下列关于糖类、脂肪和蛋白质鉴定实验的有关*作步骤的叙述中，正确的是（）     A． 用于鉴定可溶*还原糖的斐...

问题详情：

下列关于糖类、脂肪和蛋白质鉴定实验的有关*作步骤的叙述中，正确的是（）

      A．  用于鉴定可溶*还原糖的斐林试剂*液和乙液，可直接用于蛋白质的鉴定

      B．  脂肪的鉴定实验中要用显微镜观察苏丹Ⅲ染成橘黄*的脂肪颗粒

      C．  鉴定可溶*还原糖时，要加入斐林试剂*液摇均匀后，再加入乙液

      D．  鉴定蛋白质时双缩脲试剂A液与B液要混合均匀后，再加入含样品的试管中

【回答】

B

知识点：细胞的分子组成

题型：选择题