人体就象一个复杂的“化学工厂”，各种食物在体内的化学变化源源不断地为我们的生命活动提供物质基础和能量，下列食物...

问题详情：

人体就象一个复杂的“化学工厂”，各种食物在体内的化学变化源源不断地为我们的生命活动提供物质基础和能量，下列食物不能为我们提供能量的是（　　）

A．番茄、黄瓜     B．米饭、土豆 

C．牛肉、鸡蛋          D．*拉油、花生

【回答】

【分析】食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的。

其中，能为人体提供能量的有机物是糖类、脂肪和蛋白质；水、无机盐、维生素不能为人体提供能量，其中维生素属于有机物，水和无机盐属于无机物。

【解答】解：A、番茄、黄瓜中富含维生素。

B、米饭、土豆中富含淀粉，淀粉属于糖类。

C、牛肉、鸡蛋中富含蛋白质。

D、*拉油、花生中富含油脂，花生中还富含蛋白质。

故选：A。

【点评】本题难度不大，掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解答此类题的关键。

知识点：人类重要的营养物质

题型：选择题