有一条直链多肽链,分子式为C69H121O21N25S,将它彻底水解后,只得到下列四种氨基*,则该多肽的肽键数...
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有一条直链多肽链,分子式为 C69H121O21N25S,将它彻底水解后,只得到下列四种氨基*,则该多肽的肽键数为( )
A.19 B.20 C.25 D.23
【回答】
A
【解析】
假设水解得到的氨基*个数为n,则该多肽合成时脱去的水分子数目为n-1。图示四种氨基*分子都只含有一个羧基,2个氧原子。该多肽链中的氧原子数目=氨基*数目×2-脱去的水分子数,即21=2n-(n-1),计算可得n=20,所以肽键数=20-1=19。故A项正确,B、C、D项错误。
【点睛】
本题结合四种氨基*的结构式,考查蛋白质的合成——氨基*的脱水缩合,首先要求考生能分析四种氨基*得出共同点;其次还要求考生识记氨基*脱水缩合的概念,掌握氨基*脱水缩合的简单计算,能根据氧原子数目计算出氨基*的数目。
知识点:细胞的分子组成
题型:选择题
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