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關於味精的百科

谷氨**是味精的主要成分,是由谷氨*(化學式為C5H9NO4)轉化而成的。下列關於谷氨*的說法錯誤的是(  )...
我們日常烹調中使用的味精主要成分是谷氨**,已知谷氨*分子的R基為﹣C3H5O2,則一分子谷氨*中含有的C、H...
將少量①味精②酒精③麵粉④食用油分別放入水中並攪拌後靜置一會兒,會出現沉澱的是      ,液體出現分層的是 ...
味精是常見調味料之一,主要成分為谷氨**,谷氨**(C5H8N04Na)是一種由*  離子與谷氨*根離子形成的...
將家庭生活中的四種調味品分別放入水中,不能形成溶液的是A.蔗糖  B.白醋  C.味精    D.花生油
谷氨**(化學式為C5H8NO4Na)是味精的主要成分。下列關於谷氨**的說法錯誤的是(  )A.加熱會產生含...
釩(23V)被稱為“現代工業味精”,可新增在鋼鐵中,並以鈦-鋁-釩合金的形式用於航天領域;釩的化合物被廣泛用作...
將廚房裡常用的下列四種物質分別放入水中,不能形成溶液的是(  )A.白糖B.食用油  C.味精D.食鹽
“飯遭殃”是綦*的一種品牌食品,製作原料包含了以下物質,其中富含油脂的是( )。A.花生    B.味精  ...
下列物質在水中,能形成溶液的是(  )A.牛奶   B.汽油     C.泥土     D.味精
近日,專家否認了“味精緻癌”的說法實驗表明味精在100℃時加熱半小時,只有0.3%的味精(谷氨**)生成焦谷氨...
現在,專家否認了“味精緻癌”的說法.實驗表明,味精在100℃時加熱半小時,只有0.3%的味精(谷氨**)生成焦...
利用生物工程生產啤酒、味精、胰島素、*奶的常用菌種分別是            (  )A.酵母菌、枯草桿菌、...
谷氨**(化學式為C5H8NO4Na)是味精的主要成分。下列關於谷氨**的說法錯誤的是(  )A.是一種有機物...
調味劑是日常生活中離不開的食品新增劑,有關其說法正確的是  A.味精主要成分是谷氨**,向其中加入鹽*適當處理...
閱讀下面的文字,完成小題。(9分,每小題3分)味精幾乎是大家廚房裡必備的調味品,它的學名叫谷氨**,味精就是谷...
谷氨**(化學式為C5H8NO4Na)是味精的主要成分。下列關於谷氨**的說法錯誤的是(  )        ...
取少量下列物質,分別加入適量水充分攪拌,不能形成溶液的是(    )A.味精               B....
味精造句怎麼寫
  • 味精造句怎麼寫

  • 味精的意思:一種調味品。具有強烈鮮味。有效成分為左旋谷氨**。合理含量不低於80%。澱粉經微生物發酵而成。如新增1%~2%的肌苷*及鳥苷*,鮮味可增1~2倍以上,稱特鮮味精或強化味精。可用作調味劑,也可供*用。上等海蜇皮、精鹽、味精、胡椒粉、蔥、精製油。調味粉包:天然海鮮調味粉...
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下列物質分別加入足量的水中,充分攪拌後,不能形成溶液的是        (   )A.味精          ...
下列物質:①植物油②味精③麵粉④*氧化*⑤泥土⑥食鹽⑦牛奶⑧**銨,分別分散到水中能形成溶液的是       ...
下列物質與水混合後,不能形成溶液的是   A.味精       B.蔗糖       C.小蘇打   D.花生...
在家庭用的調味品中,與水充分混合後,不能形成溶液的是A.食用油          B.食鹽      C.味精...
谷氨*是生物體內一種重要的有機小分子,谷氨**是它的*鹽,是味精等調味品的主要成分。目前利用微生物發酵生產的氨...
近日,專家否認了“味精緻癌”的說法。實驗表明,味精在100℃時加熱半小時,只有0.3%的味精(谷氨**)生成焦...