物質用途說法中，正確的是（ ）①用稀硫*清除鋼鐵表面的鐵鏽 ②用碳***作焙制糕點的發酵...]( "下列有關物質用途說法中，正確的是（ ）①用稀硫*清除鋼鐵表面的鐵鏽 ②用碳***作焙制糕點的發酵...")
- 問題詳情：下列有關物質用途說法中，正確的是（ ）①用稀硫*清除鋼鐵表面的鐵鏽 ②用碳***作焙制糕點的發酵粉③用*氧化*中和胃中過多鹽* ④用熟石灰中和硫*工廠的汙水A．①②④ B．①②③ C．②③④ D．①②③④...
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![化學與生活密切相關，下列說法不正確的是A．用小蘇打焙制糕點 B．油鍋著火用鍋蓋蓋滅...]( "化學與生活密切相關，下列說法不正確的是A．用小蘇打焙制糕點 B．油鍋著火用鍋蓋蓋滅...")
- 問題詳情：化學與生活密切相關，下列說法不正確的是A．用小蘇打焙制糕點 B．油鍋著火用鍋蓋蓋滅C．用灼燒法鑑別棉線與羊毛 D．胃*過多的病人應多食用食醋 【回答】【*】D【解析】A．用小蘇打焙制糕點，小蘇打與**物質反應，使糕點鬆...
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![生活中常用到一些化學知識，下列分析中正確的是（ ）A．NaHCO3能與鹼反應，所以可用作焙制糕點的膨鬆劑...]( "生活中常用到一些化學知識，下列分析中正確的是（ ）A．NaHCO3能與鹼反應，所以可用作焙制糕點的膨鬆劑...")
- 問題詳情：生活中常用到一些化學知識，下列分析中正確的是（ ）A．NaHCO3能與鹼反應，所以可用作焙制糕點的膨鬆劑B．加*食鹽中新增**鉀而不用*化鉀，是因為**鉀能溶於水而*化鉀不溶於水C．焰火的五*繽紛是某些金屬元素化學*質的展現D．民間常用明*作淨水劑，目的是除去水中的懸浮雜質【...
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![下列做法不會損害人體健康的是A．用含小蘇打的發酵粉焙制糕點 B．用三聚**假冒牛奶中的蛋白質C．用...]( "下列做法不會損害人體健康的是A．用含小蘇打的發酵粉焙制糕點 B．用三聚**假冒牛奶中的蛋白質C．用...")
- 問題詳情：下列做法不會損害人體健康的是A．用含小蘇打的發酵粉焙制糕點 B．用三聚**假冒牛奶中的蛋白質C．用*醛的水溶液浸泡水產品 D．用黴變花生製成的花生油烹調食品【回答】A知識點：化學元素與人體健康題型：選擇題...
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![下列做法會對人體健康造成較大危害的是（ ）A.用大量SO2漂白饅頭B.用小蘇打(NaHCO3)焙制糕點...]( "下列做法會對人體健康造成較大危害的是（ ）A.用大量SO2漂白饅頭B.用小蘇打(NaHCO3)焙制糕點...")
- 問題詳情：下列做法會對人體健康造成較大危害的是（ ）A.用大量SO2漂白饅頭B.用小蘇打(NaHCO3)焙制糕點C.用食醋清洗熱水瓶膽內壁附著的水垢(CaCO3)D.用消毒液(有效成分NaClO)對餐具進行殺菌消毒【回答】【*】A【解析】【分析】A.二氧化硫是有毒氣體；B.碳***與**物質反...
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![“吃得營養，吃得安全，吃出健康”是人們普遍的飲食追求。下列做法正確的是( )A．用小蘇打焙制糕點 B．用黴變...]( "“吃得營養，吃得安全，吃出健康”是人們普遍的飲食追求。下列做法正確的是( )A．用小蘇打焙制糕點 B．用黴變...")
- 問題詳情：“吃得營養，吃得安全，吃出健康”是人們普遍的飲食追求。下列做法正確的是()A．用小蘇打焙制糕點 B．用黴變的花生榨花生油C．用*醛溶液儲存海鮮 D．用含亞***的工業用鹽烹調食物【回答】A知識點：生活中常見的鹽題型：選擇題...
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![碳***用於焙制糕點，在270℃時分解2NaHCO3=Na2CO3+H2O+CO2 ↑。現取NaHCO3 1...]( "碳***用於焙制糕點，在270℃時分解2NaHCO3=Na2CO3+H2O+CO2 ↑。現取NaHCO3 1...")
- 問題詳情： 碳***用於焙制糕點，在270℃時分解2NaHCO3=Na2CO3+H2O+CO2 ↑。現取NaHCO3 16.8g，在敞口容器中加熱到質量不再改變。計算容器中剩餘固體物質的質量（計算結果保留一位小數）。【回答】知識點：各地會考題型：計算題...
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![在日常生活中，下列做法正確的是（） A．用*醛浸泡蝦仁 B．焙制糕點時新增含小蘇打的發酵粉 C．用黴變的...]( "在日常生活中，下列做法正確的是（） A．用*醛浸泡蝦仁 B．焙制糕點時新增含小蘇打的發酵粉 C．用黴變的...")
- 問題詳情：在日常生活中，下列做法正確的是（） A．用*醛浸泡蝦仁 B．焙制糕點時新增含小蘇打的發酵粉 C．用黴變的穀物做飼料 D 為防止骨質疏鬆，長期攝入過量的鈣元素【回答】B知識點：未分類題型：選擇題...
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![小蘇打（碳***）是焙制面點的一種常用發酵劑，小蘇打屬於（ ）A．* B．鹼 C．鹽 D．鹼*氧化物]( "小蘇打（碳***）是焙制面點的一種常用發酵劑，小蘇打屬於（ ）A．* B．鹼 C．鹽 D．鹼*氧化物")
- 問題詳情：小蘇打（碳***）是焙制面點的一種常用發酵劑，小蘇打屬於（）A．* B．鹼 C．鹽 D．鹼*氧化物【回答】【考點】*、鹼、鹽、氧化物的概念及其相互聯絡． 【分析】*是電離出的陽離子全部是*離子的化合物；鹼是電離出的*離子全部是*氧根的化合物；鹽是陽離子是金屬離子或銨根離...
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![化學與生活密切相關，下列說法不正確的是（ ）A．用小蘇打焙制糕點B．油鍋著火用鍋蓋蓋滅C．用灼燒法鑑別棉線與...]( "化學與生活密切相關，下列說法不正確的是（ ）A．用小蘇打焙制糕點B．油鍋著火用鍋蓋蓋滅C．用灼燒法鑑別棉線與...")
- 問題詳情：化學與生活密切相關，下列說法不正確的是（）A．用小蘇打焙制糕點B．油鍋著火用鍋蓋蓋滅C．用灼燒法鑑別棉線與羊毛D．胃*過多的病人應多食用食醋【回答】【*】D【解析】解：A、碳***本身受熱易分解，同時由於是碳**鹽，遇到*能反應生成二氧化碳氣體，可用小蘇打焙制糕點，故選項說法正確...
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![下列物質對應的用途錯誤的是( )A．鎂合金：製造火箭、飛機 B．純鹼：焙制糕點的發酵粉C．氧化鎂：耐高...]( "下列物質對應的用途錯誤的是( )A．鎂合金：製造火箭、飛機 B．純鹼：焙制糕點的發酵粉C．氧化鎂：耐高...")
- 問題詳情：下列物質對應的用途錯誤的是()A．鎂合金：製造火箭、飛機 B．純鹼：焙制糕點的發酵粉C．氧化鎂：耐高溫材料 D．過氧化*：漂白劑和供氧劑【回答】B知識點：化學反應及及其能量變化題型：選擇題...
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![化學與日常生活密切相關，下列說法錯誤的是（ ）A.發酵粉中主要含有碳***，能使焙製出的糕點疏鬆多孔B.8...]( "化學與日常生活密切相關，下列說法錯誤的是（ ）A.發酵粉中主要含有碳***，能使焙製出的糕點疏鬆多孔B.8...")
- 問題詳情：化學與日常生活密切相關，下列說法錯誤的是（ ）A.發酵粉中主要含有碳***，能使焙製出的糕點疏鬆多孔B.84消毒液的有效成分是C.矽**常用作木材防火劑D.天然石英、水晶和金剛砂的主要成分部是二氧化矽【回答】【*】D【解析】【詳解】A項、發酵粉中主要含有碳***，碳***...
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![下列做法會對人體健康造成較大危害的是（）A．用大量SO2漂白饅頭B．用小蘇打焙制糕點C．用食醋清洗熱水瓶膽內壁...]( "下列做法會對人體健康造成較大危害的是（）A．用大量SO2漂白饅頭B．用小蘇打焙制糕點C．用食醋清洗熱水瓶膽內壁...")
- 問題詳情：下列做法會對人體健康造成較大危害的是（）A．用大量SO2漂白饅頭B．用小蘇打焙制糕點C．用食醋清洗熱水瓶膽內壁附著的水垢D．用消毒液(有效成分)對餐具進行殺菌消毒【回答】A知識點：化學反應及及其能量變化題型：選擇題...
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![*、鹼、鹽在生產和生活中有廣泛的應用。(1)焙制糕點所用發酵粉中含有碳***，其俗名為]( "*、鹼、鹽在生產和生活中有廣泛的應用。(1)焙制糕點所用發酵粉中含有碳***，其俗名為")
- 問題詳情：*、鹼、鹽在生產和生活中有廣泛的應用。(1)焙制糕點所用發酵粉中含有碳***，其俗名為__________(填字母代號)。a純鹼 b燒鹼c蘇打 d小蘇打(2)下圖是*氧化*溶液與硫*反應時溶液pH變化的示意圖1。①根據圖示1判斷，該實驗是將______(填“*氧化*溶液”或“硫*”)滴加到...
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![食品、*品安全無小事．下列做法不會危害人體健康的是（ ）A．焙制糕點用小蘇打作發酵粉 B．黴變的食品加熱後可...]( "食品、*品安全無小事．下列做法不會危害人體健康的是（ ）A．焙制糕點用小蘇打作發酵粉 B．黴變的食品加熱後可...")
- 問題詳情：食品、*品安全無小事．下列做法不會危害人體健康的是（）A．焙制糕點用小蘇打作發酵粉 B．黴變的食品加熱後可以食用 C．服用*氧化*治療胃*過多 D．瘦肉精用作生豬養殖的飼料新增劑【回答】A解析：A、碳***（小蘇打）受熱後會生成二氧化碳，使蒸出的饅頭疏鬆多孔，不會危害人體健康，故...
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![從①**鉀、②鹽*、③幹*、④碳***中，選擇適當的物質填空(填序號)。(1)常用作焙制糕點的是(2)可用於人...]( "從①**鉀、②鹽*、③幹*、④碳***中，選擇適當的物質填空(填序號)。(1)常用作焙制糕點的是(2)可用於人...")
- 問題詳情：從①**鉀、②鹽*、③幹*、④碳***中，選擇適當的物質填空(填序號)。(1)常用作焙制糕點的是(2)可用於人工降雨的是；(3)可用作複合肥料的是；(4)可用於金屬表面除鏽的是【回答】④；③①②。知識點：*和鹼單元測試題型：填空題...
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![下列做法不會損害人體健康的是（ ）A．用含小蘇打的發酵粉焙制糕點B．用三聚**假冒牛奶中的蛋白質C．用*醛的...]( "下列做法不會損害人體健康的是（ ）A．用含小蘇打的發酵粉焙制糕點B．用三聚**假冒牛奶中的蛋白質C．用*醛的...")
- 問題詳情：下列做法不會損害人體健康的是（ ）A．用含小蘇打的發酵粉焙制糕點B．用三聚**假冒牛奶中的蛋白質C．用*醛的水溶液浸泡水產品D．用黴變花生製成的花生油烹調食品【回答】A解析：小蘇打是碳***，無毒無腐蝕*，受熱分解可使糕點變得蓬鬆，對人體無害；三聚**有毒，新增到奶粉中危害人體...
- 19886
![下列說法中正確的是( )A．發酵粉中主要含有*氧化*，能使焙製出的糕點疏鬆多孔B．*鹽中的*可以直接用澱粉檢驗...]( "下列說法中正確的是( )A．發酵粉中主要含有*氧化*，能使焙製出的糕點疏鬆多孔B．*鹽中的*可以直接用澱粉檢驗...")
- 問題詳情：下列說法中正確的是( )A．發酵粉中主要含有*氧化*，能使焙製出的糕點疏鬆多孔B．*鹽中的*可以直接用澱粉檢驗C．硫***屬於鹽類，其水溶液顯中*D．碳***可以用於治療胃*過多【回答】D知識點：物質的組成分類和*質題型：選擇題...
- 25541
![焙制糕點所用的發酵粉的主要成分之一是碳***。某化學興趣小組對碳***的化學*質進行探究：【探究實驗一】碳**...]( "焙制糕點所用的發酵粉的主要成分之一是碳***。某化學興趣小組對碳***的化學*質進行探究：【探究實驗一】碳**...")
- 問題詳情：焙制糕點所用的發酵粉的主要成分之一是碳***。某化學興趣小組對碳***的化學*質進行探究：【探究實驗一】碳***溶液的*鹼*：用pH試紙測得碳***溶液的pH約為10.由此得出的結論是碳***溶液顯_______。【探究實驗二】碳***的熱穩定*：取一定量碳***放在銅片上加熱，如圖所示...
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![*、鹼、鹽在生產和生活中有廣泛的應用。（1）焙制糕點所用發酵粉中含有碳***，其俗名為 （填字母代號）。a．...]( "*、鹼、鹽在生產和生活中有廣泛的應用。（1）焙制糕點所用發酵粉中含有碳***，其俗名為 （填字母代號）。a．...")
- 問題詳情：*、鹼、鹽在生產和生活中有廣泛的應用。（1）焙制糕點所用發酵粉中含有碳***，其俗名為（填字母代號）。a．純鹼 b．燒鹼 c．蘇打 d．小蘇打（2）如圖1是*氧化*溶液與硫*反應時溶液pH變化的示意圖。①根據圖示判斷，該實驗是將（填“*氧化*溶液”或“硫...
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![下列說法錯誤的是( )A．碳*鈣不能用作補鈣劑B．*化*可用於配製生理鹽水C．碳***是焙制糕點所用的發酵粉的...]( "下列說法錯誤的是( )A．碳*鈣不能用作補鈣劑B．*化*可用於配製生理鹽水C．碳***是焙制糕點所用的發酵粉的...")
- 問題詳情：下列說法錯誤的是( )A．碳*鈣不能用作補鈣劑B．*化*可用於配製生理鹽水C．碳***是焙制糕點所用的發酵粉的主要成分之一D．碳**廣泛用於玻璃、造紙、紡織和洗滌劑的生產等【回答】A知識點：化學肥料題型：選擇題...
- 29072
![碳***用於焙制糕點，在270℃時分解，化學方程式為2NaHCO3Na2CO3+H2O↑+CO2↑。現取碳**...]( "碳***用於焙制糕點，在270℃時分解，化學方程式為2NaHCO3Na2CO3+H2O↑+CO2↑。現取碳**...")
- 問題詳情：碳***用於焙制糕點，在270℃時分解，化學方程式為2NaHCO3Na2CO3+H2O↑+CO2↑。現取碳***16.8g，在敞口容器中加熱到質量不再改變為止，減少的質量為（）A．4.4g B．8.8g C．10.6g D．6.2g【回答】D知識點：質量守恆定律題型：選擇題...
- 23285
![下列有關鹽的用途中，敘述錯誤的是（ ） A．碳***用於焙制糕點B．碳**用於造紙、紡織 C．碳*鈣用於配...]( "下列有關鹽的用途中，敘述錯誤的是（ ） A．碳***用於焙制糕點B．碳**用於造紙、紡織 C．碳*鈣用於配...")
- 問題詳情：下列有關鹽的用途中，敘述錯誤的是（）A．碳***用於焙制糕點B．碳**用於造紙、紡織C．碳*鈣用於配製波爾多液D．*化*用於配製生理鹽水【回答】常用鹽的用途．菁優網版權所有專題：常見的鹽化學肥料．分析：物質的*質決定物質的用途，根據常見化學物質的*質和用途進行分析判斷即可．解：A、碳*...
- 19234
![為了確保食品安全，下列物質在生產、生活中的用途合理的是（ ）A．用大量的亞***醃製食品B．用碳***焙制...]( "為了確保食品安全，下列物質在生產、生活中的用途合理的是（ ）A．用大量的亞***醃製食品B．用碳***焙制...")
- 問題詳情： 為了確保食品安全，下列物質在生產、生活中的用途合理的是（）A．用大量的亞***醃製食品B．用碳***焙制糕點C．用*醛溶液浸泡海產品 D．用“塑化劑”制飲料【回答】B知識點：未分類題型：選擇題...
- 19687
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