![蔬菜、水果中富含纖維素，纖維素被食入人體後的作用是（ ）A．為人體內的化學反應提供原料 B．為...]( "蔬菜、水果中富含纖維素，纖維素被食入人體後的作用是（ ）A．為人體內的化學反應提供原料 B．為...")
- 問題詳情：蔬菜、水果中富含纖維素，纖維素被食入人體後的作用是（）A．為人體內的化學反應提供原料 B．為維持人體生命活動提供能量C．加強胃腸蠕動，具有通便功能D．人體中沒有水解纖維素的酶，所以纖維素在人體中不能水解【回答】CD知識點：糖類油脂蛋白質單元測試題型：多項選...
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![空氣和食物進入人體的共同通道是（ ）A.喉 B.咽 C.食道 D.氣管]( "空氣和食物進入人體的共同通道是（ ）A.喉 B.咽 C.食道 D.氣管")
- 問題詳情：空氣和食物進入人體的共同通道是（ ）A.喉 B.咽 C.食道 D.氣管【回答】B【解析】試題分析：呼吸道包括鼻腔、咽、喉、氣管、支氣管五部分，是氣體進出肺的通道；消化道包括口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、*等幾部分，是食物進入體內並消化吸...
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![有些食品生產商為了食品的保鮮防腐，在食品中加入多種防腐*物，人體若長期大量攝入這樣的的食品會存在致癌的可能。下...]( "有些食品生產商為了食品的保鮮防腐，在食品中加入多種防腐*物，人體若長期大量攝入這樣的的食品會存在致癌的可能。下...")
- 問題詳情：有些食品生產商為了食品的保鮮防腐，在食品中加入多種防腐*物，人體若長期大量攝入這樣的的食品會存在致癌的可能。下列關於癌細胞的說法中正確的是( ) A．防腐*物使正常細胞中的基因突變成原癌基因、抑癌基因，導致發生癌變 B．可通過對原癌基因和抑癌基因的檢測...
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![食鹽加*是往食鹽中加入微量KIO3。工業中往KOH和KI混合溶液中通入Cl2製取KIO3，以下說法不正確的是（...]( "食鹽加*是往食鹽中加入微量KIO3。工業中往KOH和KI混合溶液中通入Cl2製取KIO3，以下說法不正確的是（...")
- 問題詳情：食鹽加*是往食鹽中加入微量KIO3。工業中往KOH和KI混合溶液中通入Cl2製取KIO3，以下說法不正確的是（）A．該條件下氧化*：Cl2>KIO3B．反應產物中含有KClC．製取KIO3的反應中消耗KOH和KI的物質的量比是6：1D．取少量反應後混合液，加足量稀HNO3，再滴加AgNO3溶液，若無黃*沉澱，則反應已完全...
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![在試管內加入2ml的食用油，再加入新配製的“X消化液”1ml，充分振盪後，置於37℃的溫水中5min，發現食用...]( "在試管內加入2ml的食用油，再加入新配製的“X消化液”1ml，充分振盪後，置於37℃的溫水中5min，發現食用...")
- 問題詳情：在試管內加入2ml的食用油，再加入新配製的“X消化液”1ml，充分振盪後，置於37℃的溫水中5min，發現食用油消失了．則“X消化液”成分最可能是（）A．唾液、胃液、膽汁B．胃液、膽汁、胰島素C．膽汁、胰液、腸液D．胰液、唾液、胃液【回答】C知識點：消化和吸收題型：選擇題...
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![食物經口腔消化後經食道進入胃，食物成分中比原來增加了（ ）A．維生素 B．氨基* C．麥芽糖 ...]( "食物經口腔消化後經食道進入胃，食物成分中比原來增加了（ ）A．維生素 B．氨基* C．麥芽糖 ...")
- 問題詳情：食物經口腔消化後經食道進入胃，食物成分中比原來增加了（）A．維生素 B．氨基* C．麥芽糖 D．葡萄糖【回答】C【解析】試題分析：食物經口腔消化後經食道進入胃，食物成分中比原來增加了麥芽糖考點：食物的消化和營養物質的吸收過程．知識點：消化和吸收題型...
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![吸入式食物機造句怎麼寫]( "吸入式食物機造句怎麼寫")
- 只需按下開關，吸入式食物機就開工了。一百這種被稱為LeWhaf的吸入式食物機形似一個魚缸。一位食品專家用這臺裝置進行了現場展示，食物機向外噴吐出“浮雲”版的檸檬餡餅。愛德華茲堅信，這種吸入式食物機今年秋天將在法國上市，售價低於85英鎊，並將迅速風靡全球。只需按下開關，吸...
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![.放入水中能形成溶液的食品是（ ） A. 澱粉 ...]( ".放入水中能形成溶液的食品是（ ） A. 澱粉 ...")
- 問題詳情：.放入水中能形成溶液的食品是（ ） A. 澱粉 B. 辣醬 C. 香油 ...
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![依據防止食品*的主要原理分析：食物放入*箱儲存是為了 細菌和真菌，食物煮熟後食用是為了 細菌和真菌。]( "依據防止食品*的主要原理分析：食物放入*箱儲存是為了 細菌和真菌，食物煮熟後食用是為了 細菌和真菌。")
- 問題詳情：依據防止食品*的主要原理分析：食物放入*箱儲存是為了 細菌和真菌，食物煮熟後食用是為了 細菌和真菌。【回答】抑制 殺死知識點：人類對細菌和真菌的利用題型：填空題...
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![《*居民膳食指南》建議*平均每天食鹽攝入量應在6克以下。據調查,我國*平均每天食鹽攝入量為10.5克。(...]( "《*居民膳食指南》建議*平均每天食鹽攝入量應在6克以下。據調查,我國*平均每天食鹽攝入量為10.5克。(...")
- 問題詳情：《*居民膳食指南》建議*平均每天食鹽攝入量應在6克以下。據調查,我國*平均每天食鹽攝入量為10.5克。(1)高鹽飲食容易引發______。A.傳染病 B.遺傳病 C.心血管疾病(2)人體攝入食鹽後,主要在______被吸收進入血被迴圈。(3)某品牌低*鹽含*化*70...
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![近代以來，外來飲食文化的傳入對*傳統食俗產生了重要影響。西餐中常用的蔬菜、糧食品種大量進入*，成為百姓飯桌...]( "近代以來，外來飲食文化的傳入對*傳統食俗產生了重要影響。西餐中常用的蔬菜、糧食品種大量進入*，成為百姓飯桌...")
- 問題詳情：近代以來，外來飲食文化的傳入對*傳統食俗產生了重要影響。西餐中常用的蔬菜、糧食品種大量進入*，成為百姓飯桌上的家常飯菜。其中隨著新航路的開闢而由美洲帶到*的是A.土豆（馬鈴薯）、玉米 B.菸葉、甘蔗 C.葡萄、土豆 D.甘蔗、水稻【回答...
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![膨化食品中常充入的氣體是：]( "膨化食品中常充入的氣體是：")
- 問題詳情：膨化食品中常充入的氣體是：________,對充入氣體的要求是：___________、__________等，充入氣體的作用是：______________。【回答】氮氣 無毒 不與食品反應（或廉價或來源廣） 防止食品擠壓（或防止食品腐爛）知識點：空氣題型：填空題...
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![食物和空氣進入人體內的共同通道是A.氣管 B.喉 C.咽 D.食道]( "食物和空氣進入人體內的共同通道是A.氣管 B.喉 C.咽 D.食道")
- 問題詳情：食物和空氣進入人體內的共同通道是A.氣管 B.喉 C.咽 D.食道【回答】C知識點：呼吸道對空氣的處理題型：選擇題...
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![閱讀下面科普短文（原文有刪改）。食品新增劑食品新增劑指在生產食品的過程中，在食品中加入的化學物質。食品新增劑一...]( "閱讀下面科普短文（原文有刪改）。食品新增劑食品新增劑指在生產食品的過程中，在食品中加入的化學物質。食品新增劑一...")
- 問題詳情：閱讀下面科普短文（原文有刪改）。食品新增劑食品新增劑指在生產食品的過程中，在食品中加入的化學物質。食品新增劑一般不單獨作為食品來食用；它可以是天然物質，也可以是人工合成的物質；把它加入到食品中是為了改善食品的*、香、味，同時也能起到防腐、保鮮的作用。到目前...
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![不違農時，谷不可勝食也；數罟不入洿池，魚鱉不可勝食也；斧斤以時入山林，材木不可勝用也。谷與魚鱉不可勝食，材木不...]( "不違農時，谷不可勝食也；數罟不入洿池，魚鱉不可勝食也；斧斤以時入山林，材木不可勝用也。谷與魚鱉不可勝食，材木不...")
- 問題詳情：不違農時，谷不可勝食也；數罟不入洿池，魚鱉不可勝食也；斧斤以時入山林，材木不可勝用也。谷與魚鱉不可勝食，材木不可勝用，是使民養生喪死無憾也。養生喪死無憾，王道之始也。五畝之宅，樹之以桑，五十者可以衣帛矣；雞豚*彘之畜，無失其時，七十者可以食肉矣。百畝之田，勿奪其時，數口之...
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![*居民“平衡膳食寶塔”設計的主食和要求攝入最少的食物分別是A．糖類、脂肪 B．蛋白質、脂肪...]( "*居民“平衡膳食寶塔”設計的主食和要求攝入最少的食物分別是A．糖類、脂肪 B．蛋白質、脂肪...")
- 問題詳情：*居民“平衡膳食寶塔”設計的主食和要求攝入最少的食物分別是A．糖類、脂肪 B．蛋白質、脂肪 C．纖維素、糖類 D．維生素、脂肪【回答】A知識點：合理營養與食品安全題型：選擇題...
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![下列關於“化學與生活”的認識不正確的是( )A.在食品加工中，加入大量的食品新增劑，使食品既保鮮又美觀B.食...]( "下列關於“化學與生活”的認識不正確的是( )A.在食品加工中，加入大量的食品新增劑，使食品既保鮮又美觀B.食...")
- 問題詳情：下列關於“化學與生活”的認識不正確的是()A.在食品加工中，加入大量的食品新增劑，使食品既保鮮又美觀B.食用鐵強化醬油，有助於預防缺鐵*貧血C.*使用一次*塑料袋，有利於長沙市建立文明城市D.回收處理廢舊電池，有利於長沙市“兩型”社會的建設【回答】A知識點：未分類題型...
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![吞嚥時， 蓋住喉口，以免食物進入 ．]( "吞嚥時， 蓋住喉口，以免食物進入 ．")
- 問題詳情：吞嚥時， 蓋住喉口，以免食物進入 ．【回答】會厭軟骨；氣管知識點：消化和吸收題型：填空題...
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![關於平衡膳食寶塔的認識中，正確的是A.塔底的食物最重要B.塔頂的食物最重要C.膳食寶塔所列食物攝入量對任何人都...]( "關於平衡膳食寶塔的認識中，正確的是A.塔底的食物最重要B.塔頂的食物最重要C.膳食寶塔所列食物攝入量對任何人都...")
- 問題詳情：關於平衡膳食寶塔的認識中，正確的是A.塔底的食物最重要B.塔頂的食物最重要C.膳食寶塔所列食物攝入量對任何人都是最佳攝入量D.膳食寶塔所列食物攝入量是每人每日的建議攝入量，具體到不同的個體要根據自身的情況而調整【回答】D【解析】【詳解】合理營養的含義是，由...
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![近代以來，外來飲食文化的傳入對*傳統食俗產生了重要影響，新的蔬菜、糧食品種大量進入百姓飯桌，其中隨著新航路的...]( "近代以來，外來飲食文化的傳入對*傳統食俗產生了重要影響，新的蔬菜、糧食品種大量進入百姓飯桌，其中隨著新航路的...")
- 問題詳情：近代以來，外來飲食文化的傳入對*傳統食俗產生了重要影響，新的蔬菜、糧食品種大量進入百姓飯桌，其中隨著新航路的開闢而由美洲帶到*的是（ ）A．甘蔗、水稻 B．葡萄、馬鈴薯C．菸葉、甘蔗 D．馬鈴薯、玉米【回答】D知識點：資本主義世界市場...
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![下列關於“化學與生活”的認識不正確的是 A、在食品加工中，加入大量的食品新增劑，使食品既保鮮又美觀 B、食...]( "下列關於“化學與生活”的認識不正確的是 A、在食品加工中，加入大量的食品新增劑，使食品既保鮮又美觀 B、食...")
- 問題詳情：下列關於“化學與生活”的認識不正確的是A、在食品加工中，加入大量的食品新增劑，使食品既保鮮又美觀B、食用鐵強化醬油，有助於預防缺鐵*貧血C、*使用一次*塑料袋，有利於太原市建立文明城市D、回收處理廢舊電池，有利於太原市“兩型”社會的建設【回答】A知識點：有機合成...
- 29246
![茶葉、肉鬆、膨化食品等常採用真空充氣包裝，即將食品裝入包裝袋，抽出包裝袋內空氣，再充入防止食品變質的氣體，然後...]( "茶葉、肉鬆、膨化食品等常採用真空充氣包裝，即將食品裝入包裝袋，抽出包裝袋內空氣，再充入防止食品變質的氣體，然後...")
- 問題詳情：茶葉、肉鬆、膨化食品等常採用真空充氣包裝，即將食品裝入包裝袋，抽出包裝袋內空氣，再充入防止食品變質的氣體，然後封口．真空充氣包裝能使食品保持原有的*、香、味及營養價值，防止食品受壓而破碎變形．【提出問題】充入食品包裝袋中的氣體是什麼？【猜想與驗*】可能是氮氣（N2...
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![閱讀下文食品新增劑現代食品工業發展離不開食品新增劑，食品新增劑的使用也直接影響食品安全。例如，攝入過多的膨鬆劑...]( "閱讀下文食品新增劑現代食品工業發展離不開食品新增劑，食品新增劑的使用也直接影響食品安全。例如，攝入過多的膨鬆劑...")
- 問題詳情：閱讀下文食品新增劑現代食品工業發展離不開食品新增劑，食品新增劑的使用也直接影響食品安全。例如，攝入過多的膨鬆劑或防腐劑，輕則會引起流口水、腹瀉、心跳加快等症狀，重則會對胃、肝、腎造成嚴重危害。為規範食品新增劑的使用，各國都制定了嚴格的法律法規。如我國的...
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![我們吃進去的食物和吸入的空氣都要通過 ，有的人邊吃東西邊說笑，吞食時來不及蓋下，食物進入 ...]( "我們吃進去的食物和吸入的空氣都要通過 ，有的人邊吃東西邊說笑，吞食時來不及蓋下，食物進入 ...")
- 問題詳情：我們吃進去的食物和吸入的空氣都要通過 ，有的人邊吃東西邊說笑，吞食時來不及蓋下，食物進入 ，就會引起劇烈咳嗽。【回答】嚥氣管知識點：呼吸道對空氣的處理題型：填空題...
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![依據防止食品*的主要原理分析：食物放入*箱儲存是為了 細菌和真菌，食物煮熟後食用是為了 ...]( "依據防止食品*的主要原理分析：食物放入*箱儲存是為了 細菌和真菌，食物煮熟後食用是為了 ...")
- 問題詳情：依據防止食品*的主要原理分析：食物放入*箱儲存是為了細菌和真菌，食物煮熟後食用是為了細菌和真菌．【回答】抑制； 殺死知識點：細菌和真菌在自然界的作用題型：填空題...
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