![早在古代，人類就已發現具有芳香氣味的植株或花卉能使人神清氣爽，將這些植物製成幹品後，可作為*用或香料使用。當代...]( "早在古代，人類就已發現具有芳香氣味的植株或花卉能使人神清氣爽，將這些植物製成幹品後，可作為*用或香料使用。當代...")
- 問題詳情：早在古代，人類就已發現具有芳香氣味的植株或花卉能使人神清氣爽，將這些植物製成幹品後，可作為*用或香料使用。當代有多種方法從植物體內提取芳香油或其他有效成分，回答下列相關冋題：（1）植物芳香油的提取方法有_______________________、萃取法和蒸餾法等；其中水蒸氣蒸餾...
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![食品儲存的方法有（ ） ①高溫 ②低溫 ③保持乾燥 ...]( "食品儲存的方法有（ ） ①高溫 ②低溫 ③保持乾燥 ...")
- 問題詳情：食品儲存的方法有（ ） ①高溫 ②低溫 ③保持乾燥 ④保持溼潤 ⑤暴露空氣中 ⑥隔絕空氣 A.①③ B.①④⑤ C.②④⑥ ...
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![食品乾燥劑應無毒、無味、無腐蝕*及環境友好。下列說法錯誤的是 A．矽膠可用作食品乾燥劑 ...]( "食品乾燥劑應無毒、無味、無腐蝕*及環境友好。下列說法錯誤的是 A．矽膠可用作食品乾燥劑 ...")
- 問題詳情：食品乾燥劑應無毒、無味、無腐蝕*及環境友好。下列說法錯誤的是 A．矽膠可用作食品乾燥劑 B．P2O5不可用作食品乾燥劑 C．六水合*化鈣可用作食品乾燥劑 D．加工後具有吸水*的植物纖維可用作食品乾燥劑【回答】【*】C考點：考查...
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![食品乾燥劑應無毒、無味、無腐蝕*及環境友好。下列說法錯誤的是 ( )A.矽膠可用作食品乾燥劑 ...]( "食品乾燥劑應無毒、無味、無腐蝕*及環境友好。下列說法錯誤的是 ( )A.矽膠可用作食品乾燥劑 ...")
- 問題詳情：食品乾燥劑應無毒、無味、無腐蝕*及環境友好。下列說法錯誤的是 ( )A.矽膠可用作食品乾燥劑 B.P2O5不可用作食品乾燥劑 C.六水*化鈣可用作食品乾燥劑 D.加工後具有吸水*的植物纖維可用作食品乾燥劑【回答】C知識點：物質結構元素...
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![食品乾燥劑應無毒、無味、無腐蝕*及環境友好。下列說法錯誤的是（ ）A．矽膠可用作食品乾燥劑B．P2O5不可用...]( "食品乾燥劑應無毒、無味、無腐蝕*及環境友好。下列說法錯誤的是（ ）A．矽膠可用作食品乾燥劑B．P2O5不可用...")
- 問題詳情：食品乾燥劑應無毒、無味、無腐蝕*及環境友好。下列說法錯誤的是（ ）A．矽膠可用作食品乾燥劑B．P2O5不可用作食品乾燥劑C．六水合*化鈣可用作食品乾燥劑D．加工後具有吸水*的植物纖維可用作食品乾燥劑【回答】【*】C【考點定位】考查矽膠、P2O5、*化鈣、新型植物纖維等食...
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![乾製品造句怎麼寫]( "乾製品造句怎麼寫")
- 魚腦亦稱明骨，是鯊魚軟骨的乾製品。乾貝又稱*珧柱,是扇貝,明貝的閉殼肌的乾製品,開封俗稱“*幹”是珍貴的海味食品。乾貝又稱*珧柱，是扇貝，明貝的閉殼肌的乾製品，開封俗稱“*幹”是珍貴的海味食品。凍乾製品對降溫速率，升溫速率要求很高。但是該類物料為含水量高又富含維生素...
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![食品乾燥劑應無毒、無味、無腐蝕*及環境友好。下列說法錯誤的是 A．矽膠可用作食品乾燥劑 ...]( "食品乾燥劑應無毒、無味、無腐蝕*及環境友好。下列說法錯誤的是 A．矽膠可用作食品乾燥劑 ...")
- 問題詳情：食品乾燥劑應無毒、無味、無腐蝕*及環境友好。下列說法錯誤的是 A．矽膠可用作食品乾燥劑 B．P2O5不可用作食品乾燥劑C．六水合*化鈣可用作食品乾燥劑 D．加工後具有吸水*的植物纖維可用作食品乾燥劑【回答】C知...
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![食品乾燥劑應無毒、無味、無腐蝕*及環境友好。下列說法錯誤的是（ ） A．矽膠可用作食品乾燥劑 B．P...]( "食品乾燥劑應無毒、無味、無腐蝕*及環境友好。下列說法錯誤的是（ ） A．矽膠可用作食品乾燥劑 B．P...")
- 問題詳情：食品乾燥劑應無毒、無味、無腐蝕*及環境友好。下列說法錯誤的是（ ） A．矽膠可用作食品乾燥劑 B．P2O5不可用作食品乾燥劑 C．六水合*化鈣可用作食品乾燥劑 D．加工後具有吸水*的植物纖維可用作食品乾燥劑【回答】【*】C【考點定位】考查矽膠、P2O5...
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![利用幹*使運輸中的食品降溫，防止食品腐爛變質。這是應用了( )。A．幹*熔化吸熱 ...]( "利用幹*使運輸中的食品降溫，防止食品腐爛變質。這是應用了( )。A．幹*熔化吸熱 ...")
- 問題詳情：利用幹*使運輸中的食品降溫，防止食品腐爛變質。這是應用了()。A．幹*熔化吸熱 B．幹*液化放熱C．幹*昇華吸熱 D．幹*凝華放熱【回答】C知識點：昇華和凝華題型：選擇題...
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![某品牌餅乾配料表如表商品名稱××餅乾配料小麥粉、白砂糖、精煉植物油、鮮雞蛋、奶油、食鹽、膨鬆劑、食用香精若某同...]( "某品牌餅乾配料表如表商品名稱××餅乾配料小麥粉、白砂糖、精煉植物油、鮮雞蛋、奶油、食鹽、膨鬆劑、食用香精若某同...")
- 問題詳情：某品牌餅乾配料表如表商品名稱××餅乾配料小麥粉、白砂糖、精煉植物油、鮮雞蛋、奶油、食鹽、膨鬆劑、食用香精若某同學準備用這種餅乾作為乾糧，你認為他還需要補充的營養物質是（）A．蛋白質 B．維生素 C．糖類D．油脂【回答】【考點】均衡營養與健康．【分析】根據食品...
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![在食品加工中，食品儲存是很重要的，下列方法不適宜的是( ) A.乾燥：將食品晒乾，或用先進的裝置對食品進行...]( "在食品加工中，食品儲存是很重要的，下列方法不適宜的是( ) A.乾燥：將食品晒乾，或用先進的裝置對食品進行...")
- 問題詳情：在食品加工中，食品儲存是很重要的，下列方法不適宜的是( ) A.乾燥：將食品晒乾，或用先進的裝置對食品進行乾燥處理 B.加熱處理：將葡萄酒、牛奶等加熱到一定溫度並保持半小時 C.加防腐劑：大量加入，對人體無毒副作用，又能抑制細菌等的生長 D.冷凍法：將食品在短時間內...
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![凍幹食品造句怎麼寫]( "凍幹食品造句怎麼寫")
- 1、公司的經營範圍是速凍食品、凍幹食品、脫水蔬菜、保健飲料。2、確定儲存條件可以保*罐頭或凍幹食品的儲存期。3、隨著科學技術和經濟的發展，人們的飲食結構和消費觀念的變化，加快了凍幹食品的發展。4、倘若不是（吃）新鮮的東西，還可以期盼各種各樣的冷凍幹食品，因而其飲食是...
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![下列*品中不是轉基因產品的是( )A、胰島素 B、干擾素 C、凝血因子 ...]( "下列*品中不是轉基因產品的是( )A、胰島素 B、干擾素 C、凝血因子 ...")
- 問題詳情：下列*品中不是轉基因產品的是( )A、胰島素 B、干擾素 C、凝血因子 D、青黴素【回答】D知識點：人類對細菌和真菌的利用題型：選擇題...
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![利用幹*使運輸中的食品降溫，防止食品腐爛變質．這是應用了（ ）A．幹*熔化吸熱 B．幹*液化放熱 C...]( "利用幹*使運輸中的食品降溫，防止食品腐爛變質．這是應用了（ ）A．幹*熔化吸熱 B．幹*液化放熱 C...")
- 問題詳情：利用幹*使運輸中的食品降溫，防止食品腐爛變質．這是應用了（）A．幹*熔化吸熱 B．幹*液化放熱 C．幹*昇華吸熱 D．幹*凝華放熱【回答】C【考點】昇華和凝華的定義和特點．【分析】物質從固態直接變為氣態的過程叫昇華，昇華時需要吸收熱量．【解答】解：幹*是極易昇華的...
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![食品乾燥劑造句怎麼寫]( "食品乾燥劑造句怎麼寫")
- 結論此種食品乾燥劑致眼部化學傷為鹼燒傷.結論此種食品乾燥劑致眼部化學傷為鹼燒傷。兒童食品乾燥劑頻傷人福州晉安區賴先生的兒子今年5歲。兒童食品乾燥劑頻傷人福州晉安區賴先生的兒子今年。...
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![下列生活用品中，屬於純淨物的是（ ） A．幹* ...]( "下列生活用品中，屬於純淨物的是（ ） A．幹* ...")
- 問題詳情：下列生活用品中，屬於純淨物的是（） A．幹* B．食醋 C．止咳糖漿 D．大理石【回答】【考點】純淨物和混合物的判別． ...
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![幹成品造句怎麼寫]( "幹成品造句怎麼寫")
- 豆乾成品厚薄均勻,含水量一致.黃油打發後,可以讓麵糰的疏鬆*更好,餅乾成品更加酥鬆可口。...
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![小桐的爺爺患糖尿病，小桐到食品店給爺爺買餅乾，他應該特別注意（ ） A．餅乾的名字 B．餅乾的生產日期 ...]( "小桐的爺爺患糖尿病，小桐到食品店給爺爺買餅乾，他應該特別注意（ ） A．餅乾的名字 B．餅乾的生產日期 ...")
- 問題詳情：小桐的爺爺患糖尿病，小桐到食品店給爺爺買餅乾，他應該特別注意（）A．餅乾的名字 B．餅乾的生產日期C．餅乾的成分 D．餅乾的生產廠家【回答】C．知識點：合理營養與食品安全題型：選擇題...
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![下列說法錯誤的是( )A.矽膠可用作食品幹*劑 B.P2O5不可用作食品幹*劑C.六水*化鈣可用作食品乾燥...]( "下列說法錯誤的是( )A.矽膠可用作食品幹*劑 B.P2O5不可用作食品幹*劑C.六水*化鈣可用作食品乾燥...")
- 問題詳情：下列說法錯誤的是( )A.矽膠可用作食品幹*劑 B.P2O5不可用作食品幹*劑C.六水*化鈣可用作食品乾燥劑 D.加工後具有吸水*的植物纖維可用作食品乾燥劑【回答】【*】C【解析】試題分析：A、矽膠無毒，且具有吸水*，可作食品的乾燥劑，正確；B、P2O5具有吸水*，但吸水後...
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![乾鮮果品造句怎麼寫]( "乾鮮果品造句怎麼寫")
- 老北園春乾鮮果品批發市場便民資訊。經營範圍:種植，養殖，乾鮮果品，農副產品銷售，綠化苗木工程。這可真奇怪了，宗保一看供桌上擺滿了各種供品，大八件小八件、蜜餞果子槽子糕，薰雞薰鴨，豬頭羊腿，乾鮮果品應有盡有。這可真奇怪了,宗保一看供桌上擺滿了各種供品,大八件小八件、蜜餞果...
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![下列說法錯誤的是( ) A.矽膠可用作食品幹*劑 B.P2O5不可用作食品幹*劑 C.六水...]( "下列說法錯誤的是( ) A.矽膠可用作食品幹*劑 B.P2O5不可用作食品幹*劑 C.六水...")
- 問題詳情：下列說法錯誤的是( ) A.矽膠可用作食品幹*劑 B.P2O5不可用作食品幹*劑 C.六水*化鈣可用作食品乾燥劑 D.加工後具有吸水*的植物纖維可用作食品乾燥劑【回答】C知識點：物質的組成分類和*質題型：選擇題...
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![小桐的爺爺患糖尿病，小桐到食品店給爺爺買餅乾，他應該特別注意（ ） A．餅乾的名字 B．餅乾...]( "小桐的爺爺患糖尿病，小桐到食品店給爺爺買餅乾，他應該特別注意（ ） A．餅乾的名字 B．餅乾...")
- 問題詳情：小桐的爺爺患糖尿病，小桐到食品店給爺爺買餅乾，他應該特別注意（）A．餅乾的名字 B．餅乾的生產日期C．餅乾的成分 D．餅乾的生產廠家【回答】C．知識點：合理營養與食品安全題型：選擇題...
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![利用幹*使運輸中的食品降溫，防止食品腐爛變質，這是應用了A．幹*熔化吸熱 B．幹*液化放熱C...]( "利用幹*使運輸中的食品降溫，防止食品腐爛變質，這是應用了A．幹*熔化吸熱 B．幹*液化放熱C...")
- 問題詳情：利用幹*使運輸中的食品降溫，防止食品腐爛變質，這是應用了A．幹*熔化吸熱 B．幹*液化放熱C．幹*昇華吸熱 D．幹*凝華放熱【回答】C知識點：物態變化單元測試題型：選擇題...
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![已知某食品廠生產100克餅乾的總費用為1.80元，現該食品廠對餅乾採用兩種包裝，其包裝費及售價如表所示：型號小...]( "已知某食品廠生產100克餅乾的總費用為1.80元，現該食品廠對餅乾採用兩種包裝，其包裝費及售價如表所示：型號小...")
- 問題詳情：已知某食品廠生產100克餅乾的總費用為1.80元，現該食品廠對餅乾採用兩種包裝，其包裝費及售價如表所示：型號小包裝大包裝質量100克300克包裝費0.5元0.8元售價3.00元8.40元下列說法中：①買小包裝實惠；②買大包裝實惠；③賣3包小包裝比賣1包大包裝盈利多；④賣1包大包裝比賣3...
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![A．品紅擴散 B．天然氣燃燒 C．研碎*品 D．幹*昇華]( "A．品紅擴散 B．天然氣燃燒 C．研碎*品 D．幹*昇華")
- 問題詳情：A．品紅擴散 B．天然氣燃燒 C．研碎*品 D．幹*昇華【回答】B知識點：燃燒和滅火題型：選擇題...
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