![某星期天，小明同学尝试在家自制*奶．他将新鲜牛奶加入适量蔗糖加热煮沸，待冷却后装入已消毒的玻璃瓶中，再将适量*...]( "某星期天，小明同学尝试在家自制*奶．他将新鲜牛奶加入适量蔗糖加热煮沸，待冷却后装入已消毒的玻璃瓶中，再将适量*...")
- 问题详情：某星期天，小明同学尝试在家自制*奶．他将新鲜牛奶加入适量蔗糖加热煮沸，待冷却后装入已消毒的玻璃瓶中，再将适量*奶倒入瓶中．几个小时后品尝，却发现没有成功．他失败的原因可能是（） A．牛奶添加了蔗糖 B．牛奶经过了煮沸 C．牛奶进行了冷却 D．玻璃瓶没有密封【回答】D知识点：细...
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![鲜牛奶造句怎么写]( "鲜牛奶造句怎么写")
- 脱脂奶粉是把鲜牛奶中的乳脂分离出来，进行消毒、浓缩、喷雾干燥而形成的乳白*粉末。是的，谢谢你，我要吃煮干梅子和纯煎蛋卷以及牛油面包。请给我一杯加新鲜牛奶的咖啡好吗？这些充满想象力的发明常常定位于解决发展*家的实际困难，一个例子就是手动曲柄的牛奶巴氏消毒器，不需要外...
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![*奶和鲜牛奶相比，不仅*甜可口，而且脂肪含量低，各种营养成分更容易被人体吸收，营养价值更高。*奶的脂肪含量比鲜...]( "*奶和鲜牛奶相比，不仅*甜可口，而且脂肪含量低，各种营养成分更容易被人体吸收，营养价值更高。*奶的脂肪含量比鲜...")
- 问题详情：*奶和鲜牛奶相比，不仅*甜可口，而且脂肪含量低，各种营养成分更容易被人体吸收，营养价值更高。*奶的脂肪含量比鲜奶低，据此可给高血脂的人选择饮用奶的建议是（）A适宜饮用鲜奶，不宜大量饮用*奶 B适宜饮用鲜奶，不可饮用*奶C适宜饮用*奶，不可饮用鲜奶 D适宜饮用...
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![下列属于纯净物的是A．洁净空气 B．可口可乐 C．新鲜牛奶 D．蒸馏水]( "下列属于纯净物的是A．洁净空气 B．可口可乐 C．新鲜牛奶 D．蒸馏水")
- 问题详情：下列属于纯净物的是A．洁净空气 B．可口可乐 C．新鲜牛奶 D．蒸馏水 【回答】D知识点：空气题型：选择题...
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![我们常喝的鲜牛奶利用的保存方法是（ ） A．罐...]( "我们常喝的鲜牛奶利用的保存方法是（ ） A．罐...")
- 问题详情：我们常喝的鲜牛奶利用的保存方法是（ ） A．罐藏法B．巴斯德消毒法C．腌制法 D．真空包装法 【回答】B【解析】试题分析：食品贮存的原理都是把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长和繁殖．如保存牛...
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![属于纯净物的是 （ ） A、大理石 B、石灰乳 C、硫*桐 D、鲜牛奶]( "属于纯净物的是 （ ） A、大理石 B、石灰乳 C、硫*桐 D、鲜牛奶")
- 问题详情：属于纯净物的是 （ ） A、大理石 B、石灰乳 C、硫*桐 D、鲜牛奶【回答】C知识点：元素题型：选择题...
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![适合保存鲜牛奶的方法是（ ） A.腌制法 B.脱水法 C...]( "适合保存鲜牛奶的方法是（ ） A.腌制法 B.脱水法 C...")
- 问题详情：适合保存鲜牛奶的方法是（ ） A.腌制法 B.脱水法 C.巴氏消毒法 D.熏制法 【回答】C知识点：细菌和真菌在自然界的作用题型：选择题...
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![下列对某一主题的知识归纳，有错误的是( )A.化学与安全B.化学与健康重金属中毒——喝鲜牛奶、豆浆等解毒煤气...]( "下列对某一主题的知识归纳，有错误的是( )A.化学与安全B.化学与健康重金属中毒——喝鲜牛奶、豆浆等解毒煤气...")
- 问题详情：下列对某一主题的知识归纳，有错误的是( )A.化学与安全B.化学与健康重金属中毒——喝鲜牛奶、豆浆等解毒煤气泄漏——关闭气阀、严禁烟火糖类、油脂——组成元素相同缺铁——会引发缺铁*贫血 C.化学与生活D.化学与材料蛋白质、淀粉——用*溶液来鉴别纯棉织物...
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![某星期天，小明同学尝试在家制作*奶。他将新鲜牛奶加入适量的蔗糖加热煮沸，待冷却后装入已消毒的玻璃瓶中，再将适量...]( "某星期天，小明同学尝试在家制作*奶。他将新鲜牛奶加入适量的蔗糖加热煮沸，待冷却后装入已消毒的玻璃瓶中，再将适量...")
- 问题详情：某星期天，小明同学尝试在家制作*奶。他将新鲜牛奶加入适量的蔗糖加热煮沸，待冷却后装入已消毒的玻璃瓶中，再将适量*奶倒入瓶中。几小时后品尝，却发现没有成功。他失败的原因可能是( ) A.牛奶加入了蔗糖 B.玻璃瓶没有密封 C.牛奶进行了冷却 D.牛奶经过了...
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![*奶是利用乳*菌发酵制成的，乳*菌需要生活在无氧的环境中。小华同学准备自制*奶，他将新鲜牛奶加入适量蔗糖煮沸后...]( "*奶是利用乳*菌发酵制成的，乳*菌需要生活在无氧的环境中。小华同学准备自制*奶，他将新鲜牛奶加入适量蔗糖煮沸后...")
- 问题详情：*奶是利用乳*菌发酵制成的，乳*菌需要生活在无氧的环境中。小华同学准备自制*奶，他将新鲜牛奶加入适量蔗糖煮沸后装入消毒的大口玻璃瓶中，再将适量*奶倒入其中。你认为最可能成功制成*奶的*作是A．煮沸后立即倒入*奶并密封B．煮沸后立即倒入*奶不密封C．煮沸冷却后再倒入*...
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![*奶和鲜牛奶相比，不仅*甜可口，而且脂肪含量低，各种营养成分更容易被人体吸收，营养价值更高。*奶制作过程中用到...]( "*奶和鲜牛奶相比，不仅*甜可口，而且脂肪含量低，各种营养成分更容易被人体吸收，营养价值更高。*奶制作过程中用到...")
- 问题详情：*奶和鲜牛奶相比，不仅*甜可口，而且脂肪含量低，各种营养成分更容易被人体吸收，营养价值更高。*奶制作过程中用到的微生物是（ ） A酵母菌 B霉菌 C乳*菌 D枯草杆菌【回答】C知识点：人类对细菌和真菌的利用题型：选择题...
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![经检测，刚挤出的鲜牛奶中有两种分子，分子式分别为：C12H22O11和C1864H3012N168O221的化...]( "经检测，刚挤出的鲜牛奶中有两种分子，分子式分别为：C12H22O11和C1864H3012N168O221的化...")
- 问题详情：经检测，刚挤出的鲜牛奶中有两种分子，分子式分别为：C12H22O11和C1864H3012N168O221的化学物质，这两种物质分别是（） A．脂肪和核* B．乳糖和蛋白质 C． 乳糖和核* D．蔗糖和蛋白质【回答】B知识点：细胞的分子组成题型：选择题...
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![将鲜牛奶制成奶粉时，不能用高于100℃的温度煮沸，否则将会损失牛奶中的营养成分，为此发明了“低压锅”，用这种锅...]( "将鲜牛奶制成奶粉时，不能用高于100℃的温度煮沸，否则将会损失牛奶中的营养成分，为此发明了“低压锅”，用这种锅...")
- 问题详情：将鲜牛奶制成奶粉时，不能用高于100℃的温度煮沸，否则将会损失牛奶中的营养成分，为此发明了“低压锅”，用这种锅煮牛奶时，水不到100℃就沸腾了，这种“低压锅”利用的原理是________________.【回答】气压降低，沸点降低知识点：大气压强题型：填空题...
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![下列变化过程中一定有化学变化的是（ ）①鲜牛奶变*牛奶 ②将发面团蒸成馒头③桔子榨成桔子...]( "下列变化过程中一定有化学变化的是（ ）①鲜牛奶变*牛奶 ②将发面团蒸成馒头③桔子榨成桔子...")
- 问题详情：下列变化过程中一定有化学变化的是（ ）①鲜牛奶变*牛奶 ②将发面团蒸成馒头③桔子榨成桔子汁 ④葡萄变成葡萄酒A．①②③ B．②③④ C．①②④ D．①③④【回答】C知识点：各地中...
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![经检测，刚挤出的鲜牛奶中的两种分子，分子式分别为：C12H22O11和C1864H3012N168O221，这...]( "经检测，刚挤出的鲜牛奶中的两种分子，分子式分别为：C12H22O11和C1864H3012N168O221，这...")
- 问题详情：经检测，刚挤出的鲜牛奶中的两种分子，分子式分别为：C12H22O11和C1864H3012N168O221，这两种物质最有可能分别是A．蔗糖和蛋白质 B．乳糖和蛋白质 C．乳糖和核* D．蛋白质和核*【回答...
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![经检测，刚挤出的鲜牛奶中有两种分子式分别为C12H22O11和C1864H3012O22N1681的化学物质，...]( "经检测，刚挤出的鲜牛奶中有两种分子式分别为C12H22O11和C1864H3012O22N1681的化学物质，...")
- 问题详情：经检测，刚挤出的鲜牛奶中有两种分子式分别为C12H22O11和C1864H3012O22N1681的化学物质，这两种物质最可能分别是（ ）A．乳糖和蛋白质 B．蔗糖和蛋白质 C．乳糖和核* D．脂肪和核*【回答】A知识点：细胞的分子组成题型：选择题...
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![阅读《喝牛奶的学问》,回答1I-14题。(I1分)喝牛奶的学问①鲜牛奶是一种仅次于人类母乳的营养成分最全、营养...]( "阅读《喝牛奶的学问》,回答1I-14题。(I1分)喝牛奶的学问①鲜牛奶是一种仅次于人类母乳的营养成分最全、营养...")
- 问题详情：阅读《喝牛奶的学问》,回答1I-14题。(I1分)喝牛奶的学问①鲜牛奶是一种仅次于人类母乳的营养成分最全、营养价值最高的液体食品,最容易被人体消化吸收。有研究*,每天早晨饮用一杯鲜牛奶,可满足人体所需热量的10%,可满足人体所需各种微量维生素的40%,如果每人l天...
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![下列生活中的物质不是混合物的是( ) A.五粮液酒 B.精制酱油 C.鲜牛奶 ...]( "下列生活中的物质不是混合物的是( ) A.五粮液酒 B.精制酱油 C.鲜牛奶 ...")
- 问题详情： 下列生活中的物质不是混合物的是( ) A.五粮液酒 B.精制酱油 C.鲜牛奶 D.蒸馏水【回答】D知识点：空气题型：选择题...
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![学生小张想将鲜牛奶变成*奶，他将要利用下列哪种微生物A.曲霉 B.醋*菌 ...]( "学生小张想将鲜牛奶变成*奶，他将要利用下列哪种微生物A.曲霉 B.醋*菌 ...")
- 问题详情：学生小张想将鲜牛奶变成*奶，他将要利用下列哪种微生物A.曲霉 B.醋*菌 C.乳*菌 D.酵母菌【回答】C知识点：人类对细菌和真菌的利用题型：选择题...
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![把乳*菌接种在鲜牛奶中,将口密封,置于适宜温度下培养,一段时间后即可得到*奶。在此过程中若揭开盖子,下列过程减...]( "把乳*菌接种在鲜牛奶中,将口密封,置于适宜温度下培养,一段时间后即可得到*奶。在此过程中若揭开盖子,下列过程减...")
- 问题详情：把乳*菌接种在鲜牛奶中,将口密封,置于适宜温度下培养,一段时间后即可得到*奶。在此过程中若揭开盖子,下列过程减慢(或减少)的是（ ）①葡萄糖的利用②CO2的释放③ATP的形成④乳*含量A.①②B.①②③C.②④D.①③④【回答】D知识点：呼吸作用题型：选择题...
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![一位同学吃了如下一份早餐：一块面包、一杯鲜牛奶、少量的蔬菜和水果，回答：（1）面包的主要营养成分是淀粉，其最早...]( "一位同学吃了如下一份早餐：一块面包、一杯鲜牛奶、少量的蔬菜和水果，回答：（1）面包的主要营养成分是淀粉，其最早...")
- 问题详情：一位同学吃了如下一份早餐：一块面包、一杯鲜牛奶、少量的蔬菜和水果，回答：（1）面包的主要营养成分是淀粉，其最早开始消化的场所是；（2）牛奶的主要营养成分是蛋白质，其最终的消化产物是；（3）营养成分消化和吸收的主要场所是．【回答】（1）口腔 （2）氨基* （3）小肠知识点：消化和吸收题型：...
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![有一学生学过食品保存知识后到一连锁超市去调查，他看到的食品有：*柜内的汤圆、牛肉干、熏肠、苹果罐头、纯鲜牛奶、...]( "有一学生学过食品保存知识后到一连锁超市去调查，他看到的食品有：*柜内的汤圆、牛肉干、熏肠、苹果罐头、纯鲜牛奶、...")
- 问题详情：有一学生学过食品保存知识后到一连锁超市去调查，他看到的食品有：*柜内的汤圆、牛肉干、熏肠、苹果罐头、纯鲜牛奶、冻鱼、杏脯、咸肉、火腿、熏鱼，请你与他一起对上述食品防腐方法进行分析说明：（1）不论哪一种方法都是把食品内的细菌和真菌杀死或 细菌、...
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![小明同学准备自制*奶，他将新鲜牛奶加入适量蔗糖煮沸后装入消毒的大口玻璃瓶中，再将适量*奶倒入其中。你认为最可能...]( "小明同学准备自制*奶，他将新鲜牛奶加入适量蔗糖煮沸后装入消毒的大口玻璃瓶中，再将适量*奶倒入其中。你认为最可能...")
- 问题详情：小明同学准备自制*奶，他将新鲜牛奶加入适量蔗糖煮沸后装入消毒的大口玻璃瓶中，再将适量*奶倒入其中。你认为最可能成功制成*奶的*作是：A.煮沸后立即倒入*奶并密封 B.煮沸后立即倒入*奶不密封C.煮沸后冷却再倒入*奶并密封 ...
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![下列对某一主题的知识归纳，有错误的是A．化学与安全B．化学与材料重金属中毒—可喝鲜牛奶解毒煤气泄漏—应关闭气阀...]( "下列对某一主题的知识归纳，有错误的是A．化学与安全B．化学与材料重金属中毒—可喝鲜牛奶解毒煤气泄漏—应关闭气阀...")
- 问题详情：下列对某一主题的知识归纳，有错误的是A．化学与安全B．化学与材料重金属中毒—可喝鲜牛奶解毒煤气泄漏—应关闭气阀、开窗通风水泥、玻璃—都是无机材料玻璃钢、铝合金—都是金属材料C．化学与食品D．化学与健康蛋白质、淀粉—用*酒可鉴别糖类、油脂—组成元素相同缺锌—...
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![保存食品的方法很多，适合保存鲜牛奶的方法是（ ） A.腌制法 B．脱水法 C．巴氏消毒法...]( "保存食品的方法很多，适合保存鲜牛奶的方法是（ ） A.腌制法 B．脱水法 C．巴氏消毒法...")
- 问题详情：保存食品的方法很多，适合保存鲜牛奶的方法是（ ） A.腌制法 B．脱水法 C．巴氏消毒法 D．熏制法【回答】C知识点：细菌和真菌在自然界的作用题型：选择题...
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