- 问题详情:某研究*学习小组以樱桃番茄为材料进行果酒、果醋发酵实验。下列相关叙述正确的是()A.酵母菌是嗜温菌,所以果酒发酵所需的最适温度较高B.先供氧进行果醋发酵,然后隔绝空气进行果酒发酵C.与人工接种的发酵相比,自然发酵获得的产品品质更好D.适当加大接种量可以提高发酵速...
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- 问题详情:某研究*学习小组以樱桃番茄为材料进行果酒、果醋发酵实验.下列相关叙述正确的是() A. 酵母菌是嗜温菌,所以果酒发酵所需的最适温度较高 B. 先供氧进行果醋发酵,然后隔绝空气进行果酒发酵 C. 与人工接种的发酵相比,自然发酵菌群丰富,风味及品...
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- 问题详情:某研究*学习小组以樱桃番茄为材料进行果酒、果醋发酵实验.下列相关叙述正确的是()A.酵母菌是嗜温菌,所以果酒发酵所需的最适温度较高B.先供氧进行果醋发酵,然后隔绝空气进行果酒发酵C.与人工接种的发酵相比,自然发酵获得的产品品质更好D.适当加大接种量可以提高发酵速率、...
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- 问题详情:某研究*学习小组以樱桃番茄为材料进行果酒、果醋发酵实验.下列相关叙述正确的是( )A.酵母菌是嗜温菌,所以果酒发酵所需的最适温度较高B.先供氧进行果醋发酵,然后隔绝空气进行果酒发酵C.与人工接种的发酵相比,自然发酵获得的产品品质更好D.适当加大接种量可以提高...
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- 问题详情:细菌和真菌的生存也需一定的条件,如 、适宜的温度、 。【回答】水分 有机物【解析】试题分析:细菌外面有荚膜保护,遇到不良环境时看可以形成芽孢来度过不良环境,有些细菌(多为杆菌)在一定条件下,细胞质高度浓缩脱水所形成的一种...
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- 问题详情:在“噬菌体侵染细菌的实验”中,若用32P标记的噬菌体侵染大肠杆菌后混合保温培养,下列曲线中能表示随保温时间的延长,离心后沉淀物中放**变化趋势的是:()【回答】C知识点:人类对遗传物质的探索过程题型:选择题...
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- 1、叙述了热处理对牛乳中各种成分的影响,并简要对比了超高温灭菌乳、巴氏杀菌乳及二次灭菌乳的差别。2、有个广告,*某企业已经是这种超高温灭菌乳全球产销量第一,难道是那些乳业发达国家真的比不上我们了吗?...
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- 问题详情:下列是培养细菌和真菌的一般方法,请你按正确顺序排列一下①在温暖处培养 ②制培养基 ③接种 ④高温灭菌冷却A.④③①② B.②④③① C.②③④① D.④②③①【回答】B知识点:细菌和真菌的分布题型:选择题...
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- 问题详情:细菌、真菌培养的一般方法是:(1)配制含有营养物质的 ;(2)高温灭菌;(3)接种:将 放在培养基上的过程;(4)把接种后的培养皿放在恒温环境或温暖的地方进行 。【回答】(1)培养基...
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- 问题详情:沼气池和高温堆肥的杀菌原理是( ) A.缺氧杀菌 B.高温杀菌 C.有毒物质杀菌 D.过量二氧化碳杀菌【回答】B知识点:未分类题型:选择题...
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- 问题详情:在培养细菌和真菌时,在接种前对培养皿和培养基必须高温处理,这是因为:A、高温是细菌和真菌生存的适宜条件之一B、细菌和真菌在高温环境中生命力旺盛C、需杀死培养基和培养皿中的细菌和真菌,以免影响实验结果D、高温处理可使培养基营养丰富【回答】C解析:在接种前对培...
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- 问题详情:培养细菌、真菌的一般方法中,正确的*作顺序是①配制培养基②接种③高温灭菌冷却④恒温培养A.①②③④ B.②①③④ C.④③①② D.①③②④【回答】D【解析】试题分析:细菌和真菌的生活需要一定的条件,如水分、适宜的温度、还有有机物,因此首先要配制含有营养物质...
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- 问题详情:培养细菌真菌的方法包括配制培养基、 、 和恒温培养。【回答】高温灭菌 接种知识点:细菌和真菌的分布题型:填空题...
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- 问题详情:酵母菌和乳*菌的生活离不开()①空气 ②水 ③适宜的温度 ④有机物.A.①②③ B.①③④ C.②③④ D.①②③④【回答】C知识点:细菌和真菌的分布题型:选择题...
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- 问题详情:培养细菌真菌的方法包括配制培养基、 、 和恒温培养。【回答】高温灭菌 接种知识点:人类对细菌和真菌的利用题型:填空题...
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- 问题详情:细菌和真菌的生存也需一定的条件,如 、适宜的温度、 。【回答】水分 有机物 知识点:细菌和真菌的分布题型:填空题...
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- 问题详情:沼气池和高温堆肥的杀菌原理是( )A.缺氧杀菌 B.过量二氧化碳杀菌C.有毒物质杀菌 D.高温杀菌【回答】D【解析】因为高温处理后,可以消灭病菌、虫卵等有害物质,所...
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- 问题详情:细菌、真菌培养的一般步骤顺序是:( ) ①高温灭菌 ②接种 ③配制含有营养物质的培养基 ④恒温培养 ⑤冷却 A.①②④③⑤ B.②①④③⑤ C.③①⑤②④ D.③①②⑤【回答】C知识点:人类对细菌和真菌...
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- 问题详情:在高温堆肥过程中,细菌和真菌将粪便中的有机物分解,并且释放出能量,形成高温,杀死粪便中的虫卵和各种病菌。细菌和真菌分解有机物,释放能量的过程是 A.光合作用 B.呼吸作用 C.吸收作用 D.生长繁殖【回答】B知识点:未分类题型:选择题...
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- 问题详情:细菌、真菌培养的一般步骤顺序是:( )①高温灭菌 ②接种 ③配制含有营养物质的培养基 ④恒温培养 ⑤冷却A.①②④③⑤ B.②①④③⑤ C.③①⑤②④D.③①②⑤④【回答】C知识点:细菌和真菌的分布题型:选择题...
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- 问题详情:*箱内保存食品可以保鲜一段时间,主要是因为()A.低温可以杀死细菌和真菌B.低温不利于细菌和真菌的生长和繁殖C.*箱内密封,细菌和真菌不能进入 D.*箱内干燥,不利于细菌和真菌的生存【回答】B知识点:细菌和真菌在自然界的作用题型:选择题...
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- 问题详情:下列关于细菌真菌培养的过程,培养步骤正确的是A.配制培养基→高温灭菌→接种→*箱B.配制培养基→接种→高温灭菌→*箱C.配制培养基→高温灭菌→接种→30℃恒温箱D.配制培养基→接种→30℃恒温箱→观察【回答】C知识点:细菌和真菌的分布题型:选择题...
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- 问题详情:细菌、真菌培养的一般步骤是:( ) ①高温灭菌 ②接种 ③配制含有营养物质的培养基 ④恒温培养 A.①②④③ B.②①④③ C.③①②④ D.①③②④【回答】C知识点:细菌和真菌在自然界的作用题型:选择题...
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- 比起高温杀菌牛奶,鲜奶含有更高的营养价值。目前市售的液态奶,主要有巴氏灭菌奶(巴氏奶)和瞬时超高温杀菌奶(常温奶)两种。肉类、蛋品、鲜玉米、花生、山野菜、豆制品、水产品等食品的高温杀菌。到底什么是常温奶,什么是巴氏奶?常温奶:是采用超高温杀菌技术的牛奶。在那里,一排...
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- 问题详情:在培养细菌和真菌时,在接种前对培养皿和培养基必须高温处理,这是因为( )A.高温是细菌和真菌生存的适宜条件之一B.细菌和真菌在高温环境中生命力旺盛C.需杀死培养基和培养皿中的细菌和真菌,以免影响实验结果D.高温处理可使培养基营养丰富【回答】C.知识点:细菌和真...
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