- 问题详情:过油肉是山西省最著名的汉族传统菜肴,关于在烹饪中下列说法正确的是()A.炒锅一般用铁制造,主要是利用了铁的比热容较大这一特*B.肉片用多种配料腌制入味,利用了分子在不停地做无规则的运动C.在翻炒的过程中,肉片内能增加主要通过做功实现的D.在翻炒的过程中,肉片的温度升高,...
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- 问题详情:在生产生活中,下列情况主要从密度的角度考虑的是()A.用塑料做炒锅的手柄B.用塑料泡沫表演场景中倒塌的“墙壁”C.用水给发动机冷却D.用铜丝做导线【回答】考点:与密度有关的物理现象。专题:应用题。分析:不同的物质具有不同的物理特*,如导热*、密度、比热容、导电*、硬度等...
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- 问题详情:下列描述不符合生产、生活实际的是( )A.家用炒锅残留盐溶液时易发生吸氧腐蚀 B.电解法精炼粗铜,用纯铜作*极C.*碱工业用铜作阳极 D.在镀件上电镀锌,用锌作阳极【回答】【*】C知识点:电化学胶体题型:选择题...
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- 问题详情:纯碱和小苏打是厨房中两种常见的用品,它们都是白*固体。下列区分这种两种物质的方法正确的是A.分别用炒锅加热两种样品,全部分解挥发,没有物质残留的是小苏打B.用洁净铁丝蘸取两种样品在煤气火焰上灼烧,使火焰颜*发生明显变化的是小苏打C.用两只小玻璃杯,分别加入少量两...
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- 问题详情:纯碱和小苏打是厨房中两种常见的用品,它们都是白*固体,下列区分这两种物质的说法正确的是()A.分别用炒锅加热两种样品,全部分解挥发,没有残留物的是小苏打B.用洁净铁丝蘸取两种样品在煤气火焰上灼烧,使火焰颜*发生明显变化的是小苏打C.用两只小玻璃杯,分别加入少...
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- 问题详情:从对人体有害的角度考虑,你认为炒锅用下列哪种材料最好()A.铝 B.铁 C.铜 D.铝合金【回答】【考点】人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用.【专题】化学与生活.【分析】A、根据铝摄入过量会危害健康判断.B、根据铁与盐*反应的*质及体内铁的存在形式判断,C、根...
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- 问题详情:在生产生活中,下列情况主要从密度的角度考虑的是( )A.用塑料做炒锅的手柄 B.用塑料泡沫表演场景中倒塌的“墙壁”C.用水给发动机冷却 D.用铜丝做导线【回答】B 知识点:密度与社会生活题型:选择题...
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- 问题详情:在生产生活中,下列情况主要从密度的角度考虑的是( )A.用塑料做炒锅的手柄B.用塑料泡沫做表演场景中倒塌的“墙壁”C.用水给发动机冷却D.用铜丝做导线【回答】B知识点:密度与社会生活题型:选择题...
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- 本文采用主观识别声源和声级计测试的方法,对立式蒸炒锅整机噪声源进行识别。公司粮机制造厂设计制造的预榨机、蒸炒锅、烘干机设备,具有热效率高、机械效率高、产量大等特点。...
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- 问题详情: 下列有关金属铁的腐蚀与防护,说法正确的是( )A.*雨后易发生析*腐蚀、炒锅存留盐液时易发生吸氧腐蚀B.当镀锡铁和镀锌铁镀层破损时,后者更易被腐蚀C.铁与电源正极连接可实现电化学保护D.为了降低水库铁闸门被腐蚀的速率,可以采用右图方案,在铁闸门上焊接金...
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- 取一炒锅加热,放入菜油将虾翻炒至肉*变粉红.在炒锅中加葵花籽油,热油,加黄油,炒洋葱和大蒜,一直炒到棕*。烧热炒锅,入半勺沙拉油加热。用电炒锅做出来的饭菜,味道鲜美。揉捻之后,茶叶被运回炒锅里开始第二轮翻炒,那些紧贴着炙热铁锅的茶叶的体积将进一步缩小。切原料。把葵花籽油...
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- 问题详情:纯碱和小苏打都是白*晶体,要在家庭将它们区分开,下面的方法可行的是 A.分别放在炒锅中加热,观察是否有残留物 B.分别用干净铁丝蘸取样品在煤气火焰上灼烧,观察火焰的颜* C.在水杯各盛等量的样品,分别加入少量等体积的白醋,观察反应剧烈的程度 D.将样品溶解,分别加入澄清...
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- 问题详情:人类社会的文明进步与金属材料的发展关系密切。(1)铁能制成炒锅是利用了铁的______*。(2)铝的金属活动*比铁强,但铝比铁更耐腐蚀,其原因是______。(3)向一定量含有少量**银和**铜的废液中加入一定量的铁粉,充分反应后过滤,得到滤渣和滤液,向滤渣中加入稀盐*,有气泡产生,则①滤...
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- 问题详情: (1)炒菜时油锅着火可用锅盖盖灭,其灭火原理是________。(2)家用液化气的主要成分之一是**(C3H8),**属于________(填字母)。a.氧化物 b.化合物 c.无机物 d.有机物(3)热水壶中水垢的主要成分是CaCO3和________(填化学式), 可用食醋洗涤。食醋的重要...
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- 用电炒锅做出来的饭菜,味道鲜美。慈溪市报喜龙电器厂,是一家*生产各种电炒锅、电磁炉专用锅及相关电器产品的企业。具有温度调节器的电炒锅可根据炒、蒸、煮、炖、炸的不同需要进行温度调节,使用十分方便。日前,消费者贺先生花钱在香炉礁附近一旧货经营摊位购买了两个电炒锅...
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- 问题详情:炒菜时油锅着火,用锅盖盖灭,其主要的灭火原理是()A.隔绝空气 B.降低可燃物的着火点C.清除可燃物 D.升高可燃物的着火点【回答】A知识点:各地中考题型:选择题...
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- 问题详情:从营养学角度看,炒菜最好用()A.铝锅 B.铁锅 C.瓦锅 D.不锈钢锅【回答】B知识点:食物中的营养物质题型:选择题...
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- 问题详情:下列关于灭火的叙述中错误的是 ( )A.炒菜时油锅着火立即盖上锅盖——使可燃物与空气隔绝B.木材着火用水泼灭——降低了可燃物的着火点C.扑灭森林火灾开辟隔离带——清除或隔离可燃物D.不慎将酒精洒到...
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- 在炒菜锅中热3茶匙油,并简单炒下猪肉。又干嘛不能用炒菜锅来做意大利面呢?在炒菜锅或者更大的煎锅中用中火热一下黄油。拍摄这个炒菜锅时起火了三次,当你将炒菜锅切成两半时会发生的情况是,锅中的油会滴落到火中,然后轰的一声!【巧洗铁锅油垢】炒菜锅用久了,锅上积存的油垢很难...
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- 问题详情:将肉片直接放入热油锅里爆炒,会将肉炒焦或炒糊,大大失去鲜味。厨师预先将适量的淀粉拌入肉片中,再放到热油锅里爆炒,炒出的肉片既鲜嫩味美又营养丰富,对此现象说法不正确的是( ) A.在炒肉片过程中,肉片的温度升高,内能增加B.在炒肉片过程中,肉片内能增加主要通过做功...
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- 【热锅炒菜的拼音】:règuōchǎocài【热锅炒菜的近义词】:趁热打铁【热锅炒菜的反义词】:过时货【热锅炒菜的意思】:比喻利用现成的条件办事【热锅炒菜出处】:吴茂盛《驻京办》第十章:“茶籽油爽滑清香、味醇浓厚,营养丰富,乃油中极品,是我们香州著名的拳头产品。”【成语...
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- 问题详情:日常生活中,从营养学角度炒菜最好用()锅A、铝锅B、铁锅C、瓦锅D、不锈钢锅【回答】B知识点:合理营养与食品安全题型:选择题...
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- 问题详情:常用铁锅炒菜能补铁一直听人们在谈论“铁锅炒菜能补铁”,是真的吗?铁锅炒菜能补铁的原因之一是铲子、勺子总会碰到锅壁,刮擦下碎铁屑来。这些碎屑混入菜肴,会增加菜品的含铁量,尤其是在**条件下,铁能被反应成铁的离子,使菜中的含铁量更高。所以做番茄(又名“西红...
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- 一百筛选试验如同热锅炒菜,不是炒得越久越好,讲究的是“火候”。一听到丈夫执勤的西*路段通了,她就会边热锅炒菜边兴奋告诉女儿,“路通了,爸爸就要回家了。...
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- 问题详情:将肉片直接放入热油锅里爆炒,会将肉炒焦或炒糊,大大失去鲜味.厨师预先将适量的淀粉拌入肉片中,再放到热油锅里爆炒,炒出的肉片既鲜嫩味美又营养丰富,对此现象说法不正确的是()A.在炒肉片过程中,肉片的温度升高,内能增加B.附着在肉片外的淀粉糊有效防止了肉片里水分的蒸发C.在...
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