- 問題詳情:醬豆是人們利用大豆製作的一道地方美食。具體做法如下:大豆煮熟→黴菌發酵→加入蔬菜→加鹽、加調味酒加香*料→乳*發酵下列敘述正確的是( )A.黴菌產生的多種蛋白酶可以將蛋白質和脂肪分解成易吸收的小分子物質B.黴菌發酵過程中,保持溼潤不利於黴菌的生長與繁殖C....
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- 問題詳情: 下列產醋最多的措施是()A.往果酒中加入食醋,產通氣B.往果酒中加入變*的酒表面的菌膜,並通氣C.將果酒暴露在空氣中D.往果酒中加入沖洗葡萄的水,並通氣【回答】B知識點:微生物的利用題型:選擇題...
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- 問題詳情:某小組進行探究水的沸騰實驗,在加熱的過程中酒精燈熄滅,經檢查發現酒精沒了,他們新增酒精後繼續加熱完成實驗,且在熄燈的過程中一位同學始終記錄水的溫度變化,根據實驗記錄資料作出圖所示的圖象.由此圖象回答下列問題:(1)該小組測得水的沸點__________℃.(2)實驗中酒精燈熄滅...
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- 問題詳情:造酒一人問造酒之法於酒家。酒家曰:“一斗米,一兩曲①,加二斗水,相參和,釀七日,便成酒。”其人善忘歸而用水二斗曲一兩相參和,七日而嘗之,猶水也,乃往誚酒家,謂不傳與真法。酒家曰:“爾第不循我法耳。”其人曰:“我循爾法,用二斗水,一兩曲。”酒家曰:“可有米麼?”其人俯首思曰:“...
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- 把蔥和姜剁碎,和加飯酒,砂糖及鹽混合。入加飯酒,生抽,水,雞精以及白糖燒開。接著加入甜麵醬,加飯酒,砂糖以及醬油略煮。但何以紹興加飯酒在改革開放後在黃酒世界獨步天下?淋入加飯酒,接著下沙茶粉,食鹽和雞精翻炒兜勻後盛盤。黃酒含豐富的功能*低聚糖,如每升紹興加飯酒中的異麥芽低...
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- 1、拉斯維加斯酒店有兩個特*,第一都是酒店和*相結合;2、已有90歲高齡的科克萊是米高梅酒店集團的大股東,旗下有米高梅大酒店、美麗湖大酒店以及其它*,該集團的幾家拉斯維加斯酒店*已獲得創記錄的利潤。3、我們很高興地看到,“城中城”設計簡約、現代,少有以往拉斯維加斯酒店設...
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- 安康魚加紅酒醬?這道菜是加紅酒微火燉而成,裡面放有燻肉圈、香菇丁、洋蔥瓣和板栗.關注“品酒”專欄的讀者,還有機會參加紅酒品鑑會,敬請垂注!提起世界葡萄酒重鎮,人們往往會不約而同地想到法國波爾多。女:你愛我嗎?男:我愛你香腸加紅酒。女:為啥?男:就是愛你長長久久(腸腸酒酒)的意思...
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- 問題詳情:下列實驗*作錯誤的是 A.滴加液體 B.新增酒精 C.加熱液體 D.過濾【回答】B知識點:化學是一門以實驗為基礎的科學題型:選擇題...
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- 各種口感的家釀伏特加酒和力嬌酒。雞尾酒、白蘭地、葡萄酒、飯後酒、蘇格蘭威士忌、愛爾蘭威士忌、蘭姆酒、杜松子酒、伏特加酒、進口啤酒。晚餐花了磅,還外加酒錢。這伏特加酒很夠勁兒。美國小姐和伏特加酒!中*酒精是純淨、無味的無水乙醇,廣泛應用於伏特加酒、金酒、滋補...
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- 問題詳情:家庭製作甜酒時常需加入大量酒麴,並且將釀酒的容器密封后放置溫暖的地方,據此分析:(1)加酒麴是因為其中含有____________,它可以把____________轉化為酒精。(2)要將釀酒容器密封,其目的是____________________________________。(3)要放在溫暖的地方,是因為_________________...
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- 問題詳情:(1)由於我國*長期以來用曲釀酒,在*人的傳統觀念中,醇酒時必須加入酒麴,再加上技術傳播上的防礙,有些地區還不懂葡萄自然發酵醇酒的原理,於是在一些記載葡萄酒釀造技術的史料中,可以看到一些畫蛇添足、令人捧腹的做法.其實,在葡萄酒的自然發酵過程中起主要作用的是附著在 ...
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- 問題詳情:向酒精燈內新增酒精時,不可超過其容積的( ) A、3/4 B、1/4 C、2/3 D、1/3【回答】D知識點:走進化學實驗室題型:選擇題...
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- 美國小姐和伏特加酒!他將伏特加酒一飲而盡。各種口感的家釀伏特加酒和力嬌酒。史堤夫:你是對的,那裡有兩瓶伏特加酒。昨晚我喝了三杯伏特加酒。嘿先生,我想要一杯伏特加馬天尼。你們有哪幾種伏特加酒可供選擇?他們兩人很快就喝完了一夸脫伏特加酒.他們把伏特加酒倒入她的果汁...
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- 對加州葡萄酒業的威脅也是對喜愛赤霞珠、霞多麗等喜愛加州葡萄酒的世界品味的威脅。如果說,20世紀是加州葡萄酒從漫長的“禁酒令”餘囂中崛起的時代,那麼21世紀將會是加州葡萄酒和全世界葡萄酒愛好者的黃金時代。葡萄酒協會說,儘管面對衰退,美國加州葡萄酒的銷量還是較前年上...
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- 問題詳情:下列酒精燈的使用正確的是A.點燃酒精燈B.給固體加熱C.給液體加熱D.熄滅酒精燈【回答】C【解析】A、不能使用一盞酒精燈去點燃另一盞酒精燈,圖示錯誤。B、給固體加熱試管口要傾斜向下防止加熱的固體放出水蒸氣,在試管壁上遇冷液化成小液滴,流到熱的試管底部,使試管底...
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- 問題詳情:在使用酒精燈時,絕對禁止向燃著的酒精燈裡 ;新增的酒精不能超過酒精燈容積的 ;絕對禁止用 去引燃另一盞酒精燈;熄滅酒精燈時絕對禁止 。【回答】新增酒精 2/3 燃著的酒精燈 ...
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- 問題詳情:下列有關酒精燈使用或存放的圖示錯誤的是()A.點燃酒精燈 B.新增酒精C.存放酒精燈 D.加熱鹼式碳*銅【回答】【考點】加熱器皿﹣酒精燈;實驗*作注意事項的探究.【專題】實驗*作型;壓軸實驗題.【分析】由於傳統的酒精燈封閉*差,而酒精又具有可燃*,容易發生火災,從避免火災發生的...
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- 問題詳情:如圖所示有關酒精燈使用或存放的圖示錯誤的是()A.點燃酒精燈 B. 新增酒精C. 存放酒精燈D. 加熱鹼式碳*銅【回答】【考點】加熱器皿-酒精燈;給試管裡的固體加熱.【專題】化學學習中的實驗思想;常見儀器及化學實驗基本*作.【分析】根據酒精燈的使用方法和...
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- 問題詳情:下圖有關酒精燈使用或存放的圖示錯誤的是A、點燃酒精燈 B、新增酒精 C、存放酒精燈 D、加熱鹼式碳*銅固體【回答】C知識點:我們周圍空氣單元測試題型:選擇題...
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- 問題詳情:酒精燈的 溫度最高,應該用它去加熱物體, 用一隻酒精燈去引燃另一隻酒精燈.熄滅酒精燈時,必須用 蓋滅,不能 .【回答】外焰 不能 燈帽 用嘴吹滅知識點:熔化和凝固題型:填空題...
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- 雪利酒:源於西班牙的一種加強葡萄酒。它的名字取自於西班牙的赫雷斯-德拉弗龍特拉。哈味:某些葡萄酒在陳釀過程中由於氧化而產生的一種特殊的口感和氣味。對茶*波爾圖酒以及其他一些型別的加強葡萄酒而言這種口感和氣味是人們所期待的特徵。...
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- 1、本次賽事的媒體指定酒店是上海源深加州酒店(源深路655號),收費每日300元**。2、美國“餐館大王”大衛·布魯克旗下的加州酒店要招聘一名廚師長通過現場製作菜餚,有五人進入最後的留用名單。...
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- 1、加香葡萄酒以葡萄原酒為酒基,經浸泡芳香植物或加入芳香植物的浸出液(或蒸餾液)而製成的葡萄酒。2、開胃葡萄酒在餐前飲用,主要是一些加香葡萄酒,酒精度一般在18%以上,我國常見的開胃酒有“味美思”。...
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- 灰天鵝伏特加,朗姆酒,新增利金酒,龍舌蘭,青檸檬汁及可樂.灰天鵝伏特加,朗姆酒,新增利金酒,龍舌蘭,青檸檬汁及可樂...
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- 問題詳情:向酒精燈裡新增酒精,不超過酒精燈容積的;禁止向燃著的酒精燈裡新增酒精;禁止拿著酒精燈點燃另一酒精燈;禁止用嘴吹滅酒精燈,共同的原因是.【回答】【考點】加熱器皿-酒精燈.【專題】常見儀器及化學實驗基本*作.【分析】根據酒精燈使用的注意事項回答.【解答】解:為了能使酒...
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